Я просто вспоминаю нашу панельную однушку, там если ставить диванчик на кухне, то и кухни уже толком не будет. Есть вариант одно спальное место на балконе сделать, предварительно его утеплив хорошо, но это практически спать в одной комнате.
А если смотреть однушки площадью побольше, это чаще всего новостройки, они уже подороже и сопоставимы с двушками в стареньких домах.
Короче, есть варианты, тут только с сыном обсуждать.