Лис, а она разве не острая? Мне казалось, что большая часть корейской еды как раз острая, не соленая)
У корейцев очень много ферментированный пищи. Маринованной, соленой. Это часть культуры питания, куча нарезок по типу наших маринованных огурцов, помидоров, квашеной капусты, только в их национальном виде подаваемых на маленьких тарелочках к каждому приему пищи.
Острых блюд у них конечно много(правда они называют острое горьким) но почти всегда острый соус добавляется в блюдо отдельно.
В общем это надо пробовать.
Я вот не люблю все это соленое, маринованное, квашенное и то у них прониклась.
Кстати после корейской кухни теперь ни где острое есть не могу. Везде не остро. Разве что вьетнамская кухня иногда задает жару.
