#34282 - А я, наверное, глупая

[Пакетик]

Пакетик, ужас какой-то описали. У меня мясо по-французски - это всегда был фарш, картошка, помидор и бешамель. Это же архивкусно.

Вот именно потому и говорю, что более чем верю, что другие люди - не в моем окружении - готовят это вкусно и им вкусно. И что даже мне бы это было вкусно.

Да даже верю что людям из моего окружения то, что они готовят - вкусно.

Просто я со вкусно никогда не сталкивалась и у меня с мясом по-французски и солянкой прям вьетнамские флешбеки, бррр.

[Недобелка-перетушканчик]

Пока они меня не заставляют это жрать - полностью согласна, вообще не повод.
Но если не дайте боги я оказываюсь у родственников, у которых праздник не праздник без пропитанных жиром голубцов, мяса по-французски и солянки (не клевого супа, а оранжевой, истекающей маслом и жиром капусты с сосисками), то блин, идите нахрен - попробуй, ну попробуй, ну это же так вкусно, омномном, и соляночки, и мяса обязательно - вон какая худенькая, как без мяса.

Короче смешивать с говном не повод, относиться к постсоветскому рецепту как к хрючеву - почему нет? Я вот из хрючева типичного например вышеупомянутый оливье люблю, причем именно с вареной колбасой а не положенным мясом (лишь бы майонеза поменьше) - и ничего, пофиг, что для кого-то это хрючево, урчу и поглощаю  
Или вон обжаренную картошку, которая вчера была вареная. Да с яйцом, да с луком - тоже хрючево, но вкуууусно и пофиг, что для кого-то фу.

Тут претензии не к хрючеву, а к родственникам  

[Lexy Sterling]

Забавно, если она еще и не угадала ни по одному пункту. Причем скорее всего это так и есть. На чем основана ваша уверенность, что у неухоженной тетки и дома колхоз? Только на том, что вам хочется в это верить, никаких реальных доказательств тому нет.

Объяснит мне кто-нибудь, что плохого в мясе по-французски? Ну, кроме того, что оно пистец калорийное.

вы правы, доказательств нет никаких. моя личная уверенность в правоте второго оратора основана на наличии парочки подобных знакомых в кругу общения. ну вот ни разу не встречала неухоженной, но стильно одетой девчонки, как и наоборот - ухоженной, но в одежде пугала.
по поводу мяса, на вкус и цвет, но лично для меня - невкусное и вредное блюдо, которое дает возможность дешево и быстро набить брюхо.

[Пакетик]

Тут претензии не к хрючеву, а к родственникам  

Тоже была бы правда, если б я не питалась одно время в столовках, где либо жрешь что дают, либо не жрешь.
И одним из появлявшихся два раза в неделю блюд было именно такое мясо по-французски  
Короче, так как я спокойно отношусь к тому, что для кого-то моя еда - хрючево (ибо так и есть), я не менее спокойно отношусь к чужой еде как к хрючеву - главное, чтобы мы по отдельности это хрючево жрали и все будут довольны.

Вот кстати из таких классических постсоветских "новогодних" рецептов обожаю бутерброды с солеными огурцами и шпротами   Купить что ли на них все...

Есть фраза, от которой у меня зубы сводит. Что-то там о том, что "многое можно сказать о женщине, взглянув на ее маникюр". На всяких косметистах часто проскальзывало раньше.
Плять. Да взглянув на ее маникюр, ты даже не сможешь сказать, давно ли она его сделала и как часто сию процедуру проводит

Ну почему. Ты можешь сказать, что у нее есть руки, на этих руках есть пальцы, а на пальцах есть маникюр.
Вон сколько уже информации!  

[Gad.fly]

Хе, я вот привык видно к "ешь что дают", но блин как мясо может быть невкусным мне не понять. Единственное, что не люблю - плохо приготовленные каши. Ну и магазинный творог пожалуй.

[Недобелка-перетушканчик]

Ну насчет дешево - я бы не сказала, хорошая свинина стоит не бюджетно... Конечно, к элитным блюдо не отнесешь, но и к нищебродским тоже. Нищебродские - это вот солянка их капусты с сосисками.

вы правы, доказательств нет никаких. моя личная уверенность в правоте второго оратора основана на наличии парочки подобных знакомых в кругу общения. ну вот ни разу не встречала неухоженной, но стильно одетой девчонки, как и наоборот - ухоженной, но в одежде пугала.

Если по части одежды еще можно с некоторой долей вероятности ванговать (хотя вот тоже вообще не факт, потому что "стильно" это не только как "Космополитен" посоветовал), то по части жаб на полке с иконами и стремных мужиков на велюровом диване - это чистые выдумки убогой фантазерки.

И картинка в тему:

[Smolla]

О, мне, кстати, один раз начальник говорил, что мне стоит чаще носить платья, а не джинсы с футболками, и делать легкий макияж но, собственно, я ему ответила, что во всем банке нет ни одного мужика, на которого я бы хотела произвести впечатление, а вот высыпаться по утрам мне нравится. Ну и все, вот и поговорили.

[Пакетик]

хорошая свинина стоит не бюджетно

Именно что хорошая. Не раз сталкивалась с мнением "ну все равно же под майонезом размякнет и пропитается, можно и подешевше взять".
Справедливости ради, не только у родственников, но и у соседки по общаге)

[Vedzma]

хорошая свинина стоит не бюджетно

Именно что хорошая. Не раз сталкивалась с мнением "ну все равно же под майонезом размякнет и пропитается, можно и подешевше взять".
Справедливости ради, не только у родственников, но и у соседки по общаге)

Когда такие рецептики появляются от бедности и желания есть хоть какое-то мясо, язык не поворачивается осуждать.

[Пакетик]

Когда такие рецептики появляются от бедности и желания есть хоть какое-то мясо, язык не поворачивается осуждать.

Появляются - да. Когда денег нет.
А когда деньги есть, но рецептики продолжаются в том же неизменном виде, или что еще хуже, деньги сразу были - уже очень даже поворачивается.

О, мне, кстати, один раз начальник говорил, что мне стоит чаще носить платья, а не джинсы с футболками, и делать легкий макияж но, собственно, я ему ответила, что во всем банке нет ни одного мужика, на которого я бы хотела произвести впечатление, а вот высыпаться по утрам мне нравится. Ну и все, вот и поговорили.

А у нас когда одна из девочек внезапно начала юбки носить (обычно не носит, а тут было жаркое лето) ей внезапно на ДР гендир айфон подарил. На тот момент последний.
Что характерно, обычно он вообще никому ничего не дарил, она аж испугалась (мы вместе с ней испугались).
Но ничего не случилось, больше он никак с ней не контактировал.

[ГОСТ_8239-89]

Появляются - да. Когда денег нет.
А когда деньги есть, но рецептики продолжаются в том же неизменном виде, или что еще хуже, деньги сразу были - уже очень даже поворачивается.

Осуждать людей за блюда - это сильно

[Lexy Sterling]

Если по части одежды еще можно с некоторой долей вероятности ванговать (хотя вот тоже вообще не факт, потому что "стильно" это не только как "Космополитен" посоветовал), то по части жаб на полке с иконами и стремных мужиков на велюровом диване - это чистые выдумки убогой фантазерки.

а я и не говорю, что стильно - это только "космополитен". Стильным может быть и оверсайз-на-оверсайзе и классическое двубортное приталенное (приводящее в ужас космополитен) пальто. Но обычно "стильно" шагает рядом с аккуратными руками, ухоженными бровями, хорошей кожей и / или мейкапом, скрадывающим недостатки (если они есть. принимаю, что многим и мейкап для создания идеального образа не нужен, и это прекрасно).
Прикола про золотую жабу, признаюсь, не поняла, я видимо не в контексте.

[Vedzma]

Осуждать людей за блюда - это сильно

Есть одно блюдо, за которое я родителей осуждаю. Мимоза, но не классическая, а с маслом и сыром. Туда пачка масла натертая уходит! У обоих холестерин повышенный, у мамы лишний вес, но мимозка ж так вкусно, будем ее делать.

[Пакетик]

Появляются - да. Когда денег нет.
А когда деньги есть, но рецептики продолжаются в том же неизменном виде, или что еще хуже, деньги сразу были - уже очень даже поворачивается.

Осуждать людей за блюда - это сильно

Ну меня ж осуждают - я тоже могу  

Кому-то мои бутерброды гадкие (я например люблю сэндвич с горчицей, колбасой и бананом на черном хлебе - адское хрючево, а мне вкусно), кому-то смузи претенциозные и фу, только фрукты переводить - а мне чье-то мясо мерзкое.

Пока я не лезу в чью-то тарелку с мясом во время еды этого человека и мерзенько так не протягиваю "беее, как ты эту гадость еееееешь", все окей. Пока он так не делает к моим банановым бутерам - тоже)

[Smolla]

Ну за айфон я бы, может, и надела платье один разочек

[Пакетик]

Ну за айфон я бы, может, и надела платье один разочек

А что, выгодно - ни последствий, ни проблем, в обычном приличном платье пришла и все)

[Infovalenok]

Объяснит мне кто-нибудь, что плохого в мясе по-французски? Ну, кроме того, что оно пистец калорийное.

Читаю я описание, и понимаю, что наше "мясо по-французски" - это нифига не "мясо по-французски"  
У нас это говядина, на нее грибы и лук, сверху сыр и на него - майонез. Майонез запекается в золотистую корочку, смешивается с сыром и получается божественно вкусно. Правда, в последний раз мы смешали его 50/50 с йогуртом без наполнителя, получилось тоже прекрасно.
Кстати, это и в салатах работает. На вкус от обычного майонеза не отличить)

[Рыжая ведьма]

Вот, кто все еще пользуется лаком ! Я вас нашла! Правда, у вас только прозрачный, но, может, по знакомым по из опыту рассекаете.
Объясните мне - у меня лак (когда ещё носила) держался часа 4. До вечера доживали не все ногти. У ногтя поверхность не идеально ровная, т.к. видны эти ложбинки итд
То есть красишь каждый день - невыгодно по времени, красота не ахти.
Почему те, кто пользуются цветными лаками (с прозрачным тут я как раз ёрничаю), не перешли на шеллаки/гель-лаки итд? Они же до сих пор держится? Я часто вижу его на полках, но не на руках знакомых.

У меня лак держится до двух недель.
Хотя обычно снимаю раньше.
На кой черт мне тратить время на нанесение снятие лака в салоне?

Снять лак - 2 минуты, если что не так. Нанести 5 и 15 минут ничего не делать. Все мое затраченное время. Есть настроение - меняю каждый день, нет - снимаю и хожу с прекрасными ногтями без покрытия.

Какие вообще "ложбинки"?
Если ногти имеют такие проблемы так есть базы.

А ничо, что Альпы нынче идут как бюджетный курорт для горнолыжников?
(У Дом несколько знакомых туда регулярно мотаются за весьма умеренные деньги).

Альпы бывают разные;)
Но вообще да. Бюджетней только если живешь   возле склона.

Работала в мужском коллективе, искали нового сотрудника. Если резюме приходило от девушки, искали ее в соцсетях и решали, достаточно ли она красивая, чтоб ее брать. Странно, как я вообще этот фейсконтроль прошла

а именно решали, а не просто хм... шутили?

Для меня "класическое" постсоветское мясо по-французски - неудобоваримое хрючево.
Ненавижу просто до трясучки термически обработанный майонез - для меня это гадкая, разложившаяся на масло и какие-то белые катушки жирная жижа.

А вы не пробовали покупать майонез, а не гавно?

Ненавижу пропитанный этой жижей жилистый тонкий кусок мяса, который на вкус вообще не близок к мясу.

А вы не пробовали покупать мясо, а не гавно?

Ненавижу почти безвкусный сыр (потому что чаще всего это "Российский") и вялый и размокший помидор, сползающий вбок.

А вы не пробовали покупать сыр, а не гавно?

Вообще если готовить из жил и того что распадается на "катушки" и/или не имеет вкуса, то любая еда будет хрючевом.

[Пакетик]

А вы не пробовали покупать майонез, а не гавно?

Так как сама мясо подобное описанному мной не готовлю, могу ответить только про майонез - нет, я не знаю покупного майонеза из общедоступных, которые бы при продолжительной термической обработке не распадались на говно. Из тех что пробовала - все распадаются, вообще все. И потому я их не ем и термически не обрабатываю (в отличие от сметаны, она зашибись). Ну или если хочу заморочиться - делаю домашний майонез, он тоже зашибись, но его не в печь, а так.

Мясо и сыр покупаю которые не говно и не превращаю их в говно для себя покупным майонезом, мне тоже зашибись)

[Infovalenok]

Нанести 5 и 15 минут ничего не делать. Все мое затраченное время.

Хотела было написать, что вы ведьма, но потом увидела ник  
Как у вас так получается? Я красила ногти обычным лаком и дома, и в салоне. И на базу, и без, обязательно с сушкой. Я могу покрасить ногти в 7 вечера, все в порядке, ногти сухие, ничего не мажется, я ложусь спать и с утра получаю на ногтях интересный текстильный принт. КАК?!

[Пакетик]

Нанести 5 и 15 минут ничего не делать. Все мое затраченное время.

Хотела было написать, что вы ведьма, но потом увидела ник  
Как у вас так получается? Я красила ногти обычным лаком и дома, и в салоне. И на базу, и без, обязательно с сушкой. Я могу покрасить ногти в 7 вечера, все в порядке, ногти сухие, ничего не мажется, я ложусь спать и с утра получаю на ногтях интересный текстильный принт. КАК?!

У меня так тоже постоянно выходило, обычно это оказывался недосушенный лак под сушкой, как бы тупо это ни звучало, хотя сами ногти из-за сушки казались сухие... Как перешла на прозрачные - пропало.

[Ыш]

Солянка с капустой

А вообще брови, похожие на жирных гусениц, я чаще вижу как раз у дам, которые за собой усиленно ухаживают.

[Vedzma]

Солянка с капустой

А вообще брови, похожие на жирных гусениц, я чаще вижу как раз у дам, которые за собой усиленно ухаживают.

Но-но. Это УХОЖЕННЫЕ гусеницы. А у автора гусеницам нужен депилятор.

Меня тоже как-то кормили такой солянкой. Я-то думала, что это первое блюдо, а нет. Если жиром не истекает и сосиски нормальные, даже вкусно, но отличий от обычной тушёной капусты не нашла.

[Lexy Sterling]

А вообще брови, похожие на жирных гусениц, я чаще вижу как раз у дам, которые за собой усиленно ухаживают.

хз, как по мне брови должны гармонировать с лицом по форме и по цвету, и не должны иметь неожиданных волос в неожиданных местах. а жирные они при этом гусеницы или тонкие ниточки - не важно, если выглядят гармонично.

[Пакетик]

Мне кажется, оно только названием отличается - мб просто в каких-то регионах тушеную капусту именно так называют, других объяснений у меня нет

[Loy Yver]

Рыжая ведьма, любой майонез, даже сбитый на новую Мене девственными жрицами Артемиды из чистейшего оливкового масла и желтков яиц нетоптаных перепелочек, при термической обработке будет распадаться на фракции. Это нормально, от качества майонеза не зависит, зависит от состава и формы собственно этого соуса. Более того, речь о говне как раз и можно вести, когда майонез не распадается на фракции.    

***

Я к тем, кто не понимает использования майонеза для запекания. Семейный рецепт мяса «по-французски» всегда был со сливками и с рокфором. Ну или любым сыром с голубой плесенью.

[Ыш]

У меня солянка - это суп с несколькими видами мяса и колбас, оливками, солёными огурцами и лимоном.

[CynicalCreature]

И перловочки

[Пакетик]

И это выходит обычная "общеизвестная" солянка.
Почему тушеная капуста где-то называется солянка я не знаю, у меня ее все вокруг все детство так называли, я даже думала что тушеная капуста это какое-то совсем другое блюдо, которое я никогда не пробовала (правда и не представляла, как же оно тогда должно выглядеть).

[Рыжая ведьма]

Рыжая ведьма, любой майонез, даже сбитый на новую Мене девственными жрицами Артемиды из чистейшего оливкового масла и желтков яиц нетоптаных перепелочек, при термической обработке будет распадаться на фракции. Это нормально, от качества майонеза не зависит, зависит от состава и формы собственно этого соуса. Более того, речь о говне как раз и можно вести, когда майонез не распадается на фракции.    

***

Я к тем, кто не понимает использования майонеза для запекания. Семейный рецепт мяса «по-французски» всегда был со сливками и с рокфором. Ну или любым сыром с голубой плесенью.

Лой, на фракции, но не на "катушки" же?

Про солянку.
Я знаю обе и капустную и суп.
Капустная это капуста тушенная с чем-то мясным или "мясным"