"Разве так трудно сделать XYZ"? - раз не трудно, то почему ТЫ этого не сделал? Если муж считает, что племяшке необходим праздник, бери ребенка и празднуй - у нее еще трое взрослых, заинтересованных в его развлечении: оба родителя и заботливый дядюшка.
Если выходить куда-то с малознакомой и избалованной шестилеткой, надо быть готовым, что весь фокус мероприятия - на ребенка: пить, писать, хочу эту плюшку, хочу эту куклу, хачу-хачу-хачу, и ребенок устает быстрее взрослого. Разговоры с мастерами для ребенка скучны, и надо следить, чтобы ребенок не повредил дорогих кукол, которых ему не купят. Если тетю и племянницу хотят "сблизить" с перспективкой использования автора в качестве бебиситтера, то границы лучше обозначить сразу: подарки два раза в год - да, все остальное - нет.