Так платежеспособные и ответственные — как раз те самые удобные и есть.
Может, не надо растягивать эту персональную сову на всех?
Для меня, например, самые удобные люди обычно те, которые съипали уже нах с глаз моих и с территории, и ничего от меня больше не хотят. 
(Как несложно догадаться, жить с такими насовсем, да еще и ввязываться в долгоиграющие дорогие проекты, я не захочу никогда. Несмотря на все удобство.)
В вопросах ипотеки, как правило, удобными являются платежеспособные и ответственные. Субъективные критерии, ясное дело, у каждого свои - кому подавай попугайчика-неразлучника, кому капитана дальнего плавания, кому экстраверта, кому диван и телек вместо человека.
У Грейкара звучит "я бы взял с тобой совместную ипотеку", которое он позже расшифровывает как "я вижу в тебе удобного человека". Очевидно, для взятия ипотеки, для долгосрочного финансового проекта, а не для бабочек в животе или личного кайфа.