тут неверная постановка вопроса.
Не "с жиру беситься", а имеет возможность не терпеть то, что ее не устраивает.
Действительно не имей жена своей квартиры и работы с нормальной оплатой, она бы вряд ли была бы готова развестись с мужем, который делает все чтобы обеспечить семью жильем и деньгами. Не потому что она меркантильная или как-то там, а потому что она все это терпеть ради чего-то хорошего не только для мужа, но и для нее, для ребенка - для семьи. В том что ты неделями толком не видишь мужа есть смысл. Ну и да чисто практические соображения - где жить, на что есть, как обеспечивать ребенка тоже не пустой звук., кто-то только поэтому не будет разводиться - один не проживет.
Здесь у нее все хорошо вне зависимости от наличия мужа, его зарабатывание денег для нее ничего хорошего в ближайшем будущем не несет. Ну разве что если они доживут до старости вместе вторая квартира будет им источником дохода. А мужика она уже не видит, нет нормального общения ни с ней ни с ребенком.
Что делать? Не плакать что у жены есть жилье и деньги. Мужику приостановить свой сумасшедший бег. Пересчитать возможно он может купить, например, студию. Или по какой льготной ипотеке (молодая семья там...) или просто по ипотеке взять квартиру, сдать ее так чтобы она платила за себя сама или почти сама. Обсудить с женой увеличение ее вклада финансового одновременно с его отказом от подработки и чинить семью. А и да пересмотреть приоритеты. Больная бабушка это конечно важно, но может быть отец в гараже без него как-нибудь? Сколько времени уделять друзьям, а сколько семье и т.п.
Ну и да я сомневаюсь, что жена нашла такую подработку, которая не требуя каких-то профнавыков дает такой хороший заработок... так что вряд ли мужик может вот так взять и начать делать тоже самое. НО если может. Чего бы и нет? Почему бы жене не помочь, обучить?