Ну, живёшь один — приходится всё знать и во всё вникать. Живёшь с кем-то — логично, что идёт перераспределение сфер ответственности, а потому просто нет смысла забивать себе голову теми вещами, за которые ты не отвечаешь.
Опять же, многие женщины в браке сами хотят рулить семейными финансами. Почти все мои замужние знакомые держат в руках не только свою зарплату, но и зарплату мужа, выдавая ему на бензин и обеды. Для меня это немного дичь, а для них — абсолютно естественный порядок вещей, менять который они не собираются.
И тут уже одно из двух: либо ты держишь общак, а потому мужу нафиг не надо знать цены и всё остальное, либо муж держит общак — и тогда тебе нафиг не надо знать цены и всё остальное. Либо вы как-то вместе со всем этим управляетесь, но это не всегда целесообразно.