Пробники тортов вроде обычно продают за какие-то символические (по сравнению с целым свадебным тортом) деньги. По размеру они как стандартный кусок торта - наесться не наешься, но получить удовольствие и понять, нравится ли тебе такое тесто/крем/начинка, можно