Знаю только что скрещивать животных из одного помёта - нормально.
Логичнее взять одного родителя с нужной характеристикой и потом скрещивать с потомством.
Именно так и делают. Отца с дочерью, дедушку с внучкой, мать с сыном - любые вариации, кроме родных братьев и сестёр. В профессиональной селекции это табу. Ну а двоюродных и троюродных без вопросов. Если здоровые, конечно.