Это бывает у людей, которые не имели понятия о практической деятельности в избранной сфере, а привыкли жить в формате "выучил - ответил - пинай мужские половые органы".
Я был ровно такой же, делал тупейшие ошибки в документах и все такое, пока не вошел в новый для себя режим. Даже делал для себя обои рабочего стола с надписью "Будь внимательнее, пока не уволили!" - и ничего, прекрасно живу ныне.
Стоит сказать, что в дальнейшем я очень боялся заданий типа "найми два джипа, заберешь в аэропорту пятерых эфиопов, вези их в Нижний смотреть бахчи и арбузолитейный завод перед покупкой, потом сведи их с губером, на все это три дня, так что найми отель" - и ничего, эфиопов не потерял, в Нижний приехали, все посмотрели, губера повидали.
Сам удивлялся, как это ничего не запорол. Нельзя бояться, нужно ломить как раз в ту сторону, в которую страшнее всего (страшнее из-за профессиональных вопросов, а не риска получить пулю).