Вопрос, а как она может быть полезна людям с лишним весом если она калорийна? А если еще и легко усвояема то этож сколько не сожри все равно будет хоьется жрать. Или я что-то путаю?
типа белка много, много не сожрешь, наверно
а про усвояемость имхо имелось ввиду что оно не сидит как камень в желудке
хотя могу ошибаться