В ресторане не знаю в чем ритуал, нет там ритуала. Я имела в виду когда сам участие принимал в добыче или кто-то из твоих знакомых. И прелесть этой дичи еще и в том, что это не купишь просто так в обычном магазине за деньги, это именно кто-то должен добыть и потом тебя допустим угостить. плюс это чаще всего эксклюзив.
Ну и вкус другой, который, когда ты его пробуешь на природе, кажется неземной вкусноты. И потом это ощущение от вкуса запоминается и всегда вызывает такую же вкусовую эйфорию.
Но это на любителя.