Кому-то моя история покажется смешной, но я страдаю не на шутку. Моя жена ИДЕАЛЬНО готовит. У нее всё получается такое вкусное, что я уже не могу есть общепитовскую стряпню - даже в премиум-кафе и ресторанах мне невкусно. Совесть не позволяет просить её сбавить обороты - я же вижу, как она старается ради меня. КМП, скучаю по студенческим временам, когда шаурма была пределом мечтаний!
Историю писала жена?
Вельветированная куриная грудка - в рунете-то и рецептов нет.
Светлана ЭйденбергМастер (1474)Может, вельветировать курицу? На англоязычных кулинарных сайтах "to velvet a chicken" - дело обыденное, а у нас, как в старом анекдоте "и словей-то таких не знают".
Цитата: Тётя Сэм от 25 Марта 2017, 00:17:10Вельветированная куриная грудка - в рунете-то и рецептов нет. Или это личная ваша разработка, или в рунете она просто называется как-то иначе. Но я заинтересовалась!
Может, вельветировать курицу? На англоязычных кулинарных сайтах "to velvet a chicken" - дело обыденное, а у нас, как в старом анекдоте "и словей-то таких не знают".