Форум проекта "Килл Ми Плз"

Все разделы => Обсуждаем истории => Из других источников => Тема начата: Астрид от 25 Апреля 2021, 18:35:52

Название: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 25 Апреля 2021, 18:35:52
Цитировать
Я не ем лук. Вообще. Никак. Никакой.
Все дело в том, что в детстве моя мать предпочитала покупать водку вместо нормальных продуктов и поэтому из еды дома в основном был только лук, ну может иногда морковь/капуста и редко редко картошка. Не сдохнуть с голода помогал детский сад, там кормили))

Ну и кормила меня мать своими топовым блюдом - жареный лук. Просто жареный лук без ничего и стакан воды. Если я отказывалась это есть, то доставался ремень и жопа моя горела адским пламенем, а лук все равно съедался. После 7 лет меня от матери забрали, а вот психологическая травма (на самом деле целая куча психологических травм, но говорим сейчас конкретно про лук) осталась. Я просто ненавижу все, что связано с луком, я даже слово это ненавижу. И если я ем что-то, где есть хотя бы 1мм этого адского создания, то я просто в эту же секунду начинаю блевать.

К чему я все это рассказываю, спросите вы меня?
Так вот. У меня есть родственники, которые считают, что я просто избалованная (с чего бы?) привереда, которая не хочет есть лук. Хотя все прекрасно знали, как я жила и чем питалась и что для меня эта тема больная. Но ведь надо навязывать свое мнение и доказывать, что я не права.
Неделю назад был очередной сбор родственничков, у жены дяди было др. Я уже давно не задерживаюсь на таких мероприятиях, потому что это всегда выслушивание говна в свой адрес. Мы с мужем заезжаем, поздравляем, сидим пол часа и уезжаем под предлогом каких-то дел. В этот раз тоже так решили сделать. Жена моего дяди пригласила за стол перекусить. Принесла тарелку с драниками, попутно опережая мой вопрос и крича о том, никакого лука там нет и я не отравлюсь. Я откусываю драник и в ту же секунду начинаю люто блевать. ПОТОМУ ЧТО ТАМ БЫЛ ЛУК!!! Зрелище было просто охренительное, гости, только что накрытый стол, который я украсила еще и содержимым моего желудка. Красивое получилось поздравление, так сказать, необычное.

Знаете какой был итог? Нас с мужем выпроводили - я испортила праздник. На вопрос, какого хера она соврала про лук, она сказала, что я бы даже не почувствовала его. А ВОТ ПОЧУВСТВОВАЛА! ПОЧУВСТВОВАЛА БЛ*ТЬ!

Ну теперь, наверное, меня уж точно не будут пытаться кормить луком, да и на праздники семейные звать. Жалею лишь об одном, что это не случилось намного раньше.
Всем адекватных родственников и поменьше психологических травм)
https://pikabu.ru/story/lukovaya_istoriya_8138042

Эбанизм некоторых родственников не перестает удивлять.

Комменты:
Цитировать
Сочувствую автору, я эту дрянь в термически обработанном виде тоже терпеть не могу. И тоже до рвоты.
И точно так же - рвотой в лицо воспитательнице еще в детском саду - удалось убедить что не надо насильно поить меня кипяченым молоком

Цитировать
Ребят, когда мне было 10 лет, я простыл перед Новым годом. А бабуля решила, что я непременно выздоровею, если съем чеснок, варёный в молоке и этим молоком запью... Господи, как страшно я блевал. Абсолютно все полы загадил. Видимо потом мне не до температуры просто было.

Цитировать
У меня подобная реакция на жир, сало и шпик.
И в детстве не могла проглотить кусок шпикачки или краковской. Благо, мама поняла меня и не заставляла.
Сейчас я уже достаточно взрослая, и до сих пор не ем ни сало, ни колбасу с жиринками. Не могу, правда. Не зажралась, просто физически не могу.
И многочисленные родные всё ещё кривят лица на моё "спасибо, не надо" с комментариями "ну и избаловали же тебя, сейчас-то уже взрослая, ешь не выделывайся, чё как маленькая!"
Будто я вместо колбасы с жиринками прошу подать мне лобстеров или чего там ещё подобного.
Да, взрослая, блин! И колбасу сырокопченую люблю, и дома у себя могу, блин, себе позволить выковырять вилкой долбаные жиринки и съесть прекрасный бутерброд! В гостях же так не делаю, никому вот не мешаю. Нет же...

И тут мне вспомнилась моя мамаша, которая несколько раз меня угощала то яичницей, то борщом, после которых у меня жутко крутило желудок и было хреново. Оказалось, она из на сале  и жире делала. Парочка скандалов и до нее дошло, что не надо так делать. Но сам факт, что просто слова "мне будет плохо от этого" не доходят.

Цитировать
Есть у меня на работе товарищ, у которого есть непереносимость лука... Однажды в командировке в кафе заказали окрошку на кифире, предварительно спросив официанта про лук... Сказал что нет, принесли окрошку... Предварительно поковырялись в окрошке ложкой - действительно нет.... Товарищ пробует ложку и ему становится плохо... Зовём официанта, тот крестится мол нет лука... Зовём повара... Тот признается - овощи в окрошку крошил тем же ножом что лук для другого блюда....

Цитировать
Я тож с лука блюю. У меня история попроще, я сырой его могу лопать неограниченно, но вот жареный и варёный - фигушки. И тоже родня вечно пыталась на*бать меня рассказами о том,, что лука в блюде нет, либо ты его не почувствуешь... Я его мизерные частички чувствую мгновенно.

Цитировать
В моем детстве была тыква. Нет, ТЫКВА. Я ее не могла есть сразу, совсем, никак. Однажды бабушка всë же заставила меня есть вареную тыкву, а чтоб мне было легче, сказала закрыть глаза и представлять, что это шоколадное масло. Меня не рвало так красочно, но прожевать и проглотить я это не смогла. Рыдала, мыла рот под краном. Я помню это ощущение до сих пор. Это изнасилование, не сексуальное, а пищевое. Ужасно, когда близкий человек с тобой так поступает.

Цитировать
Та же история с луком, только без предыстории подобной. Просто вкус его с детства не нравился до блевоты, все блюда с луком по этой причине мной категорически отвергались. И с родственниками прямо один в один: "как можно лук не есть?", "да точно в котлетах его нет", "это не лук, это капуста/редиска/картошка", и другие фантастические истории. Надо ли говорить, что после каждого укуса котлетки или пельмешка "без лука", в котором его оказывалось больше, чем мяса, меня мучили жесточайшие рвотные рефлексы? Я вот тоже не понимаю, что движет родственниками в этом случае: желание сломить "блажь"?

Цитировать
Аналогичная ситуация с луком. Не такая жесткая, но подобная ситуация с ним с детства ( и чесноком на самом деле ещё, вкус и запах обоих чую за километр, при попадании на рецепторы во рту- выворачивает). Сейчас мама иногда приезжая в гости готовит еду на пару дней.Живу один, готовя только мне, зная про лук и реакцию на него, обязательно готовит с луком. Каждый раз спрашиваю, ответ что он мелко ты не почувствуешь. Мама уезжает, еда в мусорку. Не пичкайте принудительно и с какой-то тупой упертостью чем бы то ни было детей в детстве.

Цитировать
Всю жизнь не ем лук и с самого детства подсовывали: то в котлеты на блендере с фаршем перемолют, то в супе "ой что ты ковыряешься, это не лук, это капуста/морковка/картошка". А от лука прям рвотные позывы. У родственников будто было негласное соревнование кто чем меня накорми и как обманет. Бывает нюхаешь тарелку - специй до одного места, вроде не понятно, кажется без лука. Начинаешь есть и на зубах внезапно "хрусть" и во рту разливается мерзотный аромат тухлятины. Зажимаю рот, бегу в ванную, все гости слышать как меня выворачивает и сидят заказывая глаза "ну актриса!". Возвращаюсь через полчаса, глаза красные, аппетита ноль, настроение ниже плинтуса и слышу "попробуй тогда салатик, вот в нем точно нет лука". Нет, спасибо, я не голодная.
Самым ярким негативным воспоминанием из детского сада - воспитатель насилу скормила тарелку борща с луком и меня ей вывернуло обратно в тарелку. Воспитатель не растерялась и так же насилу скормила это обратно. Желаю ей лучей поноса.
Пока жила с родителями очень сложно было найти себе пропитание дома - все с луком или чесноком. Не люблю готовить, поэтому ела в основном одни макароны, яйца, салаты. Рано начала работать только чтобы появились деньги и была возможность покупать себе ту еду которая мне нравится.

Цитировать
У меня почти тоже самое, только со временем я научилась сдерживать рвотные позывы и просто выплевывать. Моя мать до сих пор не верит, что я чувствую лук в еде, в любой, всегда. Я просто выпендриваюсь и жрать надо че дают. Она реально не понимает почему я не ем у неё все то, во что во рецепту идёт лук. Ведь если его потереть или мелко порезать его ж незаметно....

Цитировать
Ааа, как же я ненавижу лук!! И это маниакальное желание скормить мне его в детстве и "не почувствуешь" тоже. Казалось бы - нафига? Без лука у меня голова отвалиться? Лук необходим для функционирования организма? Это попросту приправа.
Но нееет, мать совала эту склизкую мерзость просто везде. По ее логике если она любит лук то и я обязана. Как же есть еду без лука - это же невкусно!
А вот с луком вкусно, ага, когда любое блюдо становится по вкусу сплошным луком. Только текстура слегка меняется. Никаких других вкусов, все исчезают.

Цитировать
У меня похожая ситуация. Я терпеть ненавижу кинзу, сразу рвотные позывы, аж выворачивает, но почему то каждый родственник считает что я преувеличиваю и пытаются впихнуть в меня эту кинзу, пряча в разные блюда

Цитировать
Сын родственницы не ест мясо. Никакое. Ни красное, ни белое. Психологической травмы нет. Родился уже с "такими тараканами" в голове. Дома все к данному факту относятся с пониманием. Но бабушка довела пацана до истерики высказывниями "Не ешь мясо - не мужик". Интересно, почему он перестал ходить к ней в гости?

Цитировать
У меня аллергия на мёд и моя добрая бабушка все 34 года моей жизни пытается малыми дозами кормить меня медом, мол так всё и пройдет. И это не маразм. В детстве это пресекала мама, подросла сама начала отбиваться, но всунуть мед в еду и подсунуть мне, это разновидность вид спорта у бабушки.
Прям как мать моей подруги, пытающаяся ее втихаря яйцами накормить.

Мат
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 25 Апреля 2021, 18:37:51
А нахрена туда ходить ежегодно-то? Еще и явно не только к этим родственникам. У нее много времени и нервов, что ли? Ну тады ой.
Конечно, родичи забавно сами себя наказали, но вряд ли автору сие приятно.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Ветер от 25 Апреля 2021, 19:14:25
То самое чувство, когда любишь лук. И свежий (можно четверть луковицы вприкуску с супом съесть), и маринованный (особенно в шашлыке!), и жареный (особенно с молодым картофелем или говяжьей печенью).
Но кормить луком против воли -- это дно, конечно. А уж кормить одним только луком ребёнка -- вообще потерей родительских прав попахивает.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 19:21:01
Раз в жизни, единственный, смогла проглотить кусок жареной печенки, почти не жуя и запивая из-под крана. Больше никогда не удавалось.
Но так как я ребенок с очень шустрой обратной перистальтикой, все попытки дать мне неподходящую еду заканчивались быстро, предсказуемо и неприятно. То ли у меня родня обучаемая, что им одного раза хватало, то ли я везучая...
Лук, кстати, люблю, но не вареный в супе.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 19:31:00
У меня такое с жиром. Причём сало ем норм, а вот жир на куске жареного мяса или колбаса с жиром будет вот таким же красивым боа на столе. С мамой тяжело проходили это, она все ругалась, что самое вкусное выкидываю. Ну ниче, все привыкли отрезать мне только постные кусочки.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Пакетик от 25 Апреля 2021, 19:36:43
Нежно люблю лук, но имею очень похожую реакцию на жир.
Вот зачем все эти луковые пытки, зачем так стараться людей переломить...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: хилазон от 25 Апреля 2021, 19:53:40
я бы сделала статью в законах с наказанием за такую е*анину. это реально насилие.
кстати, лук я люблю, и у меня нет ни одного такого продукта, от которого меня выворачивает, но в детстве были, а в садике меня заставляли есть, так что очень даж прочувствовала.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Nicole White от 25 Апреля 2021, 20:00:35
Цитировать
заказали окрошку на кифире

(https://www.meme-arsenal.com/memes/e498b58501d323ec479b184d010f066c.jpg)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 20:04:38
я бы сделала статью в законах с наказанием за такую е*анину. это реально насилие.
кстати, лук я люблю, и у меня нет ни одного такого продукта, от которого меня выворачивает, но в детстве были, а в садике меня заставляли есть, так что очень даж прочувствовала.

Плюсую.
Но я в садик не ходила.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Экзистенциальный_Ужас от 25 Апреля 2021, 20:07:37
Я лук люблю в любых видах. И печенку люблю. И много чего ещё. А мой мужчина категорически не ест печенку и грибы. И я не понимаю зачем я стала бы уговаривать его их есть, если мне больше достанется?

Хотя в одном я грешна. Детей частенько уговариваю что то попробовать. Но именно попробовать а не есть. Что то заходит, что то нет. Если нет то и ладно, можно через год опять попробовать.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 25 Апреля 2021, 20:10:05
Спасибо боженька за то, что я ем всё.

И втройне спасибо боженька за то, что у меня родители и родственники нормальные.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Neika от 25 Апреля 2021, 20:10:32
Одно только неясно - зачем вообще ходит на мероприятия где тебя поливают говном, неужели нужно именно чтоб "больше не звали"? Ведь можно тупо самим не приходить...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Мяурицио от 25 Апреля 2021, 20:15:43
Я тоже терпеть не могу лук, в детстве просто не любила, потом вообще возненавидела, когда папаня заставил целую луковицу съесть  :-X но у них аргумент другой - лук это витамины!!! Полезно!!! Болеть никогда не будешь!!! (Я и так крайне редко болею, блин) Блть, они у меня даже оливье с гребанным луком делают  :-X

И мед, от одного запаха мёда меня уже тошнит, а мне его вечно предлагают и сокрушаются, как же так, столько витаминов, а ты не ешь! 😕
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 20:20:37
Спасибо боженька за то, что я ем всё.

И втройне спасибо боженька за то, что у меня родители и родственники нормальные.

Угу. И пью тоже. Все что горит.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vin4a_da_Leo от 25 Апреля 2021, 20:26:50
Лук обожаю, кроме вареного, в супе.
Еще есть проблема с жареным: я безумно люблю жареный лук и жареную картошку. Но при этом категорически не понимаю и не ем картошку. жаренную с луком. Хз, что за противоречие такое. но вот невкусно - и всё.

Всех страдальцев очень жалко, я, собственно, до КМП и Пикабу и не представляла. что родные могут такой ад творить, у нас в семье никогда такого не было. Не ем я рыбу - ну и не надо, не люблю кинзу - и фиг с тобой, маме больше достанется)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: 1313 от 25 Апреля 2021, 20:27:33
Божечки-кошечки, меня прям вьетнамскими флешбэками накрыло после чтения комментариев из стартового поста. У меня тоже непереносимость лука, от сырого изжога, а от термически обработанного блевать тянет. И тоже в детстве хрен отмахаешься от этого сраного лука. ПОЛЕЗНО ЖЕ! До сих пор когда моя мама готовит еду с луком, говорит что я его даже не замечу. Ага, конечно  :-X
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Silvira от 25 Апреля 2021, 20:29:27
Мне повезло что у меня нет никакой реакции на продукты, но карательную народную медицину в виде горячего молока+масло+мёд+чеснок я запомнила один раз и на всю жизнь.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: дама без собачки от 25 Апреля 2021, 20:36:45
Угу. И пью тоже. Все что горит.
Праильна. Корона без текилы - песо на ветер
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 25 Апреля 2021, 20:41:51
Хотя в одном я грешна. Детей частенько уговариваю что то попробовать. Но именно попробовать а не есть. Что то заходит, что то нет. Если нет то и ладно, можно через год опять попробовать.

Не могу вам указывать, как воспитывать детей, но, я вас уверяю, если им чего-то вдруг захочется и понравится, они сами это выразят, увидев в тарелке взрослого. Уговаривать для этого не нужно, подростков это частенько раздражает.

У маман есть зачатки желания уговаривать и даже настаивать (хотя сама она ту же печенку не жрет даже при медпоказаниях, хех). Но, к счастью, я была весьма всеядна, а у брата есть надежный защитник в моем лице.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Nanicha от 25 Апреля 2021, 20:49:11
Но кормить луком против воли -- это дно, конечно. А уж кормить одним только луком ребёнка -- вообще потерей родительских прав попахивает.
Так автор и пишет, что ее забрали.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Бармаглот от 25 Апреля 2021, 20:56:27
печенка, печеночка... ненавижу жаренную печенку, тушенную и вообще все, что не паштет. Да и паштет ем немного и избирательно. У маман была и есть чудная привычка готовить сразу дней на 5-6. Например, сковородищу печенки. И потом ежедневно накладывать мне в тарелку это дермище. Аргумент, что я не люблю, не ем, мне не нравится, не принимался. Это ж блеадь вкусно (кому??) и полезно. Глотала через силу пару кусков, а остальное художественно размазывала по тарелке. С подросткового возраста всеми правдами и неправдами ела отдельно. Кроме печенки там еще было много чудных полезных блюд и масса мозгоклюйства. И, сцуко, каждый день надо есть суп! Отвратительный густой жирный суп, который варился сразу на неделю. Запретов во имя здоровья тож дохрена было, на что мой убитый тогда же "полезной" едой желудок саркастически хохочет ;D
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: untory от 25 Апреля 2021, 21:10:33
Печенки в тушеном виде могу съесть совсем немного, потом становится противно, но нежно люблю печеночный торт. Только мамин, другие не нравятся. в гости что ли напроситься?

А без лука и чеснока жить не могу, кладу их во все, что не десерт. Иногда блюдо наполовину состоит из лука. Если бы сошлась с каким-нибудь фиялком и он мне предъявлял, что я готовлю с луком, вручила бы ему сковородку, пускай сам готовит
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Экзистенциальный_Ужас от 25 Апреля 2021, 21:13:06
Хаксли, может ли человек понять что ему что то нравится если он ни разу этого не пробовал?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 21:16:55
Еще бывает, что нормально приготовленный продукт человек, как оказывается, ест, просто раньше не везло. Парень с моей подачи начал есть примерно половину из того, что считал лютой гадостью и клялся, что никогда, ни за что, ни при каких условиях. А я с ним распробовала жареные кабачки, до этого никак не могла, противно было (всего-то дел - резать не толстыми ломтями, как у нас делали, а тоненько, чтоб прожарились почти до хруста).
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 21:19:50
Мышеловка, но ведь вся прелесть жареных кабачков в том, что они снаружи в корочке, а внутри сочные.  ;D
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Cunt от 25 Апреля 2021, 21:20:37
Наверняка у этой мании сделать с человеком то, чего он просил не делать, есть какое-то название. Никто не знает?
Накормить чем-то, напоить чем-то, ещё что-то впихнуть, лишь бы продавить короче. Мания продавливания, блеать

Надо к таким людям прийти в гости и сказать, что я ненавижу сочные мясные стейки. Да с солью и перцем, и чтоб с корочкой снаружи и розовое внутри. Прям уууу не могу тошнит!

Мышеловка, но ведь вся прелесть жареных кабачков в том, что они снаружи в корочке, а внутри сочные.  ;D

Тоненькие тоже хороши, если не тонут в масле
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 21:21:58
Кант, согласна. Тоненькие тоже хороши.  :)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 25 Апреля 2021, 21:22:27
Хаксли, может ли человек понять что ему что то нравится если он ни разу этого не пробовал?

Если ни разу - возможно, нет (но даже в этом случае может сразу отвращать вид, запах или консистенция). Однако вы же говорите о "спустя год снова попробовать".
Конечно, я самонадеянно сужу по себе, но новое из ранее нелюбимого начинала лопать без понуканий, а по собственному желанию.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 21:22:57
Мышеловка, но ведь вся прелесть жареных кабачков в том, что они снаружи в корочке, а внутри сочные.  ;D

Это у вас они были сочные, а у бабки - СЫРЫЕ. Но там вообще был полнейший антиталант к готовке, что обеспечило мне кучу открытий в подростковом возрасте. Оказалось, что бывает вкусный борщ, например)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 21:23:52
И я люблю хрустящие, это ж почти чипсы.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Cunt от 25 Апреля 2021, 21:24:36
Я люблю жареные и тонкие, и толстые, и печёные вообще без корочки тоже люблю. Посолить и со сметаной, ммм ::)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 21:24:46
Мышеловка, не сырые! Альденте же ж!  ;D
Но на меня не стоит равняться — я всеядное.  ;D
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: untory от 25 Апреля 2021, 21:27:12
Хаксли, может ли человек понять что ему что то нравится если он ни разу этого не пробовал?

Если ни разу - возможно, нет (но даже в этом случае может сразу отвращать вкус, запах или консистенция). Однако вы же говорите о "спустя год снова попробовать".
Конечно, я самонадеянно сужу по себе, но новое из ранее нелюбимого начинала лопать без понуканий, а по собственному желанию.

Но ведь действительно часто бывает, что дети со временем начинают есть то, что раньше не нравилось. Я в детстве ненавидела сыр, помидоры, гречку, оливки и много еще что, а сейчас все это ем и люблю. Если не пихать насильно, то почему нет?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Экзистенциальный_Ужас от 25 Апреля 2021, 21:30:29
Хаксли, ну как минимум вкус может отвращать только если продукт положить в рот.
Во- первых вкусы у детей могут меняться очень быстро. И то что не зашло год назад может зайти сейчас, хотя в памяти где то отложено что оно не понравилось в прошлый раз.
Во-вторых может в этот раз я приготовила по другому и так внезапно понравится.
В третьих я же не заставляю съесть целую тарелку или даже ложку. Буквально чуть чуть. Если не распробовали но не мерзко то можно и ещё попробовать. Если совсем нет то и ладно.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 21:31:29
Но на меня не стоит равняться — я всеядное.  ;D

Рептилоидам положено  :P Я же, как порядочный упырь, под тему лопаю гранат.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 25 Апреля 2021, 21:33:56
Но ведь действительно часто бывает, что дети со временем начинают есть то, что раньше не нравилось. Я в детстве ненавидела сыр, помидоры, гречку, оливки и много еще что, а сейчас все это ем и люблю. Если не пихать насильно, то почему нет?

Предлагаю более внимательно перечитать не такие уж длинные реплики. Там кагбе как раз об этом. В случае желания предложение будет воспринято нейтрально, в случае, если отвращение продолжается - с отторжением и раздражением. Вероятности не в пользу регулярных предложений. Самого наличия "новой" еды в доме достаточно, чтобы возникшее желание воплотилось в просьбу или действие.
Речь же не о маленьких детях, которых надо знакомить с новыми продуктами.

Это имхо, конечно.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Sangria от 25 Апреля 2021, 21:34:28
Меня все детство бесил лук. Вытаскивала его из тарелок, психовала, если он плавал в супе.
Тогда мать начала просто мелко тереть его до полного растворения.
Об этом я узнала много позже, когда пыталась сварить суп сама, в возрасте 20+ годочков, и недоумевала, почему у матери он такой ароматный, а у меня пресное говно.
Мать честно призналась, что ей тоже хотелось есть вкусно и что хочется, а не выготовлять блюда под каждый каприз. А так как именно луковый вкус я все равно не чуяла, то нехер высасывать проблему из пальца. И вообще - я очень невнимательная девочка: еженедельно покупала килограмм лука и ни разу не поинтересовалась, куда он расходуется  ;D
С тех пор руководствуюсь правилом: "Вкусно? Жри и не колупайся".

Справедливости ради, столь ярких реакций на нелюбимые блюда, как и аллергий, у меня никогда не было.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 21:40:01
Я в какой-то момент перестала есть грибы в супе. Оставляла их в тарелке. Маман поинтересовалась, что за херню творит Лоечка. Лоечка прикинула фаллос к ринусу и ответила: неприятно на языке, а вот если бы маменька могли бы грибы через мясорубку пропускать... В общем, тридцать пять лет уже пропускает. Ну или через измельчитель или блендер, ага.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: dona Ma от 25 Апреля 2021, 21:45:51
Я вареный лук сдвигаю на край тарелки, если где попадается.
Сама в первое его не кладу.
Во второе - ну, иногда, плов там, гречка по-купечески. Мало, мелко, с обязательным отрезанием по максимуму и выбрасыванием плотной луковой жопы (ну, из которой корни растут). Вот эту часть ненавижу всей душой.
У свекрови каждый раз инфаркт микарда вот такой рубец, когда она мне лук поручает чистить. Ну блин, я ж знаю, что ни я, ни дети такое есть не будем.
"Вооот! Ты сама не ешь, и детей испортила! Как они дальше будут жить, вот им попадется где-то лук - останутся голодными! Приучай!"
Ага-ага. Вдруг война, а я уставший.
Нет чтоб приучать детей к омарам, например.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 25 Апреля 2021, 21:48:27
У меня такое с жиром. Причём сало ем норм, а вот жир на куске жареного мяса или колбаса с жиром будет вот таким же красивым боа на столе. С мамой тяжело проходили это, она все ругалась, что самое вкусное выкидываю. Ну ниче, все привыкли отрезать мне только постные кусочки.
У нас общая мама? То же самое "ну это же вкууусно! самое вкусное!". Но забирала и съедала сама (не изо рта, конечно! Отрезала!). А папа в ее отсутствие раз накормил этим жиром. Рвало, но, думаю, от нервов. Орал он так, что стены тряслись,и не давал сбежать из-за стола... Не выйдешь пока не съешь, да. Ой, думаю, однажды расскажу в поддержке все про него...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: SeaGlass от 25 Апреля 2021, 21:58:33
Пенки. молочные пенки в горячем какао, и эти сраные пленочки, плавающие по поверхности ... ненавижу, как вспомнила, до сих пор мороз по коже.

Как на меня орала бабка, чтобы я это пила. Причем я отдельно ела пенки и пила какао, но она зачем-то отобрала у меня мисочку пенок и выплюхнула в какао. Бой был долог, орали обе стороны, но потом пришел папа и заставил бабку саму выпить наготовленное. Она пыталась отбрыкаться, мол, невкусно, но он был непреклонен - вы невкусное ребенку моему пихали? ах, полезно? вот пейте, пейте, это и вкусно и полезно
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 22:08:18
Самые долгие мои страдания были над горячим молоком с мёдом и маслом. Ненавижу, просто ненавижу. Причём сестре было можно пить чай с малиной, она типа взрослая и мёд не любит, а я по два часа могла сидеть над кружкой, дожидаясь момента, чтобы вылить в раковину. А эксперимент с то ли барсучьим, то ли медвежьим жиром в молоке был единичным и красочным.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Бармаглот от 25 Апреля 2021, 22:12:49
Молоко с кокосовым маслом, кстати, было вкусно. А вот козье....  ;D это горючий п,,здец что холодное, что теплое.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 25 Апреля 2021, 22:30:50
Самые долгие мои страдания были над горячим молоком с мёдом и маслом. Ненавижу, просто ненавижу. Причём сестре было можно пить чай с малиной, она типа взрослая и мёд не любит, а я по два часа могла сидеть над кружкой, дожидаясь момента, чтобы вылить в раковину. А эксперимент с то ли барсучьим, то ли медвежьим жиром в молоке был единичным и красочным.
У вас что-то с легкими? Иначе зачем...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Каталина от 25 Апреля 2021, 22:34:31
Меня как-то в лечебных целях отваром из клюквы поили. За полчаса я выпила пару глотков.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 22:34:56
А эксперимент с то ли барсучьим, то ли медвежьим жиром в молоке был единичным и красочным.

Экстремалы... Меня мазать пытались, и то не давалась, воняет же.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 22:37:39
Цитировать
У вас что-то с легкими? Иначе зачем...
Как сказала мама «все так лечились, а ты в детстве болезненная была. А раз теперь болеешь редко, значит, правильно все сделали». Про то, что 70-80% этого молока попадало не в ребёнка, я ей сказала только пару лет назад.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 25 Апреля 2021, 22:41:43
Тот неловкий момент, когда любишь молоко с медом и маслом.  ::)  ;D
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: чучхэ читатель от 25 Апреля 2021, 22:52:23
Тот неловкий момент, когда любишь молоко с медом и маслом.  ::)  ;D

И пенки. И комочки в манной каше. И в киселе. И столовское какао
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vin4a_da_Leo от 25 Апреля 2021, 22:52:59
Тот неловкий момент, когда любишь молоко с медом и маслом.  ::)  ;D
+1
Я почти так же люблю этим лечить горло, как горячим вином с медом и лимоном.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 22:56:14
Горячее вино в меня тоже в детстве пару раз заливали  ;D
Механизм молока не сработал, вино я не разлюбила.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Red_moon от 25 Апреля 2021, 22:56:23
драники на др? это ж украинские деруны?
серьезно? а чего не хлеб с водой?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Nicole White от 25 Апреля 2021, 22:58:50
И пенки. И комочки в манной каше. И в киселе. И столовское какао

Всю тему терпела, а вот тут я проблевалась  :-X
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: дама без собачки от 25 Апреля 2021, 23:02:56
И пенки. И комочки в манной каше. И в киселе. И столовское какао
Блин, пшёнки захотелось. На молоке и с кубиком ледяного сливочного масла сверху. И какао
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 23:05:02
драники на др? это ж украинские деруны?
серьезно? а чего не хлеб с водой?
Чёт прям задумалась. А чего бы и не драники? Варят же просто картошку. Ну или блинчики ставят какие-нибудь самые банальные.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Caesar от 25 Апреля 2021, 23:06:48
И мед, от одного запаха мёда меня уже тошнит, а мне его вечно предлагают и сокрушаются, как же так, столько витаминов, а ты не ешь! 😕
Меня колбасит от медового послевкусия. Достаточно один раз чвакнуть и буэ. Если же он идёт в качестве добавки в сладостях/пирожных/тортах и не играет там первую скрипку (не имеет чётко выраженного вкуса и послевкусия), то вполне себе идёт за компанию.
Раз в жизни, единственный, смогла проглотить кусок жареной печенки, почти не жуя и запивая из-под крана. Больше никогда не удавалось.
Никогда особо печёнку не любил, особенно в тушёном виде (с этими жилами, БУЭ), но котлеты из фарша из неё или блюда типа печёночного торта (из того же фарша) вполне себе шли. Хоть и в небольших количествах.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: чучхэ читатель от 25 Апреля 2021, 23:07:23
пшёнки захотелось. На молоке и с кубиком ледяного сливочного масла сверху. И какао

А салат из свеклы как в садике готовили?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 25 Апреля 2021, 23:08:15
Цитировать
У вас что-то с легкими? Иначе зачем...
Как сказала мама «все так лечились, а ты в детстве болезненная была. А раз теперь болеешь редко, значит, правильно все сделали». Про то, что 70-80% этого молока попадало не в ребёнка, я ей сказала только пару лет назад.
Маму так во время пневмонии лечили. У нее их несколько подряд было... В этот коктейль еще надо добавить алое, какао (возможно просто масло, но...) и тот самый жир.и есть ложками.
Но 3+ пневмонии... и не то сожрешь
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Каталина от 25 Апреля 2021, 23:08:25
*дописывает списки ведьм для сожжения* ::)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: дама без собачки от 25 Апреля 2021, 23:10:21
А салат из свеклы как в садике готовили?
Не помню салата из свёклы, а винегрет точно был. И офигительные рыбные котлеты. Селёдку вкусную давали, я ела её одна за всех
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 25 Апреля 2021, 23:11:12
То самое чувство, когда любишь лук.
Я, кстати, лук ненавидела в детстве. Сейчас не люблю, чтоб любить, но ем спокойно.
Как и многие другие продукты. Никто не заставлял все это есть и не прятал в блюдах.
Тем удивительнее то, что я описала в стартовом посте. Может быть, мать не думала, что я серьезно про боли, хз.

Раз в жизни, единственный, смогла проглотить кусок жареной печенки, почти не жуя и запивая из-под крана. Больше никогда не удавалось.
Меня тошнит в буквальном смысле от свиной и говяжьей. А куриную люблю. Парадокс)

я бы сделала статью в законах с наказанием за такую е*анину. это реально насилие.
Плюсую.
Хотя меня и миновало пищевое насилие из-за отсутствия сада.

Лук обожаю, кроме вареного, в супе.
Не люблю вареный лук (по вкусу и консистенции) и не добавляю его в супы вообще. Но в Нюрнберге пару лет назад ела ТАКОЙ бомбический луковый суп, что от одного воспоминания слюни текут.

Хотя в одном я грешна. Детей частенько уговариваю что то попробовать. Но именно попробовать а не есть.
В этом и есть ключевая разница.

Хаксли, может ли человек понять что ему что то нравится если он ни разу этого не пробовал?
Может. Если его тошнит от запаха, то 100% вкус не понравится.
Меня когда-то воротило от запаха и вида томатного сока. А потом резко  в один день тюкнуло - "хочу сока или прям на месте и умру". Выпила за несколько дней литров 5. Успокоилась. Теперь иногда пью, но ни отвращения, ни лютой жажды не испытываю. Мне около 25 лет было, когда резко захотелось.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Elf78 от 25 Апреля 2021, 23:17:02
Цитировать
Есть у меня на работе товарищ, у которого есть непереносимость лука... Однажды в командировке в кафе заказали окрошку на кифире, предварительно спросив официанта про лук... Сказал что нет, принесли окрошку... Предварительно поковырялись в окрошке ложкой - действительно нет.... Товарищ пробует ложку и ему становится плохо... Зовём официанта, тот крестится мол нет лука... Зовём повара... Тот признается - овощи в окрошку крошил тем же ножом что лук для другого блюда....
Это правда так работает?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 25 Апреля 2021, 23:20:26
Да, бывают такие аллергии, когда реакцию могут дать даже следовые количества аллергена.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 25 Апреля 2021, 23:21:11
Еще бывает, что нормально приготовленный продукт человек, как оказывается, ест, просто раньше не везло.
Кстати, такое бывает. Родственница "приютила" внучатую племянницу на время и с удивлением узнала, что та ненавидит котлеты. Первое время не готовила, а однажды приготовила, ибо очень захотелось, и предложила племяннице просто попробовать. С тех пор, та уплетает эти котлеты за обе щеки. Оказалось, родная мать девы в принципе не очень вкусно готовит, а котлеты делает вообще отвратно, вот она и не ела.

Кстати, сама все детство не любила бабушкины гречку и пшенку, потому что пшенку она делала с медом. А гречку на молоке. Когда я начала себе готовить, выяснила, что очень люблю и пшено, и гречку. Но исключительно на воде и соленые, а не сладкие.

Это правда так работает?
Судя по историям в сети - правда. Хотя чаще  такое об орехах говорят. Из-за этого, вроде, на всех батончиках и прочем пишут "может содержать следы орехов". Потому что печи для обжарки не всегда промывают и если частичка орехов попала в продукт, то аллергику мало не покажется.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: чучхэ читатель от 25 Апреля 2021, 23:23:34
Смотря какая чувствительность организма. Не зря же для аллергиков пишут предупреждение что продукт может содержать следы аллергенов. Элементарно на одной линии печеньки на соседней фруктовые батончики. Мука летит и оседает на батончиках, и продукт становится условно опасным для людей с непереносимостью глютена
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 23:24:56
Меня колбасит от медового послевкусия.

Да, именно. Приторное и липкое. В смеси с чем-то оно так не чувствуется (медовуху без примесей точно так же не могу, или чай с добавкой меда, а в выпечку иногда чуть-чуть добавляю).

Меня тошнит в буквальном смысле от свиной и говяжьей. А куриную люблю. Парадокс)


Мне все субпродукты серпом по) Хрящи, жилы, жир и пленки тоже. А вот постную говядину можно и сырой, и побольше (до пандемии ходила в один проверенный магазинчик, меня там прикармливали знали и давали попробовать, сейчас не рискую).

Кстати, сама все детство не любила бабушкины гречку и пшенку

Я только гречку с рисом и ела, но очень страдала, потому что хотела рис с жареным луком и морковью, а бабушка готовила кашу-размазню, еще и сладкую. Гречка была стабильно с молоком, а я любила с аджикой (но это фигня, в садике ее еще и сахаром засыпали, изуверы). Голос из-за плеча подсказывает, что в особо циничных садиках давали с сахаром еще и макароны...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 23:28:22
И сладкий макаронный суп  ::)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 25 Апреля 2021, 23:29:08
Блурп.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: чучхэ читатель от 25 Апреля 2021, 23:29:46
Кстати молочный суп с паутинкой и сливочным маслом я тоже люблю
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: дама без собачки от 25 Апреля 2021, 23:31:28
Кстати, кому не заходит просто жареная печенка, можно попробовать её же, слегка протушеную в томатном соусе с чили. Острота прямо идеальна для печёнки. Куриная идеальна в сметанном соусе
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 25 Апреля 2021, 23:35:48
Кстати да, у меня в детстве мама недоумевала, как так, ребёнок ест котлеты, ребёнок уплетает капусту и болгарский перец, но терпеть не может голубцы и фаршированные перцы, так не бывает!
А ребёнок просто капусту и перцы любит исключительно сырыми. Как и помидоры. Я их могла в детстве есть не зная меры прямо из пакета, но фукала на помидоры в супе.
У мужа что-то похожее, допустим он в принципе не ест салаты, хотя по отдельности каждый из компонентов ест ещё как. Ну не зашла человеку сама концепция салата, бывает))))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 25 Апреля 2021, 23:39:02
И сладкий макаронный суп  ::)
Я любила. А вот гречку с молоком - нет. А без никто вообще нет... Сейчас готовлю гречку с зажаркой, как для плова.
Но я и пенки люблю (особенно отдельно от молока) и корочки в манной каше... и пиццу с ананасом. )))))) А вот борщ ненавидела. Бабушка их упорно варила, называла овощным супом, я не ела, она обижалась... При этом суп с лапшой я ела, суп с клецками любила, просто куриный, с фрикадельками, с яйцом... Ну есть же выбор! Нет, сама не могла готовить. Мне было лет 5-10, к газу не пускали
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 25 Апреля 2021, 23:42:30
Кстати, офигенно получается, если делать плов по рецепту плова, зирвак, все дела, но вместо риса гречу.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 25 Апреля 2021, 23:51:09
Да! Но и без мяса круто.
Мама в детстве любила сладкий плов - вместо овощей туда кладут сухофрукты, вместо мяса орехи. Дома просила бабушку приготовить ей так. Готовила! Но с луком и морковью "онижетожесладкие". Мама рбижалась. И только переехав в Краснодар мама узнала, что это - вполне существующий рецепт, а не фантазии бабушки... Другой вопрос - где взяла? Но мало ли... А сладкий плов в моем детстве называли "шарлотка".
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Cunt от 25 Апреля 2021, 23:59:15
Блурп.

Отличное название для сладкого макаронного супа
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Муркель от 25 Апреля 2021, 23:59:58
Я в детстве тоже выковыривала жиринки из колбасы  :-[
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 26 Апреля 2021, 00:00:33
Цитата: дама без собачки link=topic=115184.msg4915976#msg4915976
Куриная идеальна в сметанном соусе
Да! С луком!  ;D

А ребёнок просто капусту и перцы любит исключительно сырыми.
У меня так именно с капустой))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: DarkChocolate от 26 Апреля 2021, 00:03:26
Именно блевать меня тянуло только от холодца и зелёного борща (тот, где щавель и яйца). Вот почему-то именно вареные яйца и эта склизкая трава меня до рвоты выносили. Но его готовила только Бабушка летом, пары раз хватило чтобы от меня остали и кормили другим.

А вот в мамы было любимое пыточное блюдо: жареная говяжья печень с варёной гречкой. Я над тарелкой часами страдала, пыталась скормить кошке, сестре, спрятать часть под мусором в ведре. Но от меня не отставали, витамин, железо, белок, для глаз полезно и тд. Так и страдала. Потом, уже когда я в универ уехала, мама научилась готовить печень с кислыми яблоками, и это оказалось потрясающе вкусно. Рецепт я взяла себе, мужу готовлю, он тоже любит такой вариант. Больше ни у кого печень не ем - не умеют делать, у свекрови жесткая и с жилами, жирная, в масле вся...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 26 Апреля 2021, 00:05:43
Именно блевать меня тянуло только от холодца и зелёного борща (тот, где щавель и яйца).
И тут я вспомнила, как обожала бабушкин щавелевый суп (он же - зеленый борщ) и как терпеть не могла этот суп, приготовленный матерью. Казалось бы, рецепт один и тот же. А вкус отличается кардинально :(
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Чечевичка от 26 Апреля 2021, 00:21:40
Меня пытались в детстве кормить печенкой, но после нескольких раз, когда я блевала ей, не успев прожевать - отстали. При этом как-то в гостях я сожрала пол-лотка нежнейшего печеночного паштета по рецепту Белоники, сама себе удивляясь.

В детстве не ела лук, чеснок. грибы, бобовые кроме зеленого горошка, ту самую печенку и мед.

Постепенно начала есть все, кроме печенки. Даже печеный лук полюбила.

А из детсадовских блюд я любила какао, пусть даже и с пенками, холодную сладкую олочную лапшу и пшенку с кусочком масла:)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 26 Апреля 2021, 00:26:26
Отличное название для сладкого макаронного супа

И выглядит он так же!
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Охотница Ночи от 26 Апреля 2021, 01:25:47
А ребёнок просто капусту и перцы любит исключительно сырыми.

О да-а-а...
Капусту влегкую ем так, пару раз кочанчик за неделю уминала, с натяжкой - тушеную аля солянка, и просто сразу выворачивает с вареной. Почему - хз, не могу и все. Допускаю, что в вареной что-то как-то переиначивается, вызывая такую реакцию. Хотя ёжики на капусте обожаю, но именно мясо со вкусом, а не листочки.
С перцами примерно та же история, только там и к сырым равнодушна, и вареное в них мясо не могу, сразу ой. Муж с этого в грустях, он перцы с чем только не делает, а я и попробовать не могу.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Yaska от 26 Апреля 2021, 08:12:41
печень с кислыми яблоками, и это оказалось потрясающе вкусно.
Рецепт в студию!
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vermillion от 26 Апреля 2021, 08:24:07
Я просто обожаю луковый суп! Бокал винишка в суп - остальное в себя.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Лис от 26 Апреля 2021, 09:37:36
Подтверждаю, печень и кислые зелёные яблоки созданы друг для друга.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Ферра от 26 Апреля 2021, 09:55:09
А кто-то еще любит драники с медом? Хрустящие, с соленой корочкой, в сочетании со сладким пища богов!
Лук тогда, конечно, мимо.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: maerry от 26 Апреля 2021, 10:14:22
печень с кислыми яблоками, и это оказалось потрясающе вкусно.
Рецепт в студию!
+1!

И рецепт драников с мёдом тоже, пожалуйста.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Smolla от 26 Апреля 2021, 10:32:21
Прочитала комментарии бегло, хочу рецепты печенки с кислым яблоком и драников в медом :) Очень люблю необычные сочетания в еде.
И я очень люблю жаренный лук :-[ иногда, когда точно знаю, что с людьми общаться не буду, жарю себе целую сковородку и с хлебушком наворачиваю :-[
Автора жаль, с родней ей конкретно не повезло.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 26 Апреля 2021, 10:53:24
Прочитала комментарии бегло, хочу рецепты печенки с кислым яблоком и драников в медом :) Очень люблю необычные сочетания в еде.
И я очень люблю жаренный лук :-[ иногда, когда точно знаю, что с людьми общаться не буду, жарю себе целую сковородку и с хлебушком наворачиваю :-[
Автора жаль, с родней ей конкретн
о не повезло.
Бывший добавляю в него соус "кубанский", на 1 пачку 2-3луковицы. Дарил это все и ел как гарнир. И вкусно же... но мне это больше как соус к мясу нравилось
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Elf78 от 26 Апреля 2021, 11:22:38
Смотря какая чувствительность организма. Не зря же для аллергиков пишут предупреждение что продукт может содержать следы аллергенов. Элементарно на одной линии печеньки на соседней фруктовые батончики. Мука летит и оседает на батончиках, и продукт становится условно опасным для людей с непереносимостью глютена
Ну если человек настолько чувствительный, это уже его проблемы, которые он не должен перекладывать на других. Закомандовал окрошку без лука, принесли без лука. А что повар накануне бухал, луком закусывал и надышал - ну извините. *уй бы я что-то ел в общепите, имея такие проблемы, лук на кухне присутствует по любому.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Ферра от 26 Апреля 2021, 11:27:04
Рецепт драников обычный. На две порции: две картошки чуть крупнее среднего, 1 желток, 1 неполная столовая ложка муки, соль (по вкусу, но я люблю, чтобы соль чувствовалась). 1 картошку потереть на терке для пармизана (которая с пупырышками), одну на мелкой, отжать немного, добавить желток и муку. Тесто должно быть жидким. Жарить небольшими порциями, должны быть тонкими, хрустящими и золотыми.
Лучше всего с медом идут, но и сгущёнка сгодится.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Jylia от 26 Апреля 2021, 12:20:02
С мёдом?
Для меня это всегда соленое блюдо, я могу драники как гарнир к мясу использовать.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Elf78 от 26 Апреля 2021, 12:23:03
С мёдом?
Для меня это всегда соленое блюдо, я могу драники как гарнир к мясу использовать.
Когда-то еще при Союзе в Харькаве было кафе Деруны (это украинское название дранников), где божественно готовили оные деруны с мясным и грибным фаршем. Сколько пытался повторить - всё не то.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 26 Апреля 2021, 12:36:56
С мёдом?
Для меня это всегда соленое блюдо, я могу драники как гарнир к мясу использовать.
Я свое познание сладкого с соленым начала с икеевских фрикаделек с соусом. И теперь мне второе+сладкий соус прям очень заходит, думаю, и тут будет годно.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Лис от 26 Апреля 2021, 13:05:57
Да ладно, драники это же картофан. А картошка отлично сочетается с сахаром и мёдом. Картошка в карамели бомбический десерт.
А печень если мелкая куриная то я просто тушу и жарю на сковороде с кубиками зелёных яблок.
Маман в духовке говяжью печень запекает как пирог. Слой печени, слой яблок.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: DarkChocolate от 26 Апреля 2021, 14:00:32
Печень с яблоками


1) Печень очистить от плёнки и вырезать все желчные протоки (дырки такие плотные)
2) нарезать кусочками по 1 см толщиной
2) засыпать плотно содой и оставить на 10-20 минут. Потом хорошо промыть и дать воде стечь. (Это нужно чтобы печень была мягкая и таяла во рту)
3) кусочки печень обваливать в муке и жарить на сковороде до золотистой корочки по одному, солить с каждой стороны. Главное тут не передержать - чем дольше держишь, тем жёстче печень
4) в этой же сковороде после печени обжарить порезанный полукольцами лук
5) после лука обжарить дольки кислых зелёных яблок (я беру мутсу или что-то похожее)
6) в форму для свч сложить слоями: печень, лук и сверху яблоки.
7) в микроволновку на максимум на 10-20 минут (смотреть по своей свч)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Я-не-Я от 26 Апреля 2021, 14:59:58
Печень не только с яблоками хороша, я иногда с грейпфрутом делаю - мне вкусно. Печеночный паштет с черносливом или курагой тоже классно, как по мне. Кстати, печенка, маринованная в квасе, тоже найс. Кстати-2 фрикадельки из печени в суп заходят только так.

ПыСы: лук моя сестра не любит и не ест. За исключением, почему-то, моего лукового супа и закуски из жарено-тушеного мною же лука в соевом соусе.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Zdesь был Leo от 26 Апреля 2021, 16:08:08
Такая тема, а рецепты начались только на четвёртой странице обсуждения... стареете-с)))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Sunrise_S от 27 Апреля 2021, 00:21:20
У кого четвёртая, а у кого-то ещё только вторая.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Айбу от 27 Апреля 2021, 08:32:42
Я не люблю вкус белка, но люблю яйца целиком.
В детстве бодалась с бабушкой, которая мне готовила глазунью с жидким желточком. Не, желточек получается офигенный. Но белок отдельно, а отдельно он мне не нравится. Поэтому же не люблю модные ныне яйца пашот.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Smolla от 27 Апреля 2021, 08:56:46
Мне в яичнице-глазунье не нравится, когда белок сверху не до конца схватился и выглядит это довольно противненько.
Пашот обожамс.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Gad.fly от 27 Апреля 2021, 09:01:22
Вот как-то не то что терпеть не мог, но не любил гречку, пока хлопья гречневые не попробовал.
Не любил тушуную капусту в столовой, но нормально приготовленная норм. Так что правда нелюбовь к блюду часто по причине плохой готовки.
И по основной теме, очень уж угребищные родственники. Тож не понимаю, кто насильно тенет к ним. Они связями помогут? Наследство оставят? Вот накуа?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ZloeAloe от 27 Апреля 2021, 09:23:43
Проблема в том, что у людей в целом вкусы разные, как и критерии плохой готовки.
Тут упоминались кабачки - я их не ела как раз, ни тонкие прожаренные, ни растушенные - а вот большими кусками слегка прихватить на сковороде без масла и хорошо. Но по факту это горячий сырой кабачок.
Не люблю сочетание петрушки с укропом. Не люблю зажарку. Люблю полусырые овощи в супах и не люблю картошку в супах в принципе. Так что на вкус и цвет, что называется.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: aqua.tacet от 27 Апреля 2021, 12:09:38
Где в этих людях логика?
Когда они обманывают тем, что лука (например) в блюде нет, а он есть, но меленько, потому что "да ты не почувствуешь"
Если он там не чувствуется, на кой его туда класть?
А если все таки влияет на вкус блюда, значит, почувствуется, блин  :-\

У меня в детстве с луком была проблема именно вот с его ээм консистенцией (?) в жарено-вареном виде. На вкус мне ок, а вот жевать что то желеобразное- фу. Поэтому не ела очень долго холодец, сало, мясной жир до сих пор не ем.
От таких проблем лук в мелкой форме помогал, ешь в блюде и не замечаешь. А вот картошка с луком, когда там прям видны эти куски лука...  :-X
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 27 Апреля 2021, 12:17:17
Логики две:
1. Это же полеееееезно, как же без лука/морковки/чеснока, ребёночек плохо развиваться будет, витаминчики.
2. Чей-то она выделывается, все едят и она пусть ест, ща я вот всем докажу, что она просто выпендривается.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 27 Апреля 2021, 14:20:57
Мне в яичнице-глазунье не нравится, когда белок сверху не до конца схватился и выглядит это довольно противненько.
Для этого достаточно перевернуть яйцо на минуту буквально. Белок схватится, а желток остается жидким. Обожаю.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Silliona от 27 Апреля 2021, 14:23:30
Для этого достаточно перевернуть яйцо на минуту буквально. Белок схватится, а желток остается жидким. Обожаю.
...или добавить немного воды на сковородку и накрыть крышкой. Лично мне так проще, чем переворачивать. :)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 27 Апреля 2021, 14:34:59
...или добавить немного воды на сковородку и накрыть крышкой. Лично мне так проще, чем переворачивать. :)
Не. Мне "водянистость" не нравится. Я люблю хрустящую корочку.
Я просто переворачиваю и сразу же выключаю плиту. И через минуту скидываю на тарелку.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Cunt от 27 Апреля 2021, 14:39:50
Зачем вода? Просто накрываешь крышкой
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 27 Апреля 2021, 14:45:50
Зачем вода? Просто накрываешь крышкой
Можно прозевать и желток тоже запечется, а не жидким будет. Опять же - нет корочки.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Smolla от 27 Апреля 2021, 15:10:30
Мы дома тоже просто крышкой накрываем, вокруг желтка белок тоже схватывается и перестает быть соплянистым, а сам желток при этом жидкий и в него можно хлебушек макать.
В гостях или рестиках иногда приносят глазунью с недоготовым белком :'(
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 27 Апреля 2021, 15:56:28
А мне нельзя яишенки :'(
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Alguna Vez от 27 Апреля 2021, 16:10:58
Всё просто, у людей есть неприятное свойство - принимать неброшенные вызовы.

- Я не ем лук.
- (вызов принят! Натолкаю и скормлю)

- Я всегда чувствую в блюде лук.
- (вызов принят! Мелко порубаю, замаскирую и не заметит)

и т.п.

Иногда бонусом идёт всё та же избитая формула: "да у тебя просто мужика/мужа/ребёнка/работы/бабы/жены/еды нормальных не было!" + синдром жены алкаша "ну я-то всё изменю".
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Kaktus от 27 Апреля 2021, 16:25:01
Растечется же все :o
Нет) Аккуратно же перевернуть, а не хлопнуть яйцом об сковородку с высоты вытяжки)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Smolla от 27 Апреля 2021, 16:28:52
Если перевернуть и положить жидким желтком вниз, то как он может не растечься? Я в такое колдунство не умею.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Kaktus от 27 Апреля 2021, 16:33:36
А я научилась) он же не прям жидкий, плюс сверху обычно тонкий слой белка есть - он тоже слегка твердеет. И аккуратно переворачиваешь.
Яйцо на хорошо разоогретую сковродку, под крышку. следить, пока останется немного, прям капля жидкого белка вокруг желтка. в этот момент аккуратно перевернуть, немного подержать и готово. белок весь пропекается, нет этих противных соплей, а желток весь жидкий
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Лис от 27 Апреля 2021, 16:39:48
Я просто вилочкой по мере готовности белок жидкий увожу на сковородку. Если яйцо перевернуть желток не растекается, но он прихватывается тонкой пленкой готового желтка, а это мне не нравится.
А так я люблю смешанную яичницу там таких проблем нет)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Экзистенциальный_Ужас от 27 Апреля 2021, 17:38:26
Если яйцо жарится в хоть каком то количестве масла, то достаточно этим самым маслом лопаткой сверху побрызгать.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 27 Апреля 2021, 22:46:47
Растечется же все :o
У меня ничего не растекается ¯\_(ツ)_/¯
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 11 Мая 2021, 00:04:03
Ответ:
Цитировать
У меня нет пищевых аллергий, практически идеально здоровый организм, есть только одна особенность: у меня прям сверхчувствительное обоняние.
И посему у меня есть три вещи которые я в основном не ем:
1. Хлеб (паски) выпеченные на смальце.
2. Мясо маринованное с карри.
3. Любое блюдо с кинзой.
И хотя я могу это съесть, но это не приносит мне удовольствия, а иногда провоцирует рвотные позывы.

Но каждому человеку с недалёким умом каждый *банный раз приходится объяснять что я не вы*буюсь, а просто нехочу есть то что противно! И порой это доходит до абсурда!!

Один из последних: Пришёл с друзьями в ресторан и попросил салат но обязательно сделать без кинзы, естественно мне принесли его с кинзой, я позвал официанта и объяснив ситуацию попросил другое блюдо БЕЗ КИНЗЫ. Официант извинился типа приготовили на автомате, я сказал понимаю, так как раньше сам работал поваром. Салат я не ел и его забрал мой друг, и мне опять принесли салат с кинзой, я попросил заменить и мне принесли опять салат НО этот же с "ху*во выбранной" кинзой. После диалога, мне сказали что этот салат не делают без кинзы. Я офигел. Потом после вызова администратора мне сказали что сделают скидку на него 50% НО Я БЛ*ТЬ НЕ ЕМ КИНЗУ... Тогда (спустя 20мин после прихода) я встал и сказал что не буду оплачивать заказ который уже готовится для меня ибо настроение и аппетит уже испорчен. И скидка мне их в х*й не упёрлась...
Конечно кто-то скажет я вёл/веду себя как м*дак, но я просто хочу есть то за что я плачу и не платить за то что я не ем.
P.S. У моей подруги с пищевой аллергией на арахис, томаты и любую рыбу тоже бывают подобные ситуации. И если я "вы*буюсь" то для неё это реально опасно для жизни!!
https://pikabu.ru/story/otvet_na_post_lukovyiy_layfkhak_8194897

Комменты:
Цитировать
Муж не ест лук. Никакой, ни в каком виде. Чувствует во всех блюдах. Всё детство мучился: в детском саду оставляли одного сидеть над остывшей тарелкой супа, дома смеялись и тоже заставляли всё съедать.
Сейчас ему 50. До сих пор его уже глубоко пожилые родители ехидно интересуются у меня, не приучила ли Серёжу к луку. Не понимаю такого неоправданного садизма.

Цитировать
Хорошо, что Вы уже взрослый человек и питаетесь в ресторане, который можете сменить, если попадаются вот такие тупые.
А как быть ребёнку, который не ест жареный/варёный лук?! Сколько просила маму не добавлять лук в суп или другое блюдо какое. Пока маленькая была, просила хоть РАЗ! сварить маленькую кастрюльку без лука. Сварит, говорит:" конечно, без лука!" А я потом чуть ли не блюю. Меня же потом дотошной врединой выставляли. Вот так меееленько лук порезали, а я все равно нашла. Да мне противно есть даже то, что рядом с луком полежало. Сырой с селёдкой, салом могу есть, особенно зимой в профилактических целях.

Цитировать
О, лук! У меня есть про это история!
В детстве я лук в еде переносил нормально, никаких проблем с ним не было, но у нас в семье его добавляли в небольших объёмах. Четверть луковицы на 3 литра супа считалось нормой.
Но потом перед школой я чуть меньше месяца жил у двоюродной тёти. Тётя лук очень сильно любила, даже обожала. Она готовила с луком всё, причём это был основной ингредиент. Суп по её рецепту: 5-6 луковиц на литр воды, немного картошки, остальное можно не добавлять. Ещё в меню были: жареный лук с макаронами, варёный лук с макаронами, жареный лук с картошкой, пирожки с луком, лук с солью, лук с растительным маслом (это называлось салат) и лук с сахаром (дети же любят сладкое). Добили меня творог с луком и манка с луком. На просьбы приготовить что-то без лука тётя отвечала подзатыльниками и фразами «Не капризничай!» и «Жри чё дали!».
Хватило двух недель такой диеты, чтобы заполучить непереносимость лука на всю оставшуюся жизнь.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 11 Мая 2021, 00:10:23
Цитировать
Конечно кто-то скажет я вёл/веду себя как м*дак, но я просто хочу есть то за что я плачу и не платить за то что я не ем.

Нет, мужик ведет себя как молодец. Более стеснительный нелюбитель или аллергик заплатил бы за блюдо и не съел, а идиоты из кафешки ощутили бы себя правыми. А тут пошли в жопу, списывайте приготовленное или жрите. Нормальный администратор после н-ной итерации обычной просьбы впаял бы штраф долбанутому повару или официанту (в зависимости от того, кто там чудит).
Стоило еще и в отзывах везде и в книгу жалоб написать.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Lisbeth от 11 Мая 2021, 00:38:52
Цитировать
творог с луком и манка с луком
Бл*ть, как?!
 :o

Лук считался волшебным в народе, что ли? Почему у его пихания везде столько фанатичных сторонников?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vin4a_da_Leo от 11 Мая 2021, 09:18:38
Цитировать
творог с луком и манка с луком
Бл*ть, как?!
ну творог, если его посолить, с зеленым луком и черным хлебушком очень вкусно.

В остальном, я в этой даже теме уже,кажется, вопрошала: накуя эти попытки накормить? Отдаленно еще могу понять, когда в ребенка пытаются впихнуть что-то подезное, что ему очень надо по здоровью (не одобряю, но хоть резон понимаю), но когда взрослому пытаются что-то скормить - в чем цимес?  У меня просто такого никогда не было, ни среди родных, ни среди друзей: вот я кинзу тоже не употребляю совсем, терпеть не могу запах, т.е. мама в общий салат ее не резала. Моя подруга категорически не ест майонез, следовательно, когда собираемся в гостях, ей откладывают отдельно в миску салат без заправки, остальным - с майонезом. В чем проблема?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 11 Мая 2021, 09:26:46
Цитировать
В чем проблема?
1. Продавить. Чей-то ребёнок посмел возмущаться? Он не охренел ли? Я мать и я сказала, что ты любишь лук.
2. Уравнять. Все едят, а эта фифа. Отдельно ей ещё готовь, барыня какая. Будь как все нормальные люди, жри лук.
3. Доказать, что человек выпендривается. Чувствуешь лук? Аллергия на петрушку? Да ты просто внимание привлекаешь и все, я сделаю так, что не почувствуешь.
4. Вывести на чистую воду. Аллергия и лактозная непереносимость - это модный миф, никогда такого не было, люди всегда жрали все. А я вот подмешаю и докажу, что ты дура и уморилась по моде.

Выбирайте
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 11 Мая 2021, 10:18:33
Лук считался волшебным в народе, что ли? Почему у его пихания везде столько фанатичных сторонников?

Дешево, полезно (аллергия, непереносимость, ой, не придумывай), острый вкус, добавляющий пикантности. Суп с луком не пресный, мясо с луком выразительнее, один помидор с луком - уже салат. В тяжелые времена выручает, конечно, здорово.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Sangria от 11 Мая 2021, 10:21:22
И еще один вариант - человек готовит под себя, чтоб было вкусно ему.
Отдельно готовить ребенку кастрюлю супа - больно надо?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ZloeAloe от 11 Мая 2021, 10:24:45
Но можно первое время немного заморачиваться, а потом приучить ребёнка готовить самому.
У нас в семье так было - хочешь на свой вкус, учись готовить, лучше тебя для тебя никто не сделает.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hofnarr от 11 Мая 2021, 10:26:35
У меня есть друг с большой нелюбовью к луку и зелени. Аллергии нет, просто не нравится. Пока жил с родителями, его мама добавляла их уже в готовое блюдо, предварительно отложив часть. На сборищах я готовлю для него порцию салата без лука. Всегда казалось это нормой :o
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Кичана от 11 Мая 2021, 10:30:37
С салатом это да, норма, ты просто не кидаешь что-то и все. Но я задумалась, как трудозатратно сделать еще и дополнительную кастрюльку супа без лука - да ну нафиг, не нравится - не ешь, суп не единственная еда.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vin4a_da_Leo от 11 Мая 2021, 10:38:32
Цитировать
2. Уравнять. Все едят, а эта фифа. Отдельно ей ещё готовь, барыня какая. Будь как все нормальные люди, жри лук.
3. Доказать, что человек выпендривается. Чувствуешь лук? Аллергия на петрушку? Да ты просто внимание привлекаешь и все, я сделаю так, что не почувствуешь.
4. Вывести на чистую воду.
вот я именно этого и не могу понять - в чем тут прикол? Зачем эти "доказать", "вывести" - это же ноль профита.
Но это так, вопросы в пустоту, я не с целью доипаться, просто реально не могу понять, для чего оно и что дает людям.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hofnarr от 11 Мая 2021, 10:40:33
С салатом это да, норма, ты просто не кидаешь что-то и все. Но я задумалась, как трудозатратно сделать еще и дополнительную кастрюльку супа без лука - да ну нафиг, не нравится - не ешь, суп не единственная еда.
Варишь бульон, потом переливаешь часть в кастрюльку и кладёшь в неё всё остальное, кроме лука?
Или сразу поставить мини-порцию из одной куриной ножки
Мне мама в детстве отцеживала бульон, ибо я принципиально отказывалась есть еду, где ингредиенты смешаны и слабо отличимы друг от друга. Салат мне тоже отдельно готовили, так как я не ем ни масло, ни майонез в качестве заправки
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Рыжая ведьма от 11 Мая 2021, 10:42:11
Вообще практически все кроме салата и бутербродов "приготовить без чего-то" это значит готовить два блюда вместо одного.
Кстати лично я считаю что именно из этого, а не из садизма растет желание накормить ребенка тем что он не ест.
Есть ему надо? Надо! Готовить два блюда нет ни сил ни желания. А есть вкусно хотят все, почему же надо готовить так как хочет именно ребенок?
Да и еще большинство детей не ест очень много что и капризничает. Потом перерастает и начинает есть и отсюда растет убеждение родителей что это очередной "каприз" ребенок привыкнет и будет есть.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hofnarr от 11 Мая 2021, 10:44:18
Вообще практически все кроме салата и бутербродов "приготовить без чего-то" это значит готовить два блюда вместо одного.
Кстати лично я считаю что именно из этого, а не из садизма растет желание накормить ребенка тем что он не ест.
Есть ему надо? Надо! Готовить два блюда нет ни сил ни желания. А есть вкусно хотят все, почему же надо готовить так как хочет именно ребенок?
Да и еще большинство детей не ест очень много что и капризничает. Потом перерастает и начинает есть и отсюда растет убеждение родителей что это очередной "каприз" ребенок привыкнет и будет есть.
Хорошо, что я не Ваша дочка)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Рыжая ведьма от 11 Мая 2021, 10:50:04
)))
вопрос был не ко мне, а к человеческой мотивации.
Таки я не думаю что большинство родителей делает назло, чтобы продавить.
Так проще.
И да кстати надо еще учитывать что у многих еще закреплено что еда это не удовольствие, а необходимость. И есть надо то что есть, а не то что хочется.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Кичана от 11 Мая 2021, 11:02:50
Варишь бульон, потом переливаешь часть в кастрюльку и кладёшь в неё всё остальное, кроме лука?
Или сразу поставить мини-порцию из одной куриной ножки
Начнем с того, что я уже при варке бульона кидаю целую луковицу (иногда в шелухе!) в кастрюлю, которую вылавливаю и выбрасываю, когда бульон готов. Потом зажарка - это ж надо 2 вида зажарки делать, с луком и без. И в конце- да, не бросать горсть зеленого лука очень просто, когда уже запарился с отдельным бульоном и зажаркой. То есть ты варишь 2 разных супа.
Полагаю, что и не с такими бубнами будешь прыгать, когда есть цель обязательно накормить ребенка супом, но я, например, не адепт святого супоедения. Тысячи взрослых людей/детей его не едят и от голода не умирают.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Sangria от 11 Мая 2021, 11:10:41
Поддержу Рыжую Ведьму. Большинство детей так задолбут своим "это я не хочу, это я не буду", что в момент, когда они все-таки определяются окончательно, всем уже пофиг. Он помнит про лук и про то, как мерзкие садисты отказывались готовить без него, а то, что до лука была ненависть к картошке, морковке, мясу, сыру, воде, "я буду только картошку-фри и сосиски" и "я буду только пельмени свино-говяжьи без зелени и лука диаметром не больше 3 см" они благополучно забывают.
Кормить насильно - это, конечно, зло, но взрослая деточка вполне может научиться готовить сама, а не лелеять обидки.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hofnarr от 11 Мая 2021, 11:15:58
Начнем с того, что я уже при варке бульона кидаю целую луковицу (иногда в шелухе!) в кастрюлю, которую вылавливаю и выбрасываю, когда бульон готов. Потом зажарка - это ж надо 2 вида зажарки делать, с луком и без. И в конце- да, не бросать горсть зеленого лука очень просто, когда уже запарился с отдельным бульоном и зажаркой. То есть ты варишь 2 разных супа.
Полагаю, что и не с такими бубнами будешь прыгать, когда есть цель обязательно накормить ребенка супом, но я, например, не адепт святого супоедения. Тысячи взрослых людей/детей его не едят и от голода не умирают.
А, ну если так. Я просто зажарку не делаю, кладу сырые овощи, а то мне слишком жирно.

Поддержу Рыжую Ведьму. Большинство детей так задолбут своим "это я не хочу, это я не буду", что в момент, когда они все-таки определяются окончательно, всем уже пофиг. Он помнит про лук и про то, как мерзкие садисты отказывались готовить без него, а то, что до лука была ненависть к картошке, морковке, мясу, сыру, воде, "я буду только картошку-фри и сосиски" и "я буду только пельмени свино-говяжьи без зелени и лука диаметром не больше 3 см" они благополучно забывают.
Кормить насильно - это, конечно, зло, но взрослая деточка вполне может научиться готовить сама, а не лелеять обидки.
Здравствуйте, я выросший капризный ребенок с массой пищевых зайопов. В детстве мне потакали, выросла, готовлю себе сама, с годами избавилась лишь от малой части зайопов, совершенно не страдаю, окружающих не мучаю. Просто многого не ем, но готовить отдельно не требую.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 11 Мая 2021, 11:16:04
Но ведь тут далеко не только про детей... Сколько примеров про взрослых, а уж они-то явно знают, от чего их там будет тошнить. Но цель кормильщиков - не сэкономить силы и время, а накормить, обязательно, доказать, утвердиться.
Я согласна с Кичаной. Суп с луком, потому что я так хочу. А ты не хочешь есть суп с луком, ну ешь макароны. Зачем те два супа? Ну или сегодня варю с луком, как вкуснее мне, а завтра без, как вкуснее тебе. А в луковый день поешь яишенки, никто не облезет и гастрит не заработает.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Рыжая ведьма от 11 Мая 2021, 11:35:13
Но ведь тут далеко не только про детей... Сколько примеров про взрослых, а уж они-то явно знают, от чего их там будет тошнить. Но цель кормильщиков - не сэкономить силы и время, а накормить, обязательно, доказать, утвердиться.
Я согласна с Кичаной. Суп с луком, потому что я так хочу. А ты не хочешь есть суп с луком, ну ешь макароны. Зачем те два супа? Ну или сегодня варю с луком, как вкуснее мне, а завтра без, как вкуснее тебе. А в луковый день поешь яишенки, никто не облезет и гастрит не заработает.
Ну в отношении взрослых людей ИМХО да это уже проблема, если именно что "вкармливают", но все ж таки это куда менее распространено чем кормление детей. И да про взрослых которым "вкармливают"
(если опять же речь не идет о единственном "поваре" который должен учитывать взаимоисключающие предпочтения всех членов семьи, не дай бог еще большой) там действительно уже какие-то "больные" мотивы. Вроде продавить и самоутвердиться.  
А так взрослому стоит не задалбываться - нет спасибо и пошел приготовил себе сам, если ты здесь живешь или отказался, если ты в гостях. Или съел что-то другое.

Я никого насильно не кормлю, но я готовлю то что считаю нужным и вкусным - не нравится кухня там - для домашних, в отношении гостей - учитываю аллергии, если я знаю что подруга не ест грибы, значит будет что-то без грибов, но это не помешает положить мои любимые грибочки в остальные 8 блюд. Условно не буду делать допустим рыбу или мясо с грибами на горячее ибо оно у меня одно, а в остальном - на столе минимум одно блюдо без рыбы/грибов, а остальное как пойдет. Таки мир не должен подстраиваться под ваши пищевые предпочтения.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: somberowl от 11 Мая 2021, 11:36:22
Мой брат в детстве очень много что не ел, так для него просто в доме всегда была какая то каша и курица без ничего. И суп, да. Родители адепты святого супа и готовили под него без лука и тд, но меня просто никакой домашний суп не устраивает, так что пофиг он с зажаркой или нет.

Творог с фиолетовым луком, помидором , базиликом и солью это вкусно. Вот в манную кашу куда лук я не понимаю.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 11 Мая 2021, 12:19:07
ну творог, если его посолить, с зеленым луком и черным хлебушком очень вкусно.
Так то с зеленым луком. Или с чесноком. Это может быть вкусно, если правильно приготовлено.
Но чет сомневаюсь, что у той тетки так. Да и лук там обычный используется, судя по всему.

Всегда казалось это нормой :o
Это и должно быть нормой. Но увы, люди-долпоепы жизнь жестока.

Цитировать
Варишь бульон, потом переливаешь часть в кастрюльку и кладёшь в неё всё остальное, кроме лука?
Или сразу поставить мини-порцию из одной куриной ножки
У той тетки, судя по истории, суп состоял из лука и картошки. Так что отливать отдельно там особо и нечего было.

Да и еще большинство детей не ест очень много что и капризничает. Потом перерастает и начинает есть и отсюда растет убеждение родителей что это очередной "каприз" ребенок привыкнет и будет есть.
Это не капризы, а скорее, восприимчивость вкусовых рецепторов. Кто-то с детства ест все, кто-то перебирает. Кто-то  потом становится всеядным, кто-то нет.
Я, например, упоминала, что до 10 лет ела сугубо картошку, курицу, батон и помидоры.
Уже потом стали нравиться каши, макароны, другие овощи.
При этом, до сих пор ем только апельсины, мандарины, помело и арбусы. Больше из фруктов ничего не ем вообще. Не презренно ворочу нос, пару раз в год пробую есть персики или нектарины, или еще что. Но не вкусно, хоть ты тресни!
При этом, овощи ем все, кроме капусты (и то не потому, что невкусно, а потому что дикая изжога начинается).
Ну, вот так мой организм работает.

Цитировать
Хорошо, что я не Ваша дочка)
+
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 11 Мая 2021, 12:22:29
Как же хорошо быть тем, кто и в детстве и во взрослой жизни ест всё.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 11 Мая 2021, 12:23:33
Как же хорошо быть тем, кто и в детстве и во взрослой жизни ест всё.
Да, это удобно. Иногда таким, как ты, я даже завидую))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Рыжая ведьма от 11 Мая 2021, 12:53:37
Это не капризы, а скорее, восприимчивость вкусовых рецепторов. Кто-то с детства ест все, кто-то перебирает. Кто-то  потом становится всеядным, кто-то нет.
Я, например, упоминала, что до 10 лет ела сугубо картошку, курицу, батон и помидоры.
Уже потом стали нравиться каши, макароны, другие овощи.
При этом, до сих пор ем только апельсины, мандарины, помело и арбусы. Больше из фруктов ничего не ем вообще. Не презренно ворочу нос, пару раз в год пробую есть персики или нектарины, или еще что. Но не вкусно, хоть ты тресни!
При этом, овощи ем все, кроме капусты (и то не потому, что невкусно, а потому что дикая изжога начинается).
Ну, вот так мой организм работает.

Цитировать
Хорошо, что я не Ваша дочка)
+

Так вопрос-то снова в том почему люди так делают, а люди так делают потому что наблюдают большое количество именно что пищевых капризов пока ребенок растет.
И очень часто ребенок реально съедает условный торт с бананом, если ему про бананы, которые он не ест не сказать. И поэтому родители привыкают, что это капризы как у дочки моей подруги с год было "я белое не ем" Реально если молоко просто покрасить она его пила, а белое нет - проверяли.
И нет это не значит что у вас капризы или что всех надо кормить всем подряд. Просто вот так вот.
Большинство таких "не буду" дети перерастают вот родители и привыкают к этому.
И кстати к вопросу о. В соем окружении есть несколько людей которые не едят чего-то. Так вот они разные. И среди них хватает хм... именно что капризуль. Ну то есть возьмем уже помянутую в теме кинзу. Если человек ее "не переносит", то он не будет брать себе третью порцию салата из помидоров и кинзы, правда? А все потому что ему просто не сказали что там кинза (и нет не по злобе, просто вот забыли сказать, что салат с кинзой, как и лобио, да). Но кинзу человек "не ест". И так очень со многим что человек "не ест". Есть другой человек он терпеть не может потроха зато обожает пирожки с мясом, которые делает мама. Такие вкусные больше ни у кого не получаются. Ну потому что он сравнивает мамины пирожки с потрошками с пирожками с мясом.

Когда родитель наблюдает такое годами ему сложно относится к заявлению этого ребенка что он вот это не ест не как к очередному капризу. Даже если вот именно это уже не каприз.

И снова я не про то что во всех надо вкармливать еду насильно. Просто не стоит везде видеть монстров, которым только и дай сделать гадость бедному ребеночку.

Кстати еще имхо есть разница между невкусно и я это не ем. Условно я не люблю гречку, но это не значит что я ее не ем. Не буду при наличии выбора, сьем при его отсутствии, удовольствие не получу, ну и что?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loranda от 11 Мая 2021, 13:26:05
Лук считался волшебным в народе, что ли? Почему у его пихания везде столько фанатичных сторонников?
А как жеж:

«Лук - от семи недуг»
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Lisbeth от 11 Мая 2021, 13:36:47
А как жеж:
«Лук - от семи недуг»
Никогда не слышала такого.
Но готова допустить, что оно и правда считалось очень нужным из-за пищевой ценности.
Однако ж есть гарниры с ним и котлеты/пирожки все равно не буду.  >:(
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 11 Мая 2021, 14:02:14
А как жеж:
«Лук - от семи недуг»
Никогда не слышала такого.
Вот и выросло поколение...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ZloeAloe от 11 Мая 2021, 14:11:02
Лук - дешево, сердито, долго хранится, растёт практически в любых условиях.
Подозреваю, что корень "лук во всё" растёт из того периода, когда круглогодично в наличии были условно мука, манка, лук, соль и растительное масло.
А раньше его роль выполняли клевер, лебеда, лопухи, хвоя - где что. Объем, вкус и питательные вещества.
Но все-таки рецепты в духе "пожарьте на ложке масла 5 луковиц, чашку манки и чашку муки, припустите водой" не от прекрасной жизни взялись.

А еще у нас суровое наследие советского пищепрома, где искали варианты, как сделать сбалансированное меню на всех в любом регионе. Оттуда зелень, сметана, майонез и лук во всё. Вообще во всё.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 11 Мая 2021, 14:49:05
(https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2021/05/04/9/1620141337145811573.jpg)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Elf78 от 11 Мая 2021, 19:05:54

Лук считался волшебным в народе, что ли? Почему у его пихания везде столько фанатичных сторонников?
Миф о некой "полезной" еде. Вообще, если включить СПГС, думаю, корни уходят в какие-то религиозные парадигмы обретения блага через страдание.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Рыжая ведьма от 11 Мая 2021, 19:12:15

Лук считался волшебным в народе, что ли? Почему у его пихания везде столько фанатичных сторонников?
Миф о некой "полезной" еде. Вообще, если включить СПГС, думаю, корни уходят в какие-то религиозные парадигмы обретения блага через страдание.
Да при чем тут благо?
"Квасок с лучком или лучок с кваском вот и вся переменна".
Дешевый, хорошо растет, хорошо хранится. Кстати да полезен.
Так что это просто еда. Вкусная кстати.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 11 Мая 2021, 22:51:37
Так вопрос-то снова в том почему люди так делают, а люди так делают потому что наблюдают большое количество именно что пищевых капризов пока ребенок растет.
И что?
Я практически уверена, что эти запихальщики тоже не всеядные.
Моя мать, к примеру, не понимает креветки, а от мидий и улиток голова сблевать. Вот возьму и начну ее силой этим кормить. Вот будет "весело".
Точно такую же аналогию можно провести и с родителями-заставлятелями своих детей.

Цитировать
И очень часто ребенок реально съедает условный торт с бананом, если ему про бананы, которые он не ест не сказать.
Если этот банан не чувствуется и хорошо замаскирован, то можно пирог и с какашками съесть. Теоретически. Основное "не хочу" всегда связано со вкусом, а не с "придумал, что есть не буду".
А если банан чувствуется, то есть не станешь, потому что не вкусно.

Мой личный пример. Я не ем "классические" нектарины. Те, которые гибрид сливы и персика/абрикоса. Вот не вкусно мне и все тут.
В Испании как-то встретила гибрид с вишней. Удивил цвет, попробовала. А это ТАК вкусно для меня, просто обалдеть! Я тогда килограмм за пару дней слопала, наверное.
Разница лишь в небольшой составляющей и вкус уже другой и организмом воспринимается по-другому.

Цитировать
Если человек ее "не переносит", то он не будет брать себе третью порцию салата из помидоров и кинзы, правда?
А если в меню нет других салатов из желаемых ингредиентов?
Я вот обожаю капучино, но имею аллергию на корицу. А капучино в кафе часто по умолчанию идет с корицей. И почему-то в 99% случаев у повара/официанта нет проблем принести кофе без корицы. Так какая проблема с кинзой?

Цитировать
И снова я не про то что во всех надо вкармливать еду насильно. Просто не стоит везде видеть монстров, которым только и дай сделать гадость бедному ребеночку.
Если родитель заставляет ребенка есть ненавистный продукт, он - монстр. Точка.

Цитировать
Кстати еще имхо есть разница между невкусно и я это не ем. Условно я не люблю гречку, но это не значит что я ее не ем.
А я не буду есть.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Айбу от 11 Мая 2021, 22:55:59
У меня ещё есть фишка с овсянкой. Я люблю её вкус, особенно со всякими добавками, но могу есть только очень медленно, маленькими ложками. Если количество овсянки во рту больше какого-то объёма, то включается рвотный рефлекс
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 11 Мая 2021, 23:01:11
У меня ещё есть фишка с овсянкой. Я люблю её вкус, особенно со всякими добавками, но могу есть только очень медленно, маленькими ложками. Если количество овсянки во рту больше какого-то объёма, то включается рвотный рефлекс
У меня, кстати, на вареную овсянку рвотный рефлекс. На любой объем - хоть чайную ложку, хоть столовую. При этом, овсяное печенье (магазинное) ем спокойно ¯\_(ツ)_/¯
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Meowth от 11 Мая 2021, 23:16:19
Я не ем "классические" нектарины. Те, которые гибрид сливы и персика/абрикоса. Вот не вкусно мне и все тут.
Которые гибрид - это же племкоты/плюоты? А нектарин - это просто вариант персика, а не его гибрид?

А по теме - ИМХО, у всех тех, у кого на "я такое не ем" тут же включается тема "как бы впарить", мотивация одна. Они не считают другого человека равноценным себе, и им надо непременно самоутвердиться и прогнуть его под себя. И фффсё.

Поэтому с такими впаривателями надо, как с террористами - низводить без переговоров. А уж когда это взрослый проделывает с ребенком - т.е. с тем, кто априори в зависимом от него и более уязвимом положении - это тем более омерзительно и низко. Если я про кого-то в своём непосредственном окружении такое узнаю, например - воспринимать без брезгливости уже точно не смогу, и по возможности исключу из круга контактов полностью.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Loy Yver от 11 Мая 2021, 23:34:46
Астрид, нектарин это просто лысый персик. Естественная мутация. Персик сам по себе гибрид сливы, миндаля, абрикоса и еще чего-то там. :)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 12 Мая 2021, 02:04:22
Которые гибрид - это же племкоты/плюоты? А нектарин - это просто вариант персика, а не его гибрид?
Честно, не сильно в них шарю.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: cotofei от 12 Мая 2021, 07:27:08
Вообще практически все кроме салата и бутербродов "приготовить без чего-то" это значит готовить два блюда вместо одного.
Почему 2? У меня вполне уже взрослая дочь не любит суп-лапшу. Поэтому, если его готовлю, уже заправленный бульон отливаю в тарелку, а потом добавляю в остальную часть лапшу. Дело одной минуты, совершенно не сложно
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 07:39:11
Без лапши это понятно. Но а если без моркови? Без лука?
Ну то есть без какого-то ингредиента, который добавляется в самом начале готовки, а не одним из последних?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: cotofei от 12 Мая 2021, 07:57:29
Без лапши это понятно. Но а если без моркови? Без лука?
Ну то есть без какого-то ингредиента, который добавляется в самом начале готовки, а не одним из последних?
Из моркови с луком я делаю зажарку. Можно отлить порцию супа, а потом добавить зажарку в остальное
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Мяшкин от 12 Мая 2021, 08:05:16
Расскажу вам обратную крайность.
Моя сестра в 5-6 лет имела следующий перечень продуктов, на которые она не изображала мгновенную рвоту:
1. Бананы (если почистить от всех-всех прожилок)
2. Сосиски (причем не абы какие)
3. Хлебный мякиш
4. Сыр
5. Если повезло - тонко порезанная жареная печенка

Сейчас ей 10, круг пищевых интересов расширился до чипсеков, нутеллы и может парочки других сладостей и мясных изделий, которые основой рациона никак не сделать. Любые, подчеркну, любые варианты супов, каш - сразу строгое нет, туда же макароны, пюре, мясо/рыба в любой обработке - нет; какие-нибудь котлеты, пельмени, салаты - все туда же. Родители так и кормили - ну мол не морить же голодом чтоб ела чет другое. Но блин банально же за здоровье страшно с таким питанием
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 08:07:54
У меня фокус с зажаркой не выйдет. Я кладу целую луковицу при варке бульона, а потом её вытаскиваю.
И вот фактически суп получается "без лука", то есть его там не плавает, но если человек не ест лук, то скорее всего он в бульоне его почувствует.
Вот в этом случае приготовить суп без лука - значит готовить во второй кастрюле с нуля отдельно.

Я к тому, что все готовят по-разному и в ряде случаев это и правда именно так, придётся готовить именно что полностью отдельное блюдо даже без одного ингредиента.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Neika от 12 Мая 2021, 08:20:59
Расскажу вам обратную крайность.
Моя сестра в 5-6 лет имела следующий перечень продуктов, на которые она не изображала мгновенную рвоту:
1. Бананы (если почистить от всех-всех прожилок)
2. Сосиски (причем не абы какие)
3. Хлебный мякиш
4. Сыр
5. Если повезло - тонко порезанная жареная печенка

Сейчас ей 10, круг пищевых интересов расширился до чипсеков, нутеллы и может парочки других сладостей и мясных изделий, которые основой рациона никак не сделать. Любые, подчеркну, любые варианты супов, каш - сразу строгое нет, туда же макароны, пюре, мясо/рыба в любой обработке - нет; какие-нибудь котлеты, пельмени, салаты - все туда же. Родители так и кормили - ну мол не морить же голодом чтоб ела чет другое. Но блин банально же за здоровье страшно с таким питанием
я в 5-6 лет была согласна есть только:
1. чебуреки
2. салат оливье
3. жареную куриную четверть
4. пирожное "трубочка"
5. мороженое\сникерс\баунти итд
6. хлеб с маслом и сахаром
7. жареную картошечку

из всего списка чаще всего получала курочку, картошечку и пломбир, ибо всякие шоколадки заморские дорогие, салат оливье только на новый год, пирожные вообще на др, ну как-то так
к 10 годам ассортимент расширился конечно, но не так чтоб много)
выросла здоровой кобылой, все ок
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 09:02:11
ну, по поводу списка еды... далеко не в первый раз приведу в пример историю.
у меня муж с 5 до 26 лет ел только:
1. макароны (в том числе лапша б/п)
2. сосиски
3. картошку
4. суп из картошки, сосиски и бульонного кубика
5. бутерброды с колбасой и сыром
6. пару раз в год - шашлык, пару раз в месяц - покупная пицца

у меня ушло почти три года, чтобы приучить его к "нормальной еде". после этого внезапно куда-то делась "аллергия на всё подряд". есть вероятность, что это просто так совпало, но очень уж оно так странно совпало
сейчас не ест только салаты, но так как стал есть овощи сами по себе, то на эту тему я от него отстала, ну не зашла человеку сама концепция салата, бывает)))
а, ну ещё варёную и тушёную капусту не ест, и пирожки с капустой, ну так мне больше достанется)))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Лис от 12 Мая 2021, 09:29:03
Цитировать
Бананы (если почистить от всех-всех прожилок)
Что такое прожилки в бананах? И как от них чистить?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Мяшкин от 12 Мая 2021, 09:57:15
Что такое прожилки в бананах? И как от них чистить?
Когда чистишь банан, на нем остаются белые волокна от кожицы, несколько толстых вдоль и тоненькие поперек, как каркас опутывающий мякоть. Вот это все надо было снять..
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 12 Мая 2021, 10:35:33
У меня фокус с зажаркой не выйдет. Я кладу целую луковицу при варке бульона, а потом её вытаскиваю.
И вот фактически суп получается "без лука", то есть его там не плавает, но если человек не ест лук, то скорее всего он в бульоне его почувствует.
Вот в этом случае приготовить суп без лука - значит готовить во второй кастрюле с нуля отдельно.

Я к тому, что все готовят по-разному и в ряде случаев это и правда именно так, придётся готовить именно что полностью отдельное блюдо даже без одного ингредиента.
Ну как пишут, многим не заходит именно вареный лук из-за вкуса или консистенции, так что идея цельной луковицы во многих случаях ок. А если у близкого человека жесткая реакция на любой луковый дух, как были тут истории, ну что делать, ну будешь готовить отдельно. Ну или сам будет готовить, если уже дорос. Ну или остальные привыкнут есть без лука, если совсем лень разделять.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 12 Мая 2021, 11:56:33
ну, по поводу списка еды... далеко не в первый раз приведу в пример историю.
у меня муж с 5 до 26 лет ел только:
1. макароны (в том числе лапша б/п)
2. сосиски
3. картошку
4. суп из картошки, сосиски и бульонного кубика
5. бутерброды с колбасой и сыром
6. пару раз в год - шашлык, пару раз в месяц - покупная пицца

Мама мужа плохо готовила, да?
У меня просто под боком практически то же самое - цветная капуста была "о боже, ужас, пожалуйста, не надо", овощные супы - "что я тебе плохого сделал", укроп в салат - "зачем он там нужен, лишний, фу"... И пресловутый лук в супе, потому что привык, что его режут и кидают в кастрюлю сырым.
Большую часть списка начал есть в итоге, я не настаивала, как-то само вышло)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 12:24:31
Нет, готовит она нормально, просто дома практиковался подход "зачем заставлять".
Фукает на мясо, рыбу и помидор, ну что теперь. Значит дадим макароны с сосиской. Совсем что ли не кормить, голодным оставить?

Мне кстати неоднократно советовали оставить взрослого мужика в покое на тему еды, ну ест так и ест, мне же самой проще, бутеров настрогала и уже накормлен.

Я именно настаивала. Уговорами из серии "просто попробуй, не понравится, не буду больше предлагать" и "откуда ты знаешь, что ты не любишь эту еду, если ты и не ел её никогда по идее". Бегала с ложкой, как за детсадовцем, шла на хитрость "попробуй суп, я не могу понять, достаточно ли там соли", обычно в ответ слышала, о, а как приготовится, насыпь-ка и мне тарелочку, чот норм оказалось.
Так рассказать кому, полну панамку напихают)))
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 12 Мая 2021, 13:13:07
Так рассказать кому, полну панамку напихают)))

Я агитировала за цветную капусту как раз) Нет, уперся, я плюнула, сказала, что себе тогда сам чего поищи, а я буду эту мерзость. И пошла готовить эту мерзость (очень захотелось вдруг, бывает со мной - вынь да положь конкретный вид еды сию секунду). Сижу с тарелочкой, подошел аккуратно, почти как кот, принюхался, робко уцепил кусочек... Пришлось делиться, короче.
А, еще он не любил чайные смеси, никакие. Ни готовые, ни самопальные формата "давай мяты в чайник кинем?" - оказалась психотравма от 10-12 гвоздичин на стандартный заварочный чайник. Пришлось убеждать словами через пасть, что я по 10 штук на чайник не кидаю вообще ничего и никогда, я чай люблю, а не это варево, превращающее в жабу.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 13:18:42
Ну про гвоздику я понимаю, у неё же вкус стоматологического кабинета -_-
10 штук, етить. Я б тоже возненавидела то, куда её в таких количествах закидывают.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 12 Мая 2021, 13:26:13
Именно что. Я даже слегка обиделась из серии "ладно, тебе с мамой не свезло, но я-то не настолько отбитая!"
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 12 Мая 2021, 14:10:55
ну, по поводу списка еды... далеко не в первый раз приведу в пример историю.
у меня муж с 5 до 26 лет ел только:
1. макароны (в том числе лапша б/п)
2. сосиски
3. картошку
4. суп из картошки, сосиски и бульонного кубика
5. бутерброды с колбасой и сыром
6. пару раз в год - шашлык, пару раз в месяц - покупная пицца

у меня ушло почти три года, чтобы приучить его к "нормальной еде". после этого внезапно куда-то делась "аллергия на всё подряд". есть вероятность, что это просто так совпало, но очень уж оно так странно совпало
сейчас не ест только салаты, но так как стал есть овощи сами по себе, то на эту тему я от него отстала, ну не зашла человеку сама концепция салата, бывает)))
а, ну ещё варёную и тушёную капусту не ест, и пирожки с капустой, ну так мне больше достанется)))
Родственница одна лет до 13 ела только
1. Сосиски
2. Покупное пюре
3. Шницель куриный определенной фирмы (полуфабрикат)
4. Жареную картошку
5. Огурцы
6. Мороженое сливочное
7. Шоколад.
8. Крупу какой-то определенной фирмы из серии хренкупишь
И у нее аллергия на всеподряд. В том числе на картошку (ее надо хитро как-то готовить). Но родители ежедневно кормили ее картошкой с сосиской/пюре с шницелем. И держали на преднизолоне.
А. Еще она ела клубнику. Нет, жрала(ящик в одно лицо за 1 день). А на завтра опухшая и с не открывающимися глазами и ртом ревела, что ей плохо. Ну зато вкусно было! В 12, имхо, это уже глупо.
При этом врач говорил, что нужна диета: красное мясо, гречка, рис, индейка, кролик, зеленые яблоки. И через пару месяцев(!) такой диеты начинать по одному вводить новые продукты. Агащаз: "фубееее, я это не ем!".
Вот что делать с такими, если это не дай бог твой ребенок?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 12 Мая 2021, 14:19:42
Ну ребёнок - это не только аллергия, но и воспитание. И ящик клубники в одну рожу - это его результат. Есть у меня примеры аллергиков на все подряд, где родители задолбались, но не кормили ребёнка одним мороженым. Сейчас уже все постарше и проблем на порядки меньше уже. При мне пятилетка дозировала конфеты, всего две штучки раз в неделю, и взрослым «ой да ну съешь, ниче не будет» отказывала и объясняла, а тут 13.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 14:28:17
Не, у мужа "аллергии на всё подряд" были только в виде расчёсов на руках, которые замазывались слоями акридерма.
После перехода на нормальное питание, с овощами-фруктами, гречкой, рисом, мясом нормальным, а не сосиской с бульонным кубиком, всё чудодейственно прошло само и больше не беспокоит.
Но вот клубнику мне и не придёт в голову добавить куда-то ему в еду, так как настоящая аллергия это таки не шутки.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 12 Мая 2021, 14:34:42
Ну ребёнок - это не только аллергия, но и воспитание. И ящик клубники в одну рожу - это его результат. Есть у меня примеры аллергиков на все подряд, где родители задолбались, но не кормили ребёнка одним мороженым. Сейчас уже все постарше и проблем на порядки меньше уже. При мне пятилетка дозировала конфеты, всего две штучки раз в неделю, и взрослым «ой да ну съешь, ниче не будет» отказывала и объясняла, а тут 13.
Родители в позиции "ну не голодом же морить". Даже картошку не выращивали ей и масло Лили то, которое вкуснее.
От того ящика у меня подгорела, это вообще маму угостили. А в итоге ни мне ни маме не досталось, потому что мисс "я это не ем" захотела клубники. И мать ее на это отреагировала не "дочка, у тебя аллергия" а "оймимими дитачка кушает!"

Не, у мужа "аллергии на всё подряд" были только в виде расчёсов на руках, которые замазывались слоями акридерма.
После перехода на нормальное питание, с овощами-фруктами, гречкой, рисом, мясом нормальным, а не сосиской с бульонным кубиком, всё чудодейственно прошло само и больше не беспокоит.
Но вот клубнику мне и не придёт в голову добавить куда-то ему в еду, так как настоящая аллергия это таки не шутки.
Расчесанная она все время, кожа как будто посыпаем хлрпьями. А опухает не на все продукты.
В 4 года кстати... было лучше.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 12 Мая 2021, 14:39:56
Цитировать
И мать ее на это отреагировала не "дочка, у тебя аллергия" а "оймимими дитачка кушает!"
Ну тут ссзб. Это «не что делать, если тебе такой ребёнок попался», а «что делать, чтобы твой ребёнок таким не стал». Перед холодильником с индейкой и зелёными яблоками двенадцатилетка с голоду не помрет, если не потворствовать.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Elf78 от 12 Мая 2021, 14:44:09

Да при чем тут благо?

СПГС жи.
Это не только про лук - манка, кипяченое молоко, рыбий жир, овощи-зелень, яичко всмяточку - было такое в нашей культуре, обязательно запихнуть в ребенка что-то ниипаца полезное, что он при этом терпеть не может.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Pikachu от 12 Мая 2021, 14:48:14
Как-то кормила брата сладкими кексами из кабачков, не сказав из чего они, зная, как он не любит кабачки  :-[
 Его от них не тошнит, просто не любит, но все равно неловко стало.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Босячка от 12 Мая 2021, 15:16:42
Ну вот у меня старшая дочь мало того, что страшная привереда, она ещё и не любит есть одно и тоже, то есть с ней не прокатывает как со мной гречка без никто на завтрак, обед и ужин, раз борщ не хочет.  И с ней не прокатит, сказать,  что это огурцы другого сорта, она ещё и обычные огурцы есть откажется. Я не знаю, как её уговаривают в садике, но дома она не ест супы, овощи, почти все каши и вообще без проблем не ест почти ничего. Уговоры на неё не действуют,  подкуп тоже. И чем кормить это дитятко я не знаю. Морить голодом не прокатывпет, я сдаюсь раньше. Поэтому я понимаю родителей, которые готовы кормть огурцами с нутеллой, лишь бы ела.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 12 Мая 2021, 15:21:39
А рецепт кексов из кабачков можно?

Кстати, если верить Живульской, лук в Освенциме был как валюта
 Подкупали "старших", на одежду меняли. Может потому, что хоть какие-то витамины. А может - с кухни, как картошку и хлеб, не украдешь - нету там, и охрана не отберет - им он нахрен не нужен.

Цитировать
И мать ее на это отреагировала не "дочка, у тебя аллергия" а "оймимими дитачка кушает!"
Ну тут ссзб. Это «не что делать, если тебе такой ребёнок попался», а «что делать, чтобы твой ребёнок таким не стал». Перед холодильником с индейкой и зелёными яблоками двенадцатилетка с голоду не помрет, если не потворствовать.
Родители утверждали, что умрет. Я не верила.  Вообще две крупы и три вида мяса - грустно, но жить можно.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Tigresse от 12 Мая 2021, 15:22:35
У меня племенник аллергик лет с 5 точно уже сам отказывался от неподходящих продуктов - чесаться по ночам не прикольно.

А если б меня насильно не кормили... Думаю тоже питалась бы любыми сладостями, чипсами, селедкой, газировками, йогуртами, воблой, копченостями, пельменями и холодцом с хреном и горчицей. Правда фрукты все тоже ела с удовольствием, как и курицу во всех видах и рыбу. Вобщем это две крайности - запихивать шматы вареного лука и кормить дошираком "свободную личность". Наверняка можно найти какую то середину.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 12 Мая 2021, 15:23:11
Я думаю, в садике там сила коллектива действует, дети они же "обезьянки-повторюшки" те ещё, видит что это все едят, значит и мне надо)))
У меня племянник завтракает и обедает в садике за милую душу, а та же каша или тот же борщ дома (реально те же, даже вкуснее) вызывают море негодования.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Охотница Ночи от 12 Мая 2021, 15:28:57
А, еще он не любил чайные смеси, никакие. Ни готовые, ни самопальные формата "давай мяты в чайник кинем?" - оказалась психотравма от 10-12 гвоздичин на стандартный заварочный чайник. Пришлось убеждать словами через пасть, что я по 10 штук на чайник не кидаю вообще ничего и никогда, я чай люблю, а не это варево, превращающее в жабу.

Сидит в искреннем недоумении, так как спокойно кидает 4-5 гвоздичин на чашку, посыпая сверху еще и корицей.
Правда, чашечка 600 мл и завариваю не совсем уж до черноты, но все равно Оо
Знакомые, кстати, такой вариант под настроение тоже заказывали и вполне спокойно пили.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 12 Мая 2021, 15:32:34
Без лапши это понятно. Но а если без моркови? Без лука?
В супы - сырный, томатный, с фрикадельками, куриный, шпинатный, лососевый ни лук, ни морковь у меня не входит.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 12 Мая 2021, 16:03:06
Без лапши это понятно. Но а если без моркови? Без лука?
В супы - сырный, томатный, с фрикадельками, куриный, шпинатный, лососевый ни лук, ни морковь у меня не входит.
Ужс
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: somberowl от 12 Мая 2021, 16:21:28
В супы - сырный, томатный, с фрикадельками, куриный, шпинатный, лососевый ни лук, ни морковь у меня не входит.
А у многих входит как минимум в половину из перечисленного. И им таки надо готовить отдельную кастрюлю ребенку.

Я в средней школе любила суп из столовки школьной и не ела дома вообще. Потому что дома считалось что в супе должна ложка стоять, и он должен быть наваристым, а мне было слишком жирно, сытно и насыщенно. А вот в борщ в общественных местах часто помидор кидают, а я отрицаю приготовленные помидоры, даже пиццу на томатном соусе не ем.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 12 Мая 2021, 16:28:27
Сидит в искреннем недоумении, так как спокойно кидает 4-5 гвоздичин на чашку, посыпая сверху еще и корицей.
Правда, чашечка 600 мл и завариваю не совсем уж до черноты, но все равно Оо
Знакомые, кстати, такой вариант под настроение тоже заказывали и вполне спокойно пили.

Так то в свою чашку) В свою и я могу полыни набросать, мне будет хорошо и горько, кому-то просто горько.
А там именно общий чайник, как я поняла, дешевый чай и МНОГО специй. Такое себе сочетание.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Tigresse от 12 Мая 2021, 16:42:20
Вариант готовки супа с луком - кинуть в кастрюлю чищенную целую луковицу и в конце ее просто выловить и выкинуть. Вкус есть, ошметков соплей нет.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: CynicalCreature от 12 Мая 2021, 17:24:35
Вариант готовки супа с луком - кинуть в кастрюлю чищенную целую луковицу и в конце ее просто выловить и выкинуть. Вкус есть, ошметков соплей нет.
Сколько надо варить лук чтобы он принял консистенцию соплей?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Tigresse от 12 Мая 2021, 17:35:58
Вариант готовки супа с луком - кинуть в кастрюлю чищенную целую луковицу и в конце ее просто выловить и выкинуть. Вкус есть, ошметков соплей нет.
Сколько надо варить лук чтобы он принял консистенцию соплей?

Судя по всему недолго. Ибо в детстве я эту срань регулярно вылавливала из тарелок.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Охотница Ночи от 12 Мая 2021, 18:36:47
А там именно общий чайник, как я поняла, дешевый чай и МНОГО специй. Такое себе сочетание.
А, ну тут да, ой даже не из-за гвоздики, а из-за того, что это перестоявшая бурда из веника по умолчанию.

У меня мать так обожает заваривать - с утра поставила чайничек, а потом эту заварку пьет до следующего утра. Раньше казалось норм, сейчас передергивает.

Сколько надо варить лук чтобы он принял консистенцию соплей?
Просто нарубать мелко не очень свежий лук и закинуть его первым. Чудесно разваривается.
Бэ.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Из мышеловки от 12 Мая 2021, 18:42:01
Да и свежий. Порезанный сырой лук восхитительно успеет размокнуть и развариться.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vin4a_da_Leo от 12 Мая 2021, 18:49:33
Надо все-таки позвонить родителям и намекнуть, что я таки была идеальным ребенком :D Ибо не ела буквально нескоглько продуктов:
вареный лук (но его кидали целой луковицей, так тчо надо было просто вынуть ее и отложить)
молочную лапшу (ее дома никто и не готовил)
кинзу (ее ели мама и бабушка, но они себе отдельно ее в салат добавляли)
рыбу (тут я просто гарнир хомячила с удовольствием)
гречку (ее мама тоже не ела, так что ей и мне готовили что-то отдельное).
Собственно, во взрослой жизни пристрастия практически не поменялись, разве что гречку я стала есть, причем сама и внезапно: как-то вечером поняла, что прямо вот помираю - хочу гречки, сварила, смела в несколько минут всю порцию - и с тех пор ем с удовольствием.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Anchows от 12 Мая 2021, 20:43:38
У моей сестры как-то был период отказа от свинины (если не ошибаюсь, причиной послужила их учительница биологии, которая запугивала детей глистами). И вот тетка считала своим долгом накормить сестру свининой, говоря ей, что это говядина. Еще и хвасталась мне этим ???
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Кукушка от 12 Мая 2021, 23:57:24
Родственница одна лет до 13 ела только
1. Сосиски
2. Покупное пюре
3. Шницель куриный определенной фирмы (полуфабрикат)
4. Жареную картошку
5. Огурцы
6. Мороженое сливочное
7. Шоколад.
8. Крупу какой-то определенной фирмы из серии хренкупишь
И у нее аллергия на всеподряд. В том числе на картошку (ее надо хитро как-то готовить).
А разве покупное пюре формально не из картошки делается?  ???
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: дама без собачки от 13 Мая 2021, 00:10:57
Сколько надо варить лук чтобы он принял консистенцию соплей?
Кстати, лук, разваренный в красном вине - отличный соус
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 13 Мая 2021, 08:51:09
Родственница одна лет до 13 ела только
1. Сосиски
2. Покупное пюре
3. Шницель куриный определенной фирмы (полуфабрикат)
4. Жареную картошку
5. Огурцы
6. Мороженое сливочное
7. Шоколад.
8. Крупу какой-то определенной фирмы из серии хренкупишь
И у нее аллергия на всеподряд. В том числе на картошку (ее надо хитро как-то готовить).
А разве покупное пюре формально не из картошки делается?  ???
Так ей нельзя просто пюре. А уж растворимые тем более нельзя.
И что бы ей белок нельзя было, поэтому ей покупали мегадорогое мороженое за 200 р.шарик. Но без мамы она радостно ела икеевское и... Не опухала и расстройства не было. Вообще не уверена что в икеевском правда один белок, я раз ела белковое мороженое - оно же как холодная меренга...
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Баба-дура от 13 Мая 2021, 09:56:47
Ну, я регулярно наблюдала картину, как девочка "с аллергией на всё, кроме кукурузы", едва оказавшись вне поля зрения родителей бодро и в приличных количествах поглощала "запрещёнку" и ничего ей не делалось, но это всё же скорее исключение.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 13 Мая 2021, 11:04:11
В данном случае мне вангуется "дорого=полезно". Вполне возможно в белом мороженом из икеи,мака и пр.нет особых аллергенов.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ZloeAloe от 13 Мая 2021, 11:10:08
Икеевское порошковое, там вроде как около 3 гр белка заявлено на 100 г (точно не помню), но это близко к классическому пломбиру.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 13 Мая 2021, 11:18:09
Не всегда даже у сильного аллергика бывает, что съел - стало плохо. Бывает, что может что-то спокойно съесть без реакции. У меня муж так пару раз в год спокойно съедает яблоко - самый его мощный аллерген. Но если съест второе в течение той же недели, будет плохо. Или полирнет другим аллергеном, орешком, например. Так что эта мороженка могла и провалиться нормально, а проблем, которые вылезли через пару дней после вроде бы безопасной картошки, вы уже не увидели.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 13 Мая 2021, 11:21:21
Еще вопрос какой белок там. Сомневаюсь что "страшный" какой, скорее всего молочный, который есть в любом пломбире. А бывает именно аллергия на молочный белок? Не непереносимость. Кашу то можно
Да и какого белка мать там боится? Яичного? Растительного? Хз

Не всегда даже у сильного аллергика бывает, что съел - стало плохо. Бывает, что может что-то спокойно съесть без реакции. У меня муж так пару раз в год спокойно съедает яблоко - самый его мощный аллерген. Но если съест второе в течение той же недели, будет плохо. Или полирнет другим аллергеном, орешком, например. Так что эта мороженка могла и провалиться нормально, а проблем, которые вылезли через пару дней после вроде бы безопасной картошки, вы уже не увидели.
Не было безопасной картошки. Обычная была.
А видели мы много, они по 2-3 месяца у нас жили.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Vedzma от 13 Мая 2021, 11:26:23
Цитировать
А бывает именно аллергия на молочный белок?
Бывает. Ну если реально много ела и ничего не было, может, не такая это уже и запрещенка, а мать просто никак не выйдет из режима наседки?
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ZloeAloe от 13 Мая 2021, 11:35:25
Аллергии не статичны, могут меняться с возрастом.
В молоке несколько белков, способных вызывать аллергию, и там уже смотря на что человеку посчастливилось.

А мороженное из икеи даже я в принципе есть могу и не особо загибаться. Хотя от классического сразу привет дикая головная боль, предобморочное и всё прочее. Но эт таки лактоза.
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: ло от 13 Мая 2021, 11:55:17
Аллергии не статичны, могут меняться с возрастом.
В молоке несколько белков, способных вызывать аллергию, и там уже смотря на что человеку посчастливилось.

А мороженное из икеи даже я в принципе есть могу и не особо загибаться. Хотя от классического сразу привет дикая головная боль, предобморочное и всё прочее. Но эт таки лактоза.
Оно мб и безлактозное... С одной стороны нахрена бы это делать и не объявлять, а с другой- это была бы интересная деталь в "политике" икеи, вместе с вегедельками и пр. Только вот вегедельки мне фрикадельки не заменят, а то, что молоко безлактозное, я и не пойму, а тем, у кого реакция - приятно.

Цитировать
А бывает именно аллергия на молочный белок?
Бывает. Ну если реально много ела и ничего не было, может, не такая это уже и запрещенка, а мать просто никак не выйдет из режима наседки?
Скорее привлекает к себе внимание. Имхо.
Как там... синдром доверенного чего-то. При этом аллергия есть, просто ее
1. Раздувают
2. Не лечат нормально
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Pikachu от 13 Мая 2021, 12:04:15
А рецепт кексов из кабачков можно?
Вроде отсюда брала https://kamelena.ru/recipe/Limonnye-keksy-s-cukini :)
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Астрид от 13 Мая 2021, 20:30:40
Аллергии не статичны, могут меняться с возрастом.
Жаль, у меня статичны. Если появляются, то... Ни одна не ушла(
Название: Re: pikabu.ru - Луковая история или про ипанутых родственников
Отправлено: Hacksley от 13 Мая 2021, 21:11:21
Еще вопрос какой белок там. Сомневаюсь что "страшный" какой, скорее всего молочный, который есть в любом пломбире. А бывает именно аллергия на молочный белок? Не непереносимость. Кашу то можно

С белком именно аллергия, а не непереносимость.