Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => Из других источников => Тема начата: Vedzma от 01 Января 2023, 11:35:13
-
Жира вам, жира (https://dzen.ru/a/Y5xKLDzLenI4DIMZ). И пусть никто не уйдёт со здоровой поджелудочной.
Какое счастье, когда дети вместе с внуками приезжают в наш поселок, чтобы отметить Новый год.
У меня три сына и одна дочь. Средний сын женился недавно. Всего 4 месяца назад. Жена у него девушка современная. Ольга работает, занимается модными видами фитнеса. Одно меня смущало... Даже пугало. Сын с ней начал худеть. У нас в роду все крупные, что поделать? Генетика такова. Весил он в районе 110 кг, а сейчас стал 90. Не сказать, что она его на голодном пайке держит, но лишнего пирожка съесть не дает. А ведь работа у него физическая. Позвала я их в гости 30 числа. Думала, пусть сын домашней еды вдоволь поест.
31 декабря мы с невесткой встали в 6 утра. Все-таки готовить на 20 человек. В нашей семье всегда принято накрывать стол, чтобы он ломился. Так меня воспитали.
Оля была на подхвате. Варила овощи, чистила, нарезала. Доставала посуду из серванта, мыла и протирала. Все она делала хорошо, но одно меня смущало. Она постоянно давала мне какие-то советы! Я думаю, это было совершенно не к месту!
-А почему все салаты с майонезом? Давайте один маслом заправим! Вдруг из девчонок кто-то не ест майонез.
На моей же кухне меня учат готовить. Хорошенькое дельце! Очевидно, что салаты с майонезом сытнее. Да и отдельно я сделала нарезку из огурцов, помидоров, болгарского перчика.
-А картошки не много ли в салатах? Мне казалась, ее меньше кладут, - возмущалась Оля.
Я говорила, что мужчины все-таки будут за столом, а не худеющие барышни. Так что салаты должны быть сытные.
-А зачем свинину с картошкой в майонезе запекать? Давайте я вам маринад сделаю, - продолжала невестка.
Да, видимо кулинария не ее сильная сторона! Мясо по-французски всегда так делаю. В итоге получается такое блюдо, что пальчики оближешь.
Я больше сорока лет накрывала потрясающие столы. Понимаю, хвалиться плохо, но все мои родные в один голос нахваливали мои блюда.
-А как без овощного салата? Давайте я греческий сделаю. Боюсь, у меня поджелудочная заболит.
Я сердилась! Неужели она хочет меня оскорбить? За поджелудочную трясется. Я бы никогда не сказала такое будучи в гостях.
В итоге мы накрыли изумительный стол! Но без нытья не обошлось.
Было три горячих блюда. Мужчины приготовили роскошный шашлык из баранины, а мы с невесткой запекли свиные ребрышки в медовом соусе.
Также я сделала свое коронное блюдо - мясо по-французски.
От салатов ломился стол. "Оливье", "Селедка под шубой, "Мимоза", "Гнездо глухаря" занимали почетные места. Их я готовила всегда. Еще мы сделали два новых салата. "Снеговик" из крабовых палочек и сыра получился очень нежным. Внуки его уплетали за обе щеки. А салат с языком и мягким сыром вообще покорил сердца остальных невесток.
Традиционно я поставила на стол домашние соленья: огурцы, бочковую квашенную капусту, помидорки с укропом, лечо. Из грибов на праздничном столе как всегда были опята, грузди и лисички.
Яркие закуски украшали стол. Сыр с колбасой, домашнее сало с крупными горошинами черного перца, рулетики с беконом и черносливом.
Из сладкого было домашнее варенье из облепихи, смородины и малины. Король стола торт "Наполеон" украшенный орехами и шоколадной крошкой. И куда же без тарелки с фруктовой нарезкой.
Только невестка строила из себя невесть что. Два кусочка шашлыка съела, чуть-чуть капусты квашеной, овощную нарезку поклевала, да пару грибочков умяла. Нос воротила. Что меня больше всего задело, она моему сыну еще указывала на ребрышки не налегать и хорошо прожёвывать. Ну ему же не три года! Так и дергала всю Новогоднюю ночь его за рукав...
Как убедить ее, что домашняя еда полезна? то же не фастфуд, где одни гамбургеры и пицца, тут все приготовлено своими руками.
-
Ох, у меня поджелудочная от одного текста заболела ;D
-
А дочка там ещё холостая? Дайте телефончик! Друг просит.
-
Пусть она определится, у нее "стол ломится" или "так сытнее" :-\
Потому что накуй намеренно делать еду именно более сытной, если ее предполагается много?
Сытность нужна, чтобы получить как можно больше энергии из как можно меньшего количества еды.
Щоб съел одно-единственное блюдо, и уже не голодный.
А иначе можно, внезапно, готовить по вкусу, а не по сытности.
-
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
Недобелка словила на Новый год изжогу и недовольна :'(
-
Я от описания стола тихо закапала слюнями клавиатуру, ибо в жопу диеты, на нг я отъедаюсь всеми вредными вкусняшками, в которых обычно себя ограничиваю, так что дайте 2 тазика оливье, шубы, страшного-ужасного-майонезного мяса по-французски!
Хотя, если отвлечься от еды (ха...), то как раз таки реально хороший хозяин\хозяйка мог бы учесть предпочтения всех гостей, и если младшей Валентине хотелось греческого салата, который она сама и вызвалась нарезать, то нефиг возмущаться.
Ко мне редко приходят гости, тем более больше 2-3, но когда это происходит, то если я знаю, что там есть диетящиеся, то для них будет 1-2 блюда отдельные - не заправленные майонезом, например, или для одной из подруг я отварю курогрудь, т.к. знаю, что она будет только ее и овощи.
-
Может они в семье крупные, потому что все едят с майонезом?
Свекровь фу.
-
Я тоже, ибо у нас в 2 часа дня 31-го вырубили свет в связи с рекордным снегопадом до завтра, и все планы на ужин пошли под хвост, а доставка или выезд нереальны, нас завалило капитально.
Самый странный НГ в моей жизни (да! Я буду ныть об этом повсюду!)
-
Я не люблю салаты с майонезом и редко их ем, но средь указанного есть, что пожрать и таким нелюбителям. Шашлык + квашеная капуста = идеалити, чего еще надо ;D
Впрочем, стиль истории нагружает печень куда больше описанных блюд.
-
Брр, не хотела бы я в таких гостях оказаться, где нельзя беспокоиться и здоровье и не есть то, что не нравится. Мне такого в детстве хватило.
-
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
Недобелка словила на Новый год изжогу и недовольна :'(
Разумеется. Масла-то пойдет меньше, чем майонеза.
-
Разумеется. Масла-то пойдет меньше, чем майонеза.
Масло само по себе жирнее. Это ж чистый жир, а маянезик не чистый.
-
31 декабря мы с невесткой встали в 6 утра. Все-таки готовить на 20 человек. В нашей семье всегда принято накрывать стол, чтобы он ломился. Так меня воспитали.
Оля была на подхвате. Варила овощи, чистила, нарезала. Доставала посуду из серванта, мыла и протирала.
На моей же кухне меня учат готовить. Хорошенькое дельце!
Так может, делала бы все одна, если не хотелось слушать советы? А то с 6 утра работать невестка должна, а рот открывать нельзя, очень удобно.
Только невестка строила из себя невесть что. Два кусочка шашлыка съела, чуть-чуть капусты квашеной, овощную нарезку поклевала, да пару грибочков умяла. Нос воротила.
Бедная девушка, работала с 6 утра, а сама толком поесть ничего не смогла. И еще осталась виновата!
-
Масло само по себе жирнее. Это ж чистый жир, а маянезик не чистый.
Но масла все равно меньше идет. Две-три ложки масла по калорийности будут меньше, чем 150–200 граммов майонеза, да и концентрация жиров совсем другая.
-
И как эту тему свести к жратве?(( Всё сделали за нас
-
Разумеется. Масла-то пойдет меньше, чем майонеза.
Масло само по себе жирнее. Это ж чистый жир, а маянезик не чистый.
Маянезик это стакан масла на яйцо. Этого хватает на кастрюлю салата. По опыту - масла в такой объем надо меньше
-
Ло, причем, если я правильно помню, не просто на яйцо, а на один яичный желток, который сам по себе тоже весьма жирный.
-
Ло, причем, если я правильно помню, не просто на яйцо, а на один яичный желток, который сам по себе тоже весьма жирный.
А там зависит от многого. Некоторые как раз для снижения калорийности 2 белка и 1 желток берут. Но по правилам вроде да, желтки, горчица, и никакого уксуса (он потом вроде появился)
-
Бррр, понимаю невестку, меня б скукожило от такого стола. Тоже ограничилась бы шашлыком и соленьями.
Майонез вообще с детства не выношу, а еще я не ем вареные яйца, селедку, и в принципе не воспринимаю все традиционные салаты.
Сделала себе на нг салат с рыбой, креветкой и овощами и счастлива)
Для меня даже маслом салат заправить слишком жирно
-
С тех пор как около дома появился перекресток, и там всегда можно теперь взять греческий йогурт, то я почти отказался от майонеза.
-
у остальных ума хватило отказаться от такого удовольствия
как вариант - они свое в прошлом уже отработали))
-
Ээээ...
Эээээээээ...
Эээээээээээээээ...
Сколько же тут разных "э"...
110 кг это генетика? Все в роду такие? А умирают в их роду во сколько? В 40? Ох, и тоже, наверное, генетика виновата.
Вставать в 6 утра 31 декабря? Они в новогоднюю ночь после такого как себя чувствуют? Я бы вот прямо под елкой бы уснула ещё до курантов. В 6 встать, весь день с салатами носиться... Брр...
За поджелудочную трясется? Да ну, действительно, ерунда какая. Всего лишь скорую вызывать в праздничную ночь, если девушку скрутит так, что пошевелиться не сможет.
Невестка нос воротила? Ну, не все жрут так, будто у них бездонная бочка вместо желудка. Мне вот в принципе перечисленного тоже хватило бы. Пару кусков мяса, овощи, грибы, капуста - нормальный ужин.
-
Ммм, грууузди, офигенно... Я б, короче, всего бы навернула и стала бы любимой невесткой.
-
А кстати, упомянуты остальные невестки, они тоже батрачили на кухне с шести утра или только новенькая?
Стареньких свекровь уже достала и они нашли способ вежливо посылать ее нах.
-
Похоже на троллинг какой-то.
Потому что "в домашнем нет калорий" это, конечно, трындеж.
Как свекрови указывать невесткам - это легко. А как вежливая просьба нарезать салатик - так все, критикует.
Я люблю майонезные салаты, но не все. И люблю когда есть альтернатива, потому что это реально очень тяжелая пища и порой хочется чего полегче.
-
заголовок кстати кликбейт
ни слова про обиде до слез в тексте нет да и не отчитывал автора никто
-
Да вроде нормально невестка поела. Не факт, что если бы был греческий салат, она бы больше съела.
-
У нас никаких салатов не было в этом году. Были тарталетки с курицей и сыром, тарталетки с красной рыбой и творожным сыром и слоёный рыбный пирог, а на горячее картошку со свининой запекли. На десерт я испекла шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами.
Короче, я съела три куска свинины и несколько тарталеток, потом ещё кофе пили со сладким пирогом, после этого мне ваще уже ничо не хотелось.
Правда, под бой курантов пришлось открыть коробку конфет, шоб брют закусывать. Впервые в жизни пила брют, кислятина пипец(
Рыбный пирог уже сегодня утром пробовала, вчера не влез.
Не, в истории всё вкусное, конечно. Но я на таких масштабных застольях обычно только пару салатов пробую + одно какое-то горячее + десерт.
Да и там ничего прям праздничного (для меня). Все эти свиные рёбрышки, мясо по-французски и т.д. можно в любой самый обычный день приготовить.
По крайней мере, если мне чего-то хочется, то я это просто в любое время года ем, без привязки к праздникам. Мне вот на той неделе захотелось куриного салата с ананасами и майонезиком — купила, сожрала просто на ужин. Хотя это типа праздничное блюдо (для кого-то).
-
конфет, шоб брют закусывать. Впервые в жизни пила брют, кислятина пипец(
Ну правильно, на контрасте-то с конфетами. Эталонное антисочетание.
-
Ну правильно, на контрасте-то с конфетами. Эталонное антисочетание.
Как раз с конфетами нормально пошло) Без конфет еле два глотка сделала.
Но я в целом по компотикам. Ликёры люблю, настойки сладкие.
Вино сухое пью, но оно таким кислым не кажется почему-то.
-
А, ну если именно закусывать, то конфеты должны помочь :] Непонятно, правда, зачем при таком раскладе вообще превозмогать брют — не проще асти какое-нибудь взять?
-
А, ну если именно закусывать, то конфеты должны помочь :] Непонятно, правда, зачем при таком раскладе вообще превозмогать брют — не проще асти какое-нибудь взять?
Да брют этот подарили, так что больше ничего не покупали просто) Выбора не было!
-
Пусть она определится, у нее "стол ломится" или "так сытнее" :-\
Потому что накуй намеренно делать еду именно более сытной, если ее предполагается много?
Сытность нужна, чтобы получить как можно больше энергии из как можно меньшего количества еды.
Щоб съел одно-единственное блюдо, и уже не голодный.
А иначе можно, внезапно, готовить по вкусу, а не по сытности.
Кстати, да. Тоже резануло, но не мог сформулировать, что не так.
Что меня больше всего задело, она моему сыну еще указывала на ребрышки не налегать и хорошо прожёвывать.
Это тоже фу.
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
Менее жирные, потому что ты масла столько не зальешь в салат, оно там буквально плавать будет в масле. А майонез - только так.
-
Разумеется. Масла-то пойдет меньше, чем майонеза.
Масло само по себе жирнее. Это ж чистый жир, а маянезик не чистый.
Все равно с маслом салат будкт более лёгкий для поджелудочной, чем с майонезом. И более вкусный. А вообще можно его сметаной заправить или греческим йогуртом, в нем 4% жирности.
-
конфет, шоб брют закусывать. Впервые в жизни пила брют, кислятина пипец(
Ну правильно, на контрасте-то с конфетами. Эталонное антисочетание.
Ой-вэй, таки шо за брют ви там пьете, что он у вас кислый? :o
Пью сейчас Paul Goerg Extra Brut с шоколадным батончиком от фабрики имени, батенька ты мой, Надежды Константинны, и это прекрасно — сладко-горькое и терпкое. :P Впрочем, с брютом от «Мысхако» примерно та же истрория. А вот с «Абрау-Дюрсо» полный швах, увы.
-
Ardbeggar, привет, чувак - с новым годом! Давно тебя не видно.
Все равно с маслом салат будкт ... более вкусный.
Нет.
-
Нормальные хозяйки овощи варят накануне
-
А мне да. Ненавижу вкус майонеза. Сидеть за столом, где все заправили майонезом? Фу бе.
-
Аж скукожилось все от описания, терпеть не могу майонез, особенно термически обработанный (ака мясо по-французски). Узнала, что оливье может быть вкусным, в ресторане с домашним майонезом, которого там кладут в пять раз меньше чем майонеза обычного у меня дома клали.
Я б тоже из перечисленного мясом-овощами ограничилась, разве что ещё бы солений поела (но их не все любят, да и если б оказалось что они не в моем вкусе, увы).
-
Что меня больше всего задело, она моему сыну еще указывала на ребрышки не налегать и хорошо прожёвывать.
Это тоже фу.
Меня это тоже резануло. Но может там мужик помирает наутро после мамочкиного мяса по-французски.
-
Ой-вэй, таки шо за брют ви там пьете, что он у вас кислый? :o
Да без разницы, в любом случае сладкий корм усиливает кислотность вина. В смысле, если вином его запивать, если наоборот, то сладкое тупо перебьет вино. По мне оба варианта так себе, но дело вкуса, тащемта.
Ardbeggar, привет, чувак - с новым годом! Давно тебя не видно.
И тебя с тем же самым. Делов прибавилось, редко захожу поэтому.
-
Меня в таких застольях напрягает, что там вся еда, кроме овощной нарезки жирная/калорийная, нет альтернативы.Моя свекровь так готовит. Оно вкусно, конечно, но мне на второй день плохеет. Если мясо - то жаренное с маслом, или с каким-нибудь калорийным соусом (типа сметаны с орехами), если салат, то с майонезом, или прям плавающий в масле. На гарнир жареная картошка. Она как-то спросила, нравится ли мне дайкон, я сказала что нравится, и на ужин она его нарезала на тарелочку, и сверху подсолнечным маслом полила, невкусно ж без масла ;D. При этом она не то чтобы сильно полная, хотя и не стройняшка. Но с проблемами с печенью и поджелудочной.
-
Невестка какая-то очень терпеливая и спокойная попалась. У меня б давно муж варил, чистил и мыл, если уж его маме так приспичило упахиваться на кухне. ;D
ЗЫ: Как все-таки хорошо изначально считаться фиговой и стервозной невесткой: никому и в голову не придет припахивать етбя с 6 утра батрачить на кухне у свекрови 31 декабря. Максимум - ждут, что ты заглянешь в гости с салатиком и подарком и уйдешь до 10 вечера.
-
Все равно с маслом салат будкт ... более вкусный.
Нет.
Не, ну «Оливьешечка» однозначно не будет, а вот ежели «Греческий» мазиком заправить... :-X
Да без разницы, в любом случае сладкий корм усиливает кислотность вина. В смысле, если вином его запивать, если наоборот, то сладкое тупо перебьет вино. По мне оба варианта так себе, но дело вкуса, тащемта.
Ард, но шоколад не только сладкий. :P Короче, не знаю, что у меня со вкусовыми рецепторами, но я кислотности брюта не ощущаю ваще. ;D
-
У нас новогодний стол был без изысков, так как я приболела слегка. Оливье, сельдь под шубой, солености, колбасная и сырная нарезка, бутерброды с икрой и красной рыбой. На горячее курица и картофель отварной со сливочным маслом. Ну и, если по честному, я просто салаты с майонезом и картофель во всех видах люблю))) Но если вдруг у меня в гостях окажутся люди, которые такое не едят, я спокойно им отложу оливье и прочее без майонеза, чтобы они сами себе по своему вкусу заправили.
-
У нас в этот раз даже горячего не было. Закуски всякие, салаты и вино. Пили и смотрели фильмы всю ночь с мужем.
У меня почему-то вообще на новый год аппетита нет никогда...
-
Ард, но шоколад не только сладкий.
Несладкий кислотность не акцентирует, но послевкусие все равно убьет напрочь. Хотя это дело такое, если все равно нравится, то и на здоровье :]
У нас в этот раз даже горячего не было. Закуски всякие, салаты и вино. Пили и смотрели фильмы всю ночь с мужем.
Та же фигня, только еще минималистичнее — икра и шампунь, а потом спать.
-
Мы вроде со столом были, но я мало ела.
Альтернативный оливье, бутерброды с рыбой и икрой, чай и все.
Хотя и мяса нажарили, и картошку и салат с ананасами, и утка была.
Спать пошли в начале третьего.
-
хочу гнездо глухаря, но без жареностей и майонезика :-\
-
Мы вроде со столом были, но я мало ела.
Альтернативный оливье
Альтернативный оливье - это с чем?
-
А салат с ананасами - это какой? С сыром, чесноком и креветками, или другой?
-
Меня это тоже резануло. Но может там мужик помирает наутро после мамочкиного мяса по-французски.
Я допускаю, что он не против, иначе б уже высказался. Или даже сам попросил помочь, потому что знает, что иначе переест.
-
Возможно. Как человек с рпп говорю.
Но меня бы замечания бесили
-
Понимаю.
А вот мне бы такой оценщик пригодился, потому что часто не понимаю, когда надо остановиться.
-
Майонезные салаты (кроме шубы) мне прям фу, у нас на новый год всегда минимум мазика, а самый главный новогодний салат - с грушей, без него новый год не новый год. Навернула сейчас одна целый тазик и тюленю ;D
-
Ну блин, рецепты где?
-
Я майонеза в армии наелся, спасибо.
Сейчас жена готовит какой-то вкусный безый соус, который нежирный и гораздо вкуснее. Оливье и шубу с ним делаем.
В этом году она вообще махнула рукой на приготовление богатого стола. Большую часть его составляло заказанный фастфуд - ножки, крылья, картошка, наггетсы.
Зато вечером были вполне себе бодрячком и поиграли в настолку как планировали - раньше на это уже не хватало сил.
-
Ну блин, рецепты где?
Салат с грушей:
Пекинская капуста, копченая куриная грудка (2 филе на среднего размера кочан), одна крупная груша (нужна именно мягкая и сладкая, иначе невкусно), грецкие орехи (ну я на глаз сыплю), для заправки растительное масло, французская горчица, соль, перец.
Капусту тонко нашинковать, грушу и курицу порезать тонкой соломкой, орехи порубить ножом. Все смешать и дать немного постоять, чтобы груша дала сок. Готово, оторваться невозможно
-
В этом году она вообще махнула рукой на приготовление богатого стола. Большую часть его составляло заказанный фастфуд - ножки, крылья, картошка, наггетсы.
Зато вечером были вполне себе бодрячком и поиграли в настолку как планировали - раньше на это уже не хватало сил.
Ну и правильно. Всяко лучше, чем затрахаться с готовкой.
-
мы всегда 30 отвариваем и разделываем овощи и селедку. 31 смешал и готово. на горячее обычно какой-нибудь "кусок" запеченный, который не надо готовить долго. в этом году индейка собственного взращивания. утром намазали всяким, вечером поставили в духовку. и 31 чиллим. у меня была традиция заползти в родительское джакузи с винишком часа на 2 и смотреть сериалы там. а в этом году комбо - беременность+орви. так что хер а не джакузи и даже обычная ванна.
а жирность - обычно я лучше переношу. но предновогоднюю неделю провела в стационаре, и после супер постных кашек супчиков и минтая шуба идет так-себе. мечтаю уже о супчике)
-
Вот да, овощи и яйца у меня уже 30 сварены были, селёдка изначально филе была) Так что 31 я все только порезала. Яйца лишние остались, их я уже сегодня нафаршировала сыром и горчицей) Получилось очень даже ничего)
-
Ну блин, рецепты где?
Салат с грушей:
Пекинская капуста, копченая куриная грудка (2 филе на среднего размера кочан), одна крупная груша (нужна именно мягкая и сладкая, иначе невкусно), грецкие орехи (ну я на глаз сыплю), для заправки растительное масло, французская горчица, соль, перец.
Капусту тонко нашинковать, грушу и курицу порезать тонкой соломкой, орехи порубить ножом. Все смешать и дать немного постоять, чтобы груша дала сок. Готово, оторваться невозможно
Огромное спасибо! Попробую!!!
-
вкусный безый соус
какой?
-
Похоже на троллинг какой-то.
Потому что "в домашнем нет калорий" это, конечно, трындеж.
Увы. Есть люди, которые реально так считают :( Что бургер - зло, а вот жирнющая свинина с маянезом (ах, сорян, мясо по-французски, которое все едят сметают подчистую, урча, и за ушами трещит/пищит) - вот это вот суперполезная домашняя еда.
-
вкусный безый соус
какой?
Белый, видимо.
-
Бешамель небось, возможно в какой либо модификации. Кстати, мясо по французски надо под ним делать а не под майонезом, ну ежели по уму
-
Ежели по уму, майонез надо делать, а не из пачки брать. И использовать только для холодных блюд.
-
Че, реально бешамель в салаты тоже идет? Я думал, он горячий.
Белый соус может быть йогуртом с горчицей, например.
Имхо, некисломолочное, на котором бешамель, соединять с селедкой, горошком и подобными продуктами так себе затея.
-
Не, ну «Оливьешечка» однозначно не будет, а вот ежели «Греческий» мазиком заправить... :-X
Греческий с майонезом уж точно вкуснее, чем оливье на постном масле.
Пили и смотрели фильмы всю ночь с мужем.
Где б найти такого мужа такие фильмы, чтоб смотреть всю ночь. Редко когда один фильм осиливаем - нудно.
-
Эльф, а где-то в тексте предлагалось «Оливье» заправить постным маслом? :o
-
Оливье с оливковым маслом вполне себе ничего.
Говорят, если в майонез добавить немного сока мандаринов и заправить оливье, будет клево. Не пробовала пока. А ещё овощи лучше запекать, а не варить, вкуснее выходит
-
Эльф, а где-то в тексте предлагалось «Оливье» заправить постным маслом? :o
Лой, а где-то в тексте предлагалось гречневый греческий заправить майонезом? :o
-
Я сама толстая и очень люблю поесть, но у меня неприятно кольнуло в районе поджелудочной от описания всей этой гастрономической "роскоши". :-X
Можно вкусно готовить калорийные и жирные вещи, но, судя по описанию от самой исполнительницы блюд, там именно тот случай, когда всё плавает в масле. Скорее всего и ингредиенты уровня " кр.цена сырный продукт", она же хозяюшка, экономная. А, и отказ от еды равен личному оскорблению, навязывать свой стиль питания вам будут фанатичнее, чем радикальные веганы.
Мы на этот НГ окончательно обленились, и на столе были фрукты и пара салатов (оливье и курица/ананас), которые нам выдало старшее поколение, и то салаты ушли на утро. Не скажу, что разнообразие и нажористость стола как-то влияют на качество праздника, особенно если нет потребности закусывать
-
Мы вроде со столом были, но я мало ела.
Альтернативный оливье
Альтернативный оливье - это с чем?
Блин. Колбаса, картошка, огурцы и сметана. И свежая зелень.
Огурцы при этом очень яркого вкуса, они прямо выделялись, особенно в сочетании со сметаной.
-
какой?
белый. Простите, слепой набой набор на тачпаде мобилки толстыми пальцами)))
-
Где б найти такого мужа такие фильмы, чтоб смотреть всю ночь. Редко когда один фильм осиливаем - нудно.
Мы обычно на НГ смотрим любимые фильмы, которые готовы пересматривать по сто раз. В этот раз смотрели "Гарри Поттер" (первые два фильма) и "Один дома" (две первые части). В один год, помню, марафон фильмов Тима Бертона устроили :)
-
Я, как человек, переживший такое классное мероприятие, как панкреатическая колика, сопровождающееся поездкой на скорой по больничкам, искренне недоумеваю.
Тем более, неизвестно ещё сколько ждать ту скорую в их поселке.
Так что, кто знает, может, невестка уже ученая?
-
Такое нажористое жорево хорошо, как закуска под ведро крепкого алкоголя. Может там мужчины каждую ложку жЫрного жЫра сопровождают стопкой беленькой?
-
Жир в сочетании с крепким алкоголем? Поджелудочная вышла из чата.
Так что, кто знает, может, невестка уже ученая?
Скорее всего. Она же говорила, что у неё проблемы с поджелудочной, так что в той или иной мере знает, что бывает от обильной жирной пищи.
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
-
Оливье с оливковым маслом вполне себе ничего.
Говорят, если в майонез добавить немного сока мандаринов и заправить оливье, будет клево. Не пробовала пока. А ещё овощи лучше запекать, а не варить, вкуснее выходит
Бузова в какой-то передаче готовила оливье с мандарином. Я не смотрела, поэтому рецепт не помню, но прям вот интересно что ж у неё вышло
-
Она как-то спросила, нравится ли мне дайкон, я сказала что нравится, и на ужин она его нарезала на тарелочку, и сверху подсолнечным маслом полила, невкусно ж без масла ;D. При этом она не то чтобы сильно полная, хотя и не стройняшка. Но с проблемами с печенью и поджелудочной.
Боже, дайкон - пища богов, я его и без никто люблю, и со сметаной, вот с маслом не заходит. А ещё тушёный с овощами оооо, дайкооон. Споём же ему оду!!!
Меня, кстати, вот этот момент напряг, что вот мол невестка такая-сякая одергивала синачку, чтобы не ел мамочкино. Так вот я как мамамальчега аж дважды могу сказать: перережь ты уже пуповину, кура. В своей башке перережь. Она его не к алко, не к наркотикам пристрастила, а к относительно нормальной еде. Просто, блин, не такой, как ты любишь, ну, сорян. И, вообще, она пилит СВОЕГО мужика, да твоего сына, но СВОЕГО мужика. Если он не огрызается, не выказывает недовольства, не твое, вообще, дело.
Это у меня на работе есть две коллеги: свекровь и невестка. Так вот, у свекрови случился внезапный ремонт санузла и она заехала к сыну и невестке. Ходила потом всем жаловалась, что мол невестка такая мегера, сына пилит, я мол заступилась, так она меня обругала. Я говорю, а Вашему сыночке-то лет сколько? Сорок? А Вы везде и всегда за своего сыночку заступаетесь, как в пять лет на детской площадке или что? Блин, это их семейные дела. Пилит она его или нет не твое дело. А если он терпит то, что ты считаешь недопустимым, то это ты же сама терпилу воспитала. Упс, твой косяк.
-
И, вообще, она пилит СВОЕГО мужика, да твоего сына, но СВОЕГО мужика. Если он не огрызается, не выказывает недовольства, не твое, вообще, дело.
Блин, это их семейные дела. Пилит она его или нет не твое дело. А если он терпит то, что ты считаешь недопустимым, то это ты же сама терпилу воспитала. Упс, твой косяк.
Ну, такое.
Их, конечно, семейные дела, но твой ребенок (друг/брат/другой близкий тебе человек).
Выговаривать невестке (как и другому постороннему, про чужие отношения) вне какой-то прям критической ситуации не следует, конечно, но поговорить наедине о ситуации, которую считаешь недопустимой, со своим близким, если его такой разговор устраивает, и его личные границы это допускают- можно.
Потому что изнутри ситуации, даже не будучи воспитанным терпилой, можно и не понять, что начинается(или уже длится) абьюз. Или можно быть уставшим/выгоревшим/в депрессии и забыть, что так с тобой нельзя, или можно уверовать, что ничего лучше ты не заслуживаешь/ничего лучше не найдешь.
Ну, крч, не переживать за сына (подругу/сестру/племяша/етс) только потому, что ему сорок(25/34/53/)- странненько. С людьми в сорок тоже случается некоторое дерьмо, и можно обсудить, все ли в порядке, не нужна ли помощь, если формат отношений это предусматривает.
И тут дело будет не в пуповине, а в банальной заботе о своем близком, который не становится тобой менее любимым только потому, что теперь у него какими-то(дружескими/любовными/) отношениями больше.
-
Кстати, не покупаю майонез, только сама делаю. Мне так вкуснее. Обязательно добавляю туда чеснок и укроп. Уксуса чуть чуть совсем. После этого покупной есть не могу, а с учётом что делать домашний минуты 2...
-
За поджелудочную трясется. Я бы никогда не сказала такое будучи в гостях.
Конечно, ведь уехать на скорой с панкреатитом — это высшая степень похвалы хозяйке :D
Ноооо кстати я невестку не понимаю. Если все жрали и всем было вкусно, то хули она докапывается. Ну пусть есть помидоры, огурцы и мясо, а майонезные салаты не ест. Вроде всё семейство довольно, да и краб с сыром звучит не очень тяжело тоже. Если у нее проблемы какие-то, то сделала б себе отдельно или просто ела поменьше, чего мандеть-то.
Меня в этом меню смущает только исключительно тяжелое мясо. Про говядину, курицу или рыбу ни слова нет. А мне свинина и баранина - жирновато. Хотя если шашлык… короче все равно она мне не нравится, ей есть дело до того, что другие едят
-
Кстати с тяжелым мясом согласна. Я не ем отбивные, мясо по французски - тяжело очень. Свинину ем только в виде шашлыка. А так - курица и рыба.
В этом году попробовала мимозу с копченым лососем - очень вкусно, хоть и майонезно. Шубу, оливье и печночный есть не стала.
А так в день НГ я заточила пиццу 30см и усе.
-
Лой, а где-то в тексте предлагалось гречневый греческий заправить майонезом? :o
Нет. И именно поэтому ваши претензии в целом на ровном месте. :)
-
У нас 30-го, 31-го,1-го были отключения, плюс дох...рена сирен по 4-5 часов. Готовить не хотелось ничего. Заказали роллы, купили корнишоны, ну мандаринки всякие и шоколадки. Муж сегодня в перерыве от сирен сходил купил картофель и мясо, завтра я их запеку, наверное, если нормально будет. И холодец не сварила из-за света. Я чего не сплю-то, потому что спала вечером, проснулась от взрывов, есть и готовить перехотелось. Как всегда купили выпить, и оно уже второй день стоит. Я только шампанское пригубила, когда слушала президента. Выпить что ли?))))
Майо салаты не люблю, язык говяжий в этом году мне не попался, увы, я обожаю салатик из языка, зеленого лука и сырного соуса (да, он на основе майо, но со вкусом сыра, пару капелек там мне норм).
Того, кто тут упомянул про шашлык, печеночный торт или паштет - знайте, я вас терпеть ненавижу, где я сейчас в 4 утра да в ком.час их найду?
Про крабосалат... Моя свекровь его любила, но ни я, ни золовка (правильно назвала сестру мужа?) его не едим. Поэтому на домашних посиделках нам просто выдавали по запросу отдельно крабовые палочки и вареные яйцы, сестре еще и кукурузу консервированную.
Да, точно, надо рыбу купить, я хочу жареного чего-то типа семги.
Если чо, мне сирены не помешали в новогоднюю ночь традиционно посмотреть Чародеев. ::)
Про майо... я диплом писала про него. ::)
-
Оскорбинка,
я не говорю, что с сыном не надо поговорить и т.д. Но ведь мамо явно валит всё на невестку. В моей истории, вообще, мамо припёрлось и стало лезть в чужие дела. Для понимания: не было гранд шкандаля, просто за дверью на кухне сидела женщина со своим мужем и напоминала ему о некоторых делах, которые он должен был сделать, но забыл. Да тон был не благостный, но мамо влетело в кухню аки фурия и принялось орать на невестку, защищая свою кровиночку. ИМХО, не надо так. И в истории я вижу именно это.
-
Я только что прочитала не очень пОпом историю, ибо по отбою я читаю уже глазами и не с телефона в коридоре:
Оля была на подхвате. Варила овощи, чистила, нарезала. Доставала посуду из серванта, мыла и протирала.
Эммм... это вот подхват, да? Манать такой подхвать. :-X
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Да, бывают.
-
110 кг...ничосе боров! Сомневаюсь что это мышечная масса.
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Единственное моё последствие пожирания майонеза и жирного мяса - я давно уже не влезаю в 44 размер одежды.
-
Ноооо кстати я невестку не понимаю. Если все жрали и всем было вкусно, то хули она докапывается. Ну пусть есть помидоры, огурцы и мясо, а майонезные салаты не ест. Вроде всё семейство довольно, да и краб с сыром звучит не очень тяжело тоже. Если у нее проблемы какие-то, то сделала б себе отдельно или просто ела поменьше, чего мандеть-то.
Мне кажется, невестка просто в какой-то момент осознала, что будет целый день упахиваться, а потом не сможет нормально поесть. Там по тексту четыре вопроса за несколько часов, и если убрать призму свекрови и прочитать их с нейтральной интонацией, то норм вопросы, не какие-то бестактные. Просто невестка попыталась на огромном столе несколько блюд сделать съедобными для себя. Но свекровь не дала, в том числе, и приготовить греческий салат, что, на мой взгляд, как раз и было попыткой сделать себе еду отдельно, не обидев хозяйку. Но если хозяйка решила обидеться, она обидится ;D
110 кг...ничосе боров! Сомневаюсь что это мышечная масса.
Может, у него рост 190. Мой муж с ростом 180 весил 97 кг и был, конечно, немного полноват, но толстым я б его не назвала. Возможно, в истории там реально крупные всё в семье, как у Маршала из "Как я встретил вашу маму" (и салаты вписываются, к слову)))
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Да, бывают.
+1
Ну разве что морально бывает грустно за сожранное)))
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
ну кроме того что КУСЬНА?) какие еще последствия
жирное мясо ном ном ном, майонез я не дикий фанат, но тот же салат оливье спокойно могу умять двойную порцию
не помню чтоб поджелудочная болела, я честно говоря, даже не знаю как это по ощущениям
-
А почему все салаты с майонезом? Давайте один маслом заправим! Вдруг из девчонок кто-то не ест майонез.
Почему только из девочонок? Может и из парней тоже.
У меня два вопроса:
1. Разве говорят про два грибочка "умяла"? Это ж вроде как подразумевает то, что много съели?
2. Сочетаются ли орехи и "Наполеон"?
-----
А по истории не пойму, чего Валентина так залупилась. Ну дала бы невестке греческий салат сделать. Он же вкусный, наверняка многим бы зашел.
-
2. Сочетаются ли орехи и "Наполеон"?
я видела такой вариант не раз, вроде норм
-
А мне интересно какой салат предлагалось заправить маслом? Оливье? Селёдку под шубой?
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Канешн, только жирные слезы сожаления, что все это сожрал :(
-
Жирное мясо просто не люблю. Майонезные салаты - зависит от салата) к оливье довольно равнодушна, а вот шубу могу, по ощущениям, килограммами есть.
жаль, не лезет
Последствий, кроме жирной тушки, нет. лучше бы и этих не было :(
-
Как-то раз, не помню уж почему, попробовала я оливье, заправленный маслом. Не, мне не понравилось.
-
Как-то раз, не помню уж почему, попробовала я оливье, заправленный маслом. Не, мне не понравилось.
Извращение...
-
Интересно, сколько негатива к майонезу)
А мне хотелось жирных салатов на этот новый год. Моя поджелудочная крепкая, вешу 50 кг, поэтому буду и шубы и оливье и может ещё что-то нажористое.
А по истории, невестка очень терпеливая женщина, а свекровь её мудак. Если на тебя работают с утра, то дай ты человеку приготовить лёгкие закуски!
-
В подавляющем большинстве случаев худо совсем не из-за майонеза, которого с салатами вы съедите максимум две ложки. Жкт не выдерживает десятки несочетаемых продуктов, которые вы сожрали все и сразу, и в большом количестве, еще и торт сверху положили.
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
[2] :P
-
Блджад, обжоры, я вас не спрашивал!
Я про всех болеющих после застолья майонезных нытиков в теме, а не про вас.
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
[3]
-
Кмк там плохо еще и потому, что в семье Валентины наверное принято наедаться до состояния шарика и только тогда выкатываться из-за стола.) Вон как на невестку напустились, хотя она и не голодала и нормально поела.
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
только без торта. А вот от бабушкиного мясного пирога от не откажусь вообще никогда.
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
Да)))) Не очень моей только от запеченной/жареной сёмги и копчёной мойвы и прочей жирной рыбы. Ну так я это и не ем
А вот всего остального с удовольствием)))
-
Канешн, только жирные слезы сожаления, что все это сожрал :(
Мы пожиреем об этом :'(
-
Тихо радуюсь, что ещё остались чуть салатов и эту тему можно спокойно читать, а не истекать слюной. ::)
-
Завидую :'(
У меня осталась только утка и сыр с плесенью ;D
-
Тоже хорошо!
-
Но ни одного салатика…
Думала заказать в самокате салат или хотя бы пекинку и бахнуть цезарь, но у них нет, эхх
-
Выдерживает и просит ещё ! >:(
+1
Когда на постоянке не ограничиваешь себя в жирном/жареном - поджелудочной пофиг.
А вот если сидишь на диетах, ешь только греческие салаты с йогуртом и куриной грудкой, да и то - только до 6 вечера, а потом отрываешься в новый год - тогда да, ЖКТ в шоке.
-
Давно уже ничего не заправляю майонезом. Зачем, если есть сметана и греческий йогурт. Если требуется именно майонез по рецепту, то можно приготовить домашний. Хотя я ничего плохого в майонезе не вижу и не демонизирую его, но привкус его мне не нравится.
А в истории все какие-то неприятные и карикатурные. Что свекровь с ее "встать в 6 утра 31-го" и "домашнее без калорий", что невестка, лезущая со своим мнением, куда не просят. Жирно, аж майонез с экрана потек.
Салат с грушей:
Пекинская капуста, копченая куриная грудка (2 филе на среднего размера кочан), одна крупная груша (нужна именно мягкая и сладкая, иначе невкусно), грецкие орехи (ну я на глаз сыплю), для заправки растительное масло, французская горчица, соль, перец.
Капусту тонко нашинковать, грушу и курицу порезать тонкой соломкой, орехи порубить ножом. Все смешать и дать немного постоять, чтобы груша дала сок. Готово, оторваться невозможно
Гадость какая :-X
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Бывают. Есть у меня знакомые, которые чуть ли не все готовят и едят с майонезом, салаты все заправляют майонезом, могут в двенадцать ночи заточить жареную под майонезом свинину или буквально плавающую в масле жареную курицу, оба тощие как жерди при этом и никаких проблем с ЖКТ не имеют.
Майо салаты не люблю
Это что за салаты?
-
Гадость какая :-X
Ничего вы не понимаете ;D
Мы готовим этот салат уже лет 7 наверное, и не было никого, кому бы из гостей он не понравился, делаем большущую миску, а заканчивается он самым первым.
Один раз только получился невкусным, кажется года два назад - груша попалась твердая и не сладкая
-
Ничего, кому-то та же пародия на мясо по-французски вкусно, а мне одно описание гадость, а тут мне звучит прикольно, значит, кому-то гадость.
Надо попробовать ;D
-
Ничего вы не понимаете ;D
Понимаю. Сладкие фрукты в сочетании с курицей или мясом - фу. Салат с ананасами туда же. Порча продуктов только ::)
И откуда вы знаете, что прям всем без исключения гостям он нравится? Я, если мне такой салат в гостях попадется, из вежливости не буду ничего говорить. Просто запомню, что вот этот салат несъедобный и больше себе класть его не стану. А со стороны кому-то покажется, что раз я промолчала, то мне понравилось.
-
Ну кому-то фрукты с мясом норм, а кому-то фу. Мне скорее фу, чем норм, но это ж вопросы восприятия ж. Так что кому-то вкусно, почему б и нет? Зачем так категорично? Мне вот авокадо во всех видах категорически несъедобно, ну это ж не повод его гадостью объявлять, я его просто не ем.
-
Потому что у нас адекватная семья (не как в стартовом посте) и никто никого не заставляет из вежливости есть, так что если гость кладет себе большую порцию, а потом сам берет добавки и еще и хвалит - ему нравится. Все гениальное просто.
Апд:
Кстати, я на самом деле тоже не особо жалую фрукты с мясом, те же салат или пицца с ананасами мне не особо, но именно этот салат исключение. Думаю, тут дело именно в курице, она же копченая, совсем другой вкус, с грушей отлично сочетается. Заменить ее на вареную или жареную и будет фу
-
Пицца с ананасами прекрасно :D
Люблю фрукты с мясом ::)
Салат звучит интересно, но все уже все, до следующего года.
-
А я вообще фрукты с мясом люблю. Ягодный соусы к мясу, та же курица с ананасами азиатская... ммм. Красота ;D
-
А для меня салаты со сметаной или греческим йогуртом — гадость. Если салат овощной — масло или заправка на основе масла. Ну, понятно, в салаты типа «Цезаря» идёт свой традиционный соус. А вот когда в привычных майонезных салатах мазик заменяют сметаной / йогуртом — для меня это что-то несъедобное.
Сочетание сладкого с солёным очень люблю. Пиццу с ананасами, фрукты в мясных салатах, мясо с вареньем и т.д.
Надо попробовать салат с грушей.
-
А я вообще фрукты с мясом люблю. Ягодный соусы к мясу, та же курица с ананасами азиатская... ммм. Красота ;D
Вооот! Вкусное...
-
курица с ананасами для меня буэ. но я попробовала курицу в апельсиновом соусе! бомба. правда пришлось достаточно много соевого добавлять, больший уклон в соленое - вкусно
-
Мне очень нравится салат из креветок, авокадо и консервированного ананаса. Заправляется майонезом. Судя по сообщениям выше, это просто комбо того, что не любят)
-
А я вот купила себе блендер и наконец-то теперь могу делать домашний майонез (и много чего еще).
Осталось придумать, к чему я его хочу сделать ;D
-
Ничего вы не понимаете ;D
Мы готовим этот салат уже лет 7 наверное, и не было никого, кому бы из гостей он не понравился, делаем большущую миску, а заканчивается он самым первым.
Я ел такое как-то, только без орехов, это прям ооооочень сильно на любителя. Мне прям буэ, некоторым понравилось. Вкус очень специфичный.
-
Весил он в районе 110 кг, а сейчас стал 90. Не сказать, что она его на голодном пайке держит, но лишнего пирожка съесть не дает. А ведь работа у него физическая.
Для физической работы надо быть толстым? Или у чувака 2+ метра роста?
-А зачем свинину с картошкой в майонезе запекать? Давайте я вам маринад сделаю, - продолжала невестка.
Да, видимо кулинария не ее сильная сторона!
Ору просто)))
Я сердилась! Неужели она хочет меня оскорбить? За поджелудочную трясется. Я бы никогда не сказала такое будучи в гостях.
О, такой "хозяйке" хочется пожелать разок с панкреатитом отъехать в больничку после подобного стола. Сразу иначе запоет.
Как убедить ее, что домашняя еда полезна?
А такая еда полезна?
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
А разве нет? :o
Но масла все равно меньше идет. Две-три ложки масла по калорийности будут меньше, чем 150–200 граммов майонеза, да и концентрация жиров совсем другая.
+
-
Зачем так категорично?
Вот и я не поняла, зачем так категорично заявлять, что это салат, от которого оторваться невозможно
хотя по рецепту очевидно, что сочетание продуктов специфическое и многим такое не понравится.
и никто никого не заставляет из вежливости есть,
Где я написала "есть"? Я написала "промолчать", поскольку я не буду за общим столом называть что-то гадостью вслух.
Думаю, тут дело именно в курице, она же копченая, совсем другой вкус, с грушей отлично сочетается.
Еще и копченая? :o Буэ.
-
хотя по рецепту очевидно, что сочетание продуктов специфическое и многим такое не понравится.
Сну, не-а, ни черта не очевидно. Мне, например стало любопытно. А уж говорить за других, тем паче «многих», вообще... странно. Не понравилось вам, и вы тут же впали в демагогию. :)
-
Люблю фрукты с чем-то соленым. Пицца с грушей и горгонзоллой - любовь.
Я тот извращенец, который и против яблок в оливье не станет возражать
-
Зачем так категорично?
Вот и я не поняла, зачем так категорично заявлять, что это салат, от которого оторваться невозможно
хотя по рецепту очевидно, что сочетание продуктов специфическое и многим такое не понравится.
и никто никого не заставляет из вежливости есть,
Где я написала "есть"? Я написала "промолчать", поскольку я не буду за общим столом называть что-то гадостью вслух.
Ну, "невозможно оторваться", конечно в большей степени про меня: я первого числа сделала себе отдельный тазик и захомячила в одно лицо. Но и гости тоже "не могут оторваться" и накладывают, и накладывают - все салаты остаются, а этот хорошо если до курантов доживет нет, когда есть гости, я не хомячу все одна ;D
А про заставлять есть - это я даже не конкретно к вам, а в общем. Потому что многие ведь оказывались в ситуации, когда им настойчиво пытаются наложить всего да побольше. Мне в начале декабря довелось побывать на застолье как в стартовом посте: все жирное и невкусное, ни одного салата без килограмма майонеза, а какие там были манты, я даже и не знала что можно так испортить манты. Ну я для приличия попробовала чуть-чуть салатов и один мант, а весь оставшийся вечер руками и ногами отбивалась от предложений добавки. Да даже не то что предложений, в меня их чуть ли не силой пытались запихнуть, приговаривая как мало ем. А как я буду есть, когда так невкусно?
-
Как-то раз во времена
режима ХЗ самоизоляции осознала я, что ни разу не пробовала гавайскую пиццу. Ну, дело за малым, ингредиенты были приобретены, пицца приготовлена. Тесто, на тесто белый соус (варится из сливок, яйца и чуть соли), ананасы и ветчину, сверху моцареллу натерла. В общем, получилось вкусно, но ананасы нафиг на мой вкус там не нужны, классическая начинка (колбаса/грибы или огурцы маринованные и т.д.) мне ближе оказалась. Брусничный соус к мясу пробовала, не зашло, слишком сладко. Единственное,что я из таких сочетаний люблю - это маасдам вприкуску с персиками или нектаринами.
-
Пицца с грушей и горгонзоллой - любовь.
Тогда надо попробовать печеную грушу с рокфором/горгонзолой/стилтоном, медом и грецким орехом, если еще не.
-
Терпеть не могу пиццу с ананасами, а вот с грушами внезапно зашло. Мне к извращенцам или консерваторам? ;D
-
Груша с копчёной индейкой- классическое сочетание.
А говорить про чужую еду "гадость"- признак дурного воспитания. Не нравится - не ешь
-
Мне тоже с грушей понравилась пицца. Моя лучшая подруга та ещё пищевая извращенка, обожает все эти пиццы с ананасами, томатные соки и прочие блюда с бала сатаны. И вот она как-то заказала на наших посиделках пиццу с грушей и сыром. Я попробовала из интереса и, внезапно, мне понравилось. Хотя пицца с ананасами для меня бееее.
-
Люблю фрукты с чем-то соленым. Пицца с грушей и горгонзоллой - любовь.
О да! Я привыкла, что мои вкусы скорее специфичны, и когда коллега, не спрашивая, заказала мне пиццу с грушей, поняла, что мы подружимся ;D
-
Теперь загорелась идеей попробовать такую пиццу, цель на январь найдена
Вот что вы делаете блин, упомянули томатный сок и ко мне сейчас едет курьер с ним ;D
-
Нет. И именно поэтому ваши претензии в целом на ровном месте. :)
Какие претензии?
Муж сегодня в перерыве от сирен сходил купил картофель и мясо
У вас во время сирен магазины закрывают?
-
О да! Я привыкла, что мои вкусы скорее специфичны, и когда коллега, не спрашивая, заказала мне пиццу с грушей, поняла, что мы подружимся ;D
(https://img2.joyreactor.cc/pics/post/Приколы-для-даунов-разное-Буквы-на-белом-фоне-Пицца-5325555.jpeg)
Я несколько месяцев назад узнала, что есть пицца с Нутеллой и маршмеллоу.
-
С маршмеллоу не видела, но видела с нутеллой и орехами. А когда отмечала день рождения мне дали бесплатную пиццу с маскарпоне и малиной, вкусно
-
Завидую :'(
У меня осталась только утка и сыр с плесенью ;D
У меня из прошлогоднего - только хлеб с плесенью ;D. Ну и замороженный гороховый суп.
-
Так все эти пиццы с нутеллой, маршмеллоу и т.д. обычно целиком сладкие. По сути, открытый сладкий пирог, не более. Ничего особенного.
-
Сну, не-а, ни черта не очевидно. Мне, например стало любопытно. А уж говорить за других, тем паче «многих», вообще... странно. Не понравилось вам, и вы тут же впали в демагогию. :)
Я никуда не впадала. Очевидно и еще как, сочетание сладких фруктов с мясом всегда было и есть на любителя, так что про многих я говорю вполне оправданно.
Но и гости тоже "не могут оторваться" и накладывают, и накладывают - все салаты остаются, а этот хорошо если до курантов доживет
Может у вас просто все остальные салаты еще хуже, чем этот? ;D (табличка)
Хорошо, когда ты сам пищевой извращенец и вокруг тебя такие же. Мои друзья одно время, как сговорившись, друг за другом пытались приобщиться к подобным извращениям. Мясные салаты с ананасами, яблоками, грушами, ягодные соусы к мясу, пиццы с ананасами и т.п. Слава богу, что никому не зашло и вскоре они перестали этим заниматься. А то жалко было продукты даже при том, что не я за них платила.
-
Я никуда не впадала. Очевидно и еще как, сочетание сладких фруктов с мясом всегда было и есть на любителя, так что про многих я говорю вполне оправданно.
Утка/гусь с яблоком, курица с черносливом - какбэ классика, так что нифига не очевидно.
Давно уже ничего не заправляю майонезом. Зачем, если есть сметана и греческий йогурт.
Для меня салат со сметаной - это что-то из детства, когда майонез был дефицитом и "не трогать, это на новый год".
P/S Наверное, с тех пор в меня прошита любовь к майонезу как атрибуту праздника.
Есть у меня знакомые, которые чуть ли не все готовят и едят с майонезом, салаты все заправляют майонезом
Еда без майонеза - говно, говно с майонезом - еда (с).
-
Я никуда не впадала. Очевидно и еще как, сочетание сладких фруктов с мясом всегда было и есть на любителя, так что про многих я говорю вполне оправданно.
Апелляция к большинству — демагогический прием. Ваш кэп.
Нет, не очевидно. Утка с яблоками, мясное жаркое со сладким брусничным соусом — блюда классической кухни. То, что вам подобное не нравится, не повод приписывать свои вкусы многим. :)
-
Некоторые так засирают салат с грушей что мне аж захотелось попробовать. Беда только в том что копченую курицу мне взять негде и орехи в салатах я не люблю.
Хотя в целом я тот ещё пищевой извращенец. И мясо с фруктами и сладкими соусами очень уважаю. Одна только индейка с клюквенным соусом чего стоит. Или свинина с яблочным.
-
Я к тем, кто разделяет фрукты и мясо)) Не люблю сочетание
Недавно ела салат с лососем, листиками разными, апельсинами и гранатом. Ужасно, просто ужасно. Выела лосось и траву, потом отдельно съела гранат и апельсинчики.
Соус из ягод или апельсиновый соус - нормально. А вот когда кусочки фруктов лежат - бррр, не могу вместе с мясом или рыбой их жевать
-
что невестка, лезущая со своим мнением, куда не просят.
Куда не просят? Ее как раз разбудили в 6 утра и попросили помочь (а на деле там не помочь, а полноценно работать).
Почему женщина, которая готовила на ораву родственников, не могла себе сделать греческий салат?
-
Ужс, та же херня, Джульетта. Я думаю, что попрошу кого-нибудь приготовить мне такой салат. ;D Хотя я как раз люблю тяжелые майонезные салаты типа разнообразных вариаций «Оливье», ну там с отварным мясом, языком, охотничьими колбасками, рыбой и т.д., селедки «под шубой», «Мимозы». А, еще у маман есть старый рецепт «Коктейля из лосося». В него идет не майонез, а сладкая, крепко сладкая, жирная сметана. ;D
-
Майонезные я тоже люблю. И даже мясо по французски. ;D и ведро оливье на нг делала.
Правда кажется я больше не могу жрать вообще. Надо бы ужин готовить а я не знаю буду ли его есть ;D
-
Да ну зачем Господи я захожу в эту тему теперь еще за уткой куда-то чесать и думать потом как с ней быть.
Мясо с фруктами - хорошо. А какой в Москве в Старлайте дают бургер с грушевым чатни и с голубым сыром...
-
Ужс, дааа, мясо «по-французски» с бешамелем и горгонзолой — это несколько дней бессознанки. ;D Хотя под майонезиком и российским тоже. ;D
У меня на ужин только салатик — огурцы, помидоры, ялтинский лук и кунжутное масло. Ибо. ;D
Котозмей, а что можно с уткой делать, кроме как жрать урча есть?
-
Гусары, молчать
-
Котозмей, а что можно с уткой делать, кроме как жрать урча есть?
Готовить :'(
Теоретически. А уже потом, если повезет...
-
О, такой "хозяйке" хочется пожелать разок с панкреатитом отъехать в больничку после подобного стола. Сразу иначе запоет.
встречались рассказы медиков про пациентов соответствующих отделений, наворачивающих принесённую заботливыми родственниками антидиетную жрачку. алкаши, которых "промыли" после очередного сильного запоя, тоже сразу бросаются бухать. так что если в голове сидит "жареная в литре масла свининка под майонезиком - это здоровая пища патамушта домашняя", не запоёт.
-
Хрен бы с слматикой - в инфекцию это вот все жареное в литре масла несут!
-
Очевидно и еще как, сочетание сладких фруктов с мясом всегда было и есть на любителя, так что про многих я говорю вполне оправданно.
Лол, абсолютно любое, без исключений сочетание ингредиентов всегда было и есть "на любителя", про абсолютно любое блюдо или ингредиент можно абсолютно оправданно сказать, что многие его на дух не переносят.
-
Обожаю пиццу с ананасами, куриные крылья в медово-томатном соусе, свинину с брусничным соусом, утку с яблоками. А вот майонезные салаты не люблю, причем не столько из-за майонеза (хотя его я тоже не очень люблю), сколько из-за прочих продуктов, которые мне несъедобны.
-
Я хочу есть из-за вас, а то что есть - не хочу.))))
Так, стоп, утку с яблоками не все любят, да, патамушо это мясо с фруктами?
Если не вырубят свет, ейбогу, вот прям ща пойду делать фаршированные яйки. Хотите рецепт?))))
-
Хотите рецепт?))))
хотим)))
-
Это просто и вкусно. Варятся яйцы, фаршируются жареными грибами, сверху зелень, лук, что нравится, короче говоря. Можно по желанию майо или сметану сверху.
-
Рецепт говядины с брусникой и мёдом я кажется уже приносила на форум, она ох*енна
Утку с яблоками пока не пробовала.
А ту же говядину и с черносливом, и в свежих сливах - готовила, и тоже вкусно очень было.
Но да, все вкусы разные у людей, свежие яблоки в оливье ненавижу с детства
-
Не так ужасен майонез, как слова "мазик", "майо" и тому подобное))
-
Я вот некоторые сочетания сладкого/фруктов с мясом/соленым люблю, а некоторые прям ОГОСПОДИ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ
пицца с ананасами - ноуп
салат с курицей/креветками и ананасами/мандаринами/грушами/яблоками - ни в коем случае, а если еще и заправка майонез/сметана то реально до рвотных позывов если нечаянно попробую
рис с черносливом или овсянка с ягодами - нет нет нет нет нет
утка с яблоками - если яблоки не есть а только утку то норм))
мясо, крылышки в маринаде из ягод/меда/кленового сиропа - да, вкусно
-
Рецепт говядины с брусникой и мёдом я кажется уже приносила на форум, она ох*енна
а можно для пропустивших повторить?
-
Не так ужасен майонез, как слова "мазик", "майо" и тому подобное))
Мазик меня тоже бесит, а майо - это же сокращение, это меня не бесит. Впрочем, я одно время сидела на сайте майонах, возможно, глаз замылился.)))
-
Рецепт говядины с брусникой и мёдом я кажется уже приносила на форум, она ох*енна
а можно для пропустивших повторить?
Можно :)
Описывала туть (/index.php/topic,16734.msg3611702.html#msg3611702), брала отсюда (https://vk.com/taste_of_history?w=wall-52464617_3254)
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Бывают. И даже без жирных вздохов сожаления :)
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Только толстая жопа.
Давно уже ничего не заправляю майонезом. Зачем, если есть сметана и греческий йогурт.
У сметаны же совершенно другой вкус. Не, ну если она нравиться, то одно дело, а если майонез больше нравиться?
Кстати, ребятушка,у махеева есть горчичный майонез и он просто бомба.
Я люблю ягодные соусы к мясу. Брусничный соус от хайнц и куриная грудка офигенно вкусно. Салаты/пиццы с ананасами могу есть, но не фанат.
-
А вообще, бывают ли люди старше 30, которые никогда не сталкивались с последствиями пожирания майонеза и жирного мяса?
Толстая задница считается?
-
Ото вы сами жирные, а мявсо (даже не буду это слово исправлять) жирным не бывает!
-
Баранина - бывает. >:(
А нахера жрать тонну мяса?
Майонез годен в пару салатов, но их и не получится жрать в промышленном объёме.
Кст, мне сегодня понравился соус к стрипсам фрай, подозреваю, на основе майо.
-
Майонез годен в пару салатов, но их и не получится жрать в промышленном объёме.
ха-ха((((
(https://i.ibb.co/RN93Brj/Screenshot-2023-01-04-at-09-33-49-Nina-Zamarina.png)
-
Для меня раньше поначалу сочетание мяса и фруктов было весьма странным, ну типа "сладкое" в "обычную еду", да как так-то, дома так не делали.
А потом как-то выяснилось, что апельсины в салатах или анасасы в пицце это вкусно ::)
-
Не так ужасен майонез, как слова "мазик", "майо" и тому подобное))
+много. Прямо верните мой... дведыщидвенадцатОй ;D. Майо, алко, оппо (оппозиция, белоленточники). На ФЭРе такие словечки были в тренде.
-
Про майонез)
Недавно на работе обсуждали как раз нажористые салаты. Интересно, то, что худеющие боятся майонеза, жира на боках, но при этом им не страшны быстрые углеводы. Сладости просто не переводятся ни дома, ни на работе, а майонез вот сразу на жопе +10 килограмм)
-
Не все. Если не приучать себя к сладкому и выпечке с детства, то и не тянет.
У нас дома шоколадка может лежать месяц, белого хлеба, конфет, печений и пирожных не покупаем. Торты на работе я тоже не ем, за исключением одного, которого давно не приносили.
Покупная пицца дома бывает раз, может, максимум два в месяц. Выпечку и фастфуд не делаем и не покупаем.
Но есть слабость к мясу, красной рыбе и рису.
-
А можно в детстве любить сладкое а потом заиметь чувствительный зубы и оооопппп не любишь ни конфеты ни мороженое ;D
-
Можно просто тупо разлюбить сладкое и есть его буквально 2-3 раза в год во время лютого ПМС) А вот в детстве я с удовольствием уминала и конфеты, и шоколадки, и вообще всё сладкое.
-
Не все. Если не приучать себя к сладкому и выпечке с детства, то и не тянет.
Я в детстве был к сладкому равнодушен, конфеты стояли всегда в свободном доступе, от чего о*уевали почти все друзья. А сейчас если нет чего-то сладког к чаю, Эльфу грустнетько.
-
Отношение у салатам как ужасмайонезныйсмертьвсем видела от людей либо с проблемным ЖКТ, либо неофитам ПП и прочих рпп. Обычная еда не хуже и не лучше прочей. Еë можно не есть и не любить, но демонизировать как-то ниоч, кмк.
-
А чего такого, права в кое-чем девушка - не все салаты с майонезом любят и едят. И нифига они не полезные. А своими руками можно и такое ухитриться приготовить, что сам этим же и отравишься.
Я салаты с майонезом обычно не ем, а иногда - приспичивает и жру как не в себя))) и на сладкое иногда тоже пробирает так же - пару дней жру, а потом уже спокойно становится и как-то пофигу
-
Кстати, ребятушка,у махеева есть горчичный майонез и он просто бомба.
С крахмалом?
-
Утка/гусь с яблоком, курица с черносливом - какбэ классика, так что нифига не очевидно.
Очевидно, потому что эта "классика" тоже сильно на любителя. Помню, как однажды в НГ знакомые так утку испортили. Никто не смог ее есть. Не потому что плохо приготовлена, а потому что долбанные яблоки весь вкус портили. Говядину с брусникой подруга на свой день рождения готовила. Тоже плакала потом, что никто это не ел ни за праздничным столом, ни после. Пришлось все выкинуть. Опять же не потому, что плохо приготовлено.
Апелляция к большинству — демагогический прием. Ваш кэп.
Нет, не очевидно. Утка с яблоками, мясное жаркое со сладким брусничным соусом — блюда классической кухни. То, что вам подобное не нравится, не повод приписывать свои вкусы многим.
Не-а. Это опыт и наблюдение за людьми. И как я уже сказала, эта классика тоже на любителя. Очень редкого любителя. И свою придирку ты (да, бомбани опять на то, что к тебе я обращаюсь на "ты") можешь адресовать untory, потому что это именно она изначально приписала свои вкусы многим. Я всего лишь ответила в ее же духе.
Куда не просят? Ее как раз разбудили в 6 утра и попросили помочь (а на деле там не помочь, а полноценно работать).
Почему женщина, которая готовила на ораву родственников, не могла себе сделать греческий салат?
Никуда не просят. Могла бы отказаться и не готовить.
Можно по желанию майо или сметану сверху.
Что такое майо?
У сметаны же совершенно другой вкус. Не, ну если она нравиться, то одно дело, а если майонез больше нравиться?
Домашний майонез спасает. Магазинного я могу добавить только совсем немного или в смеси со сметаной. Привкус не нравится.
-
А у нас наоборот было. Утку с яблоками друг на день рождения готовил, её просто смели все, так вкусно было (а когда он вынес, я аж выпала от размера, где он этого птеродактиля нашел вообще), говядину с брусничным соусом (или просто ягодным каким, она там типа тушеная была) я на каком-то типа-историческом фуршете ела, она там из горячего первая закончилась и пришлось догоняться пирогом ;D мы с подругой рецепт потом ещё гуглили, но тогда были в готовке слишком дно.
Крайне высокая концентрация любителей, наверное х)
-
Епс... ну и жрут... У меня знакомая одна была такая. В 180 кг пошла инвалидность получать. Вернее ее понесли четыре человека. Она мне как то говорит: "Сейчас вообще ниче не ем, хочу похудеть. За день съедаю всего пару бутербродиков, но вес почему то не падает." Я потом как увидела эти бутербродики! Двумя руками держать тяжело, надо еще снизу коленом подпирать.
По поводу майонеза как то услышала бытующее выражение, что он исправит даже самую херовую готовку. Если у хозяйки все блюда с майонезом, невольно напрашивается вывод
-
Сну, я могу только повторить: если вам не нравится что бы то ни было, это не значит, что это должно не нравится большинству. :) Бомбите же тут пока только вы, видимо, из-за того что вам указали на ваше неумение вести дискуссию без использования демагогических приемов. Ad hominem тоже их их числа. ::)
-
Говядина с черносливом и сушёным инжиром -- вещь! Рекомендую.
Сама, правда, готовить не умею.
-
Повторюсь, брусничный соус к мясу бомба.
С черносливом не люблю, потому что не люблю чернослив.
Вообще не люблю фрукты-ягоды, подвергшиеся термической обработке, если попадается сам фрукт-ягода. Из компота ягоды съесть - это для меня буэээ просто. Пироги всякие с яблоками. Варенье. Для меня здец, но я ж не кидаюсь на людей, которые это едят.
Сну, у вас все-таки нелады с едой.
-
Мой основной триггер - салаты "с яблочком" и курица\свинина\пицца с ананасами
Я ваще ананасы не люблю, а курицу и свинину он вообще по ощущениям портит ;D Не понятно - то ли фрукт, то ли что...
А "яблочко" в салате... это странное. И текстура и потом коричневеет. Это настоооолько странно, что тошнит от одного упоминания "у нас салатик с сюрпризом, новый, модный, в нем яблочко"
-
Сну какая-то агрессивная тётка. Я тоже не люблю любые сочетания мяса и ягод, фруктов в салатах, но многие мои знакомые любят, не кидаюсь на них за это со своим особо ценным мнением
-
Яблоко в некоторых салатах, на пицце и даже в яичнице по настроению ем с удовольствием. Мне вкусно :)
-
У меня вся родня обожает его добавлять..
Я уже наученая, заранее спрашиваю, что в этом новом салатике. Нет не так.
ЧТО. В ЭТОМ. САЛАТИКЕ.
ЕСТЬ ЛИ В НЕМ. ЯБЛОКО.
И почему-то сильно отнекиваются, в духе - попробуй, узнаешь!
Приходится прям с пристрастием распрашивать, чтобы узнать, что там, среди майонеза и крабовых палок оно - яблоко.
Я не понимаю зачем такая секретность.
Но салат из майонеза, сыра и тертого на терке замороженного масла не переплюнет ничто, конечно
-
Э, нет, такое я не люблю. Мне надо аппетитно рассказать о всех ингредиентах, и как классно они друг с другом сочеьаются. Не люблю есть непонятно что.
-
Мне очень аппетитно помню рассказывали, как натирают замороженное масличко на терке.
Я съела ложку - чуть на скорой не отлетела. Будто чистый жир хлебаешь.
-
О. Масло в мимозе. В упор не понимаю зачем оно там.
-
От одной ложки? Сочувствую :( Ну теперь уже такое есть не надо.
Я тёртое масло только в печенье люблю. Когда к нему потом ещё и сахар с мукой добавятся, и мелкие тонкие кружки в духовке пропекутся.
-
Там не мимоза была. Там был очередной "авторский салатик" - масло тертое, майонез и сыр.
Хотя чо уж там, у меня тоже есть авторский салатик который явно кому-то буэ.
Правда там не мазик нужен, а сметана! ;D
-
Сегодня ела тарт с грушей и камамбером и шикарные брускетты с конфитюром и мягким козьим сыром. Из горячего баранина с апельсином карамелизированным. Это очень приятно для рецепторов.
-
У меня Оливье в семье всегда с яблоком делали. Друзья на этот Новый год тоже заценили :)
-
У нас в том году модным был салат из тёртого чеснока, тёртого сыра и тёртого яблока. Ещё пару грецких орехов добавляли как украшение. Без майонеза и без сметаны, так ели.
Масло с сыром и майонезом мне даже трудно салатом считать :(
-
Я вчера забахала утку с бруснично-апельсиновым соусом, и мы ее вчетвером сожрали всю за вечер.
Сегодня забахаю барашка. С мятным джемом.
А вы спорьте, спорьте дальше, пока я урчу и батарею. :)
-
Маман кладет в «шубу» сладкое яблоко вместо моркови. А для меня лучший бутерброд с сыром это сыр с намазанным на него тонким слоем сливочного масла. Натертое сливочное масло маман кладет в «Коктейль из лосося». Там вообще состав убойный, наверное, для некоторых — слоями рыба, масло, сладкая сметана, сыр, лук и яйцо. ;D И никакого майонеза.
-
По поводу майонеза как то услышала бытующее выражение, что он исправит даже самую херовую готовку.
Ошибки парикмахеров скрываются под шляпкой, ошибки врачей - под землей, ошибки хозяек - под майонезом.
Маман кладет в «шубу» сладкое яблоко вместо моркови.
В смысле, "вместо", а в шубу разве кладут морковь? Не встречал. Моя мама тоже с яблоком делает.
Там не мимоза была. Там был очередной "авторский салатик" - масло тертое, майонез и сыр.
Больше на бутерную замазку похоже.
-
Я кладу.
И свекла и морковь в шубе для меня обязательны, варёные или печёные.
А моя свекровь делает с сырой тёртой морковью и без яиц.
-
О. Масло в мимозе. В упор не понимаю зачем оно там.
А как его туда?
-
В шубу не кладу морковь, она мне там лишней кажется на вкус. И никаких яблочек ни в шубу, ни в оливье, ни в крабовый. С яблоком единственный вкусный салат, который я делала однажды, это отварной рис, яйца, оливки, кислое зеленое яблоко, майонез и вроде бы сыр. На удивление, было вкусно)))
А как его туда?
Замороженное на тёрке натирают, каким слоем по счету, не помню. до книжки с рецептами лень идти.
мультипостинг
-
Блин. Но это и так жирный салат!
-
О, кстати - рис в салате вообще не нутрю. Попался как-то крабовый с рисом, Это было ШТА тысячелетия (как раз миллениум отмечали).
-
Мне кстати норм крабовый с рисом, иногда и сама так делаю.
Свекровь делает два вида крабовых, с рисом (крабопалки, яйцо, кукуруза, рис, иногда с зеленью) и с ананасами, кстати вкусно, там крабопалки, ананасы и сыр, вот этот мне больше нравится, но сама такой не готовлю.
-
С рисом норм крабовый, кальмаровый, и тунцовый салаты >:(
И тунцовый с фасолью и яблоком тоже отличный.
-
Альтернативный оливье - это с чем?
Блин. Колбаса, картошка, огурцы и сметана. И свежая зелень.
А блин в оливье зачем?..
-
) и с ананасами, кстати вкусно, там крабопалки, ананасы и сыр, вот этот мне больше нравится, но сама такой не готовлю.
У нас в кафе рядом делают похожий, но с помидорами вместо ананасов. Вкусный
-
О, с яблоком, кстати, капустный салат очешуенный выходит. Тертое яблоко, мелкошинкованная белокочанная капуста, соль, немного уксуса и сметана.
-
У меня вся родня обожает его добавлять..
Я уже наученая, заранее спрашиваю, что в этом новом салатике. Нет не так.
ЧТО. В ЭТОМ. САЛАТИКЕ.
ЕСТЬ ЛИ В НЕМ. ЯБЛОКО.
И почему-то сильно отнекиваются, в духе - попробуй, узнаешь!
Приходится прям с пристрастием распрашивать, чтобы узнать, что там, среди майонеза и крабовых палок оно - яблоко.
Я не понимаю зачем такая секретность.
Как раз для того, чтобы вы все равно съели. Если вдруг не поморщитесь - вам расскажут, какая вы дура, что не ели такой салат раньше, вкусно же. Поморщитесь - все равно дурой будете.
Поэтому расспрашивать не надо. Начинаются секретики - просто не ешьте. Действенно и безопасно.
-
У меня наверное вкусовые рецепторы не сильно работают. Я бы яблокотне факт что различить смогла. Да и многое другое в теме удивляет. Но понимаю. Для меня это наверное как если бы перца болгарского подмешали
-
Яйцо в шубе ??? А за козий мягкий сыр с инжировым конфитюром можно душу продать.
-
И тунцовый с фасолью и яблоком тоже отличный.
а можно про тунцовый с фсолью подробнее?
Мне с тунцом нравится сочетание творожный сыр+тунец+яйца+лук+огурец (свежий или соленый). Для нажористости можно еще вареного картофеля или риса добавить. Или не добавлять, но сам салат положить в тарталетки.
-
О, кстати - рис в салате вообще не нутрю. Попался как-то крабовый с рисом, Это было ШТА тысячелетия (как раз миллениум отмечали).
а вот тут по-разному
иногда попадается норм (рис просто не чувствуется)
а иногда прям чувствуешь что рис там есть и от осознания становится невкусно
-
Я в разряд тех, кому не нравится сочетания мяса с фруктами и ягодами.
За очень редким исключением- как то встречалась с шеф поваром, вот он реально умел такое делать умопомрачительно вкусным.
Стйек с ягодным соусом навсегда в моем сердечке.
Мне тогда показалось, что я поняла, в чем прикол, и начала в заведениях пробовать блюда подобного плана- неа, не поняла :( Все равно х*ня какая то несъедобная на мой личный вкус.
А уж домашние блюда с ананасами/апельсинами/яблоками и мясами... фуфуфу(
Правда, утку вот с яблоками ещё не пробовала, а вы тут так описываете, что стало интересно) Надо как нибудь рискнуть
-
а можно про тунцовый с фсолью подробнее?
Но это, в принципе, все :-[
Консервированный тунец, красная фасоль, зеленое яблоко, белый лук, сельдерей, сметана.
Готовят так же с белой фасолью вместо красной (по мне- сочетание ужос), с красным луком вместо белого (в оригинале рецепта красный и должен быть), с майонезом вместо сметаны (в оригинале и есть майонез), и без сельдерея ;D
-
У меня вся родня обожает его добавлять..
Я уже наученая, заранее спрашиваю, что в этом новом салатике. Нет не так.
ЧТО. В ЭТОМ. САЛАТИКЕ.
ЕСТЬ ЛИ В НЕМ. ЯБЛОКО.
И почему-то сильно отнекиваются, в духе - попробуй, узнаешь!
Приходится прям с пристрастием распрашивать, чтобы узнать, что там, среди майонеза и крабовых палок оно - яблоко.
Я не понимаю зачем такая секретность.
Но салат из майонеза, сыра и тертого на терке замороженного масла не переплюнет ничто, конечно
Вот такие салаты и прочие блюда с сюрпризом - причина, по которой для меня все родственные застолья превращаются в пытку. Я вообще ем почти всё, кроме молочки и свеклы (но борщ со сметаной - приятное исключение), но очень чувствительна к сочетаниям и поэтому еда для меня должна быть максимально простой, вот как для детей меню делают с наггетами, фри и овощной нарезкой - вот такое идеально. И если с родственниками в каком-нибудь кафе собираемся - там обычно ещё можно что-то что я могу есть найти, а когда у кого-то дома - либо терзать готовящего на предмет досконально описания состава, либо расспрешивать какого-нибудь менее чуствительного гостя, либо создавать видимость что я ем, подгрызая какие-нибудь фрукты-овощи и надеясь что будет горячее и это будет какая-нибудь простая жареная курица. Плюс к этому добавляется то, что неприятную еду я не смогу проглотить (физически, сразу ком в горле ) и придётся выплевывать, что на застольях... ну такое.
-
Яйцо в шубе ???
Обычно посыпают сверху нарезанным яйцом чисто символически.
-
рис хорош вместо хлеба - отдельно варёный несолёный. Такой можно сожрать
урча с чем-нибудь, или пожарить с кимчхи или с яйцом на завтрак.
-
Обычно посыпают сверху нарезанным яйцом чисто символически.
Да, вот такое помню. Ужас.
-
Я тоже не люблю сочетание мясного и фруктового. Особенно ненавижу, когда в плов добавляют что-то типа изюма или барбариса.
-
Я тоже не люблю сочетание мясного и фруктового. Особенно ненавижу, когда в плов добавляют что-то типа изюма или барбариса.
Плов без изюма и барбариса — рисовая каша с мясом. ;D
Я не люблю мясо с черносливом — не люблю чернослив. А если вместо чернослива положены свежие сливы, тогда хорошо.
-
Я тоже не люблю сочетание мясного и фруктового. Особенно ненавижу, когда в плов добавляют что-то типа изюма или барбариса.
Плов без изюма и барбариса — рисовая каша с мясом. ;D
Я не люблю мясо с черносливом — не люблю чернослив. А если вместо чернослива положены свежие сливы, тогда хорошо.
А если булгур вместо риса?
-
Сигирлинн, не могу сказать — не пробовала такой плов.
-
я в плов ещё нут добавляю
-
Я все время беру рецепты с нутом, чечевицей, яйцом, пр, ожидаю чего-то нового и почему-то получаю разочарование
-
Пошла и намазала бородинский майонезом, а сверху скумбрию.
-
Плов вообще боль ;D ненавижу: куркуму, изюм, барбарис, баранину, зиру ;D
Идеальный плов для меня - морковка лук чеснок рис, курица/свинина
-
Я согрешила сильнее- в плове ненавижу курдюк ;D
А по национальным восточным рецептам, типа свадебного плова, праздничного плова, как я понимаю, он там прям обязан быть, а то придет полиция плова и будет большая беда >:(
-
Коронное блюдо моей маман - плов, в котором вместо мяса фасоль.
Вот уж нет изврата, который я ненавижу больше.
-
А я в плов томатную пасту добавляю. Нравятся вкус и цвет.
Папа одно время готовил плов без мяса. Очень вкусно было, я в первый раз не поняла даже, что там мяса нет.
-
Плов вообще боль ;D ненавижу: куркуму, изюм, барбарис, баранину, зиру ;D
Идеальный плов для меня - морковка лук чеснок рис, курица/свинина
Звучит неплохо, просто это не плов
-
Плов — это технология, а не набор ингредиентов. Хоть вообще рыбу вместо мяса бери (пробовал с осетриной у казахов, отличный был).
-
Плов без изюма и барбариса — рисовая каша с мясом. ;D
Плак плак :'( ;D
Плов вообще боль ;D ненавижу: куркуму, изюм, барбарис, баранину, зиру ;D
Идеальный плов для меня - морковка лук чеснок рис, курица/свинина
Полусистра! Полу потому что баранину я всё таки люблю)
-
А, я туда ещё томатную пасту бахаю или кепчук
-
Одни извращенцы. Одни извращенцы кругом. ;D
-
Мне проще - плов не жру ни в каком виде.
А насчет салата с сыром, маслом и майонезом - немного напомнило эдакую намазку (попадалось также название "еврейский салат"): тертый сыр, майонез, чеснок. Это единственная фигня, в которой я мирюсь с майонезом и наворачиваю вместе с черным хлебушком.
-
Мне тёртый сыр, масло, чеснок и майонез нравились в виде смеси, которой фаршировался болгарский перец. После фаршировки перец на пару часов клали в морозилку, а потом резали на кольца.
Правда, я миллион лет это не готовила и не ела.
-
тертый сыр, майонез, чеснок.
Туда еще яйцо добавляют. Ядерная штука.
-
Мне проще - плов не жру ни в каком виде.
А насчет салата с сыром, маслом и майонезом - немного напомнило эдакую намазку (попадалось также название "еврейский салат"): тертый сыр, майонез, чеснок. Это единственная фигня, в которой я мирюсь с майонезом и наворачиваю вместе с черным хлебушком.
Я такое ела с рыбой и емнип морковью. Нормально, вкусно
-
А я люблю мелко порезанную Красную рыбу с творогом, сметаной, свежим огурцом и укропом. Творог нежирный, огурец и укроп тоже мелко порезать.
-
А я с утра приготовила шубу) Картофель, майонез, сельдь с луком, майонез, яичные белки, майонез, свекла, майонез. И сверху яичные желтки для украшения))) Всегда так делаю, иногда вместо сельди скумбрию беру.
Барбарис, зиру и прочие специи не жалую, в еду кладу только чёрный и красный сладкий перец.
-
Сигирлинн, не могу сказать — не пробовала такой плов.
Очень вкусно.
-
Наверное. Булгур я люблю.
-
Плов вообще боль ;D ненавижу: куркуму, изюм, барбарис, баранину, зиру ;D
Идеальный плов для меня - морковка лук чеснок рис, курица/свинина
Аналогично. Лучший плов с курицей.
-
Сыр, майонез, чеснок на свежий багет и помидорку сверху! Это божественно!
-
тертый сыр, майонез, чеснок.
Туда еще яйцо добавляют. Ядерная штука.
У нас это зовут "белочка") Жрать аж захотелось!
-
Плов вообще боль ;D ненавижу: куркуму, изюм, барбарис, баранину, зиру ;D
Идеальный плов для меня - морковка лук чеснок рис, курица/свинина
Аналогично. Лучший плов с курицей.
Я тоже с курицей чаще всего готовлю
-
У нас это зовут "белочка") Жрать аж захотелось!
У нас теперь это только новогоднее. Ложку съесть ради праздника — очень даже вкусно. :D
-
Сыр,майонез, яйцо
Тоже жирный удар ;D не могу его есть больше пары ложек, тошнота подкатывает
-
Черти! >:( ;D
Интересно, из плавленного сырка, который для супа, получится закуска «по-еврейски»? Ну чесночку в него, яйцо?..
-
Черти! >:( ;D
Интересно, из плавленного сырка, который для супа, получится закуска «по-еврейски»? Ну чесночку в него, яйцо?..
Конечно получится, заморозить сырок только сперва, чтобы на треке натереть.
У нас сегодня 1 блюдо - яичница из помидор, форельки и страусиного яйца.
-
Канеш.
Плавленый сыр - это очень вкусно.
Я люблю иногда купить банку кукурузы, на сковороду и туда плавленный сыр. По настроению чеснок. Под пиво огонь
-
Плов — это технология, а не набор ингредиентов. Хоть вообще рыбу вместо мяса бери (пробовал с осетриной у казахов, отличный был).
Скажите это тем, кто готовит его в мультиварке и даже не знает, что такое казан и капгир.
-
Съездил к родителям на Рождество, привез кучу праздничной хавки. Вечером нагребу тазик всякоразного и прочитаю тему с удовольствием ))
-
Нафига я в эту тему перед сном полезла. Теперь же жрать хочется. И не просто жрать,а чего-нибудь вкусненького, а его готовить надо :(
-
Черти! >:( ;D
Интересно, из плавленного сырка, который для супа, получится закуска «по-еврейски»? Ну чесночку в него, яйцо?..
Конечно получится, заморозить сырок только сперва, чтобы на треке натереть.
У нас сегодня 1 блюдо - яичница из помидор, форельки и страусиного яйца.
И как на вкус страусиное яйцо?
-
А я однажды пробовала яичницу из страусиного яйца. Точнее, омлет.
Без добавления молока мне оно показалось невкусным и жёстким. И белок по мере готовности приобретает неаппетитно серый оттенок.
А вот омлет норм, на гусиные яйца больше похоже, чем на куриные по вкусу.
-
И как на вкус страусиное яйцо?
У него есть специфический привкус как и у мяса страуса. Но я взбила яйцо предварительно, яичница плотнее чем из куриных. Вкусно.
-
Ну то есть болтушкусделали?
Эхх... такой желточище!
-
Болтушка на 1.5 кг ;D
-
Болтушка на 1.5 кг ;D
А чего нет? Прикольно. Только это болтушищщще
-
Теперь хочу страусиную яичницу...
У нас одно время появились гусиные яйца, очень любила их вкрутую, так опять пропали
-
Теперь хочу страусиную яичницу...
У нас одно время появились гусиные яйца, очень любила их вкрутую, так опять пропали
Дедушка любил. У его сестры их прям выпрашивать приходилось. Она считала их не вкусными и в тесто клала.
Я не пробовала, жаль
-
Гусиные хорошо на пару. Чтобы желток кремообразный, а белок крутой.
-
А онртна пару всегда такие?
-
Да. Я когда начала на пару готовить - прям топчик. Единственное, куриные в яйцеварке, но они тоже на пару. А гусиные и утиные прокалываю и мини пароварку на газу на 10-12 минут. Это геморно, конечно, но стоит того. Пожалуй, лучшее из яиц водоплавающих ;D
Потом нужно порезать пекинскую капусту, чуть кукурузы и сверху разрезать яйцо паровое и ложка сметаны, можно сыра потереть.
Я на таких ужинах кг 3 скинула))
-
А я читала недавно, что утиные яйца запрещены к продаже, потому что заражены глистами.
-
Я на таких ужинах кг 3 скинула)
А я читала недавно, что утиные яйца запрещены к продаже, потому что заражены глистами.
прастити :-[
-
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
Кстати, менее. Майонез служит для обволакивания аж слоем, так что его больше уходит и он весь остаётся на салате, а не протекает на дно тарелки.
-
;D
У нас утиные не запрещены.
-
Там зависит от многого. Если это спец.ферма, то не заражены. Если "утачка пад солныфком ходила" - то скорее всего да.
-
А курочка под солныфком заразна?
-
Аналогично. Но у уток паразитов больше. Вскрывали мы этих, которые "под солныфком"...
На фермах либо пол на 40 см.над землёй (и куры просто гуляют по нему) либо клеточное содержание.
Самый ужастик для меня- утки и гуси на свиноферме. И там же куча беременных кошек, а котят нет... И это идёт на рынок.
Продолжение срача здесь (/index.php/topic,24608.msg5243272.html#msg5243272).
-
А я читала недавно, что утиные яйца запрещены к продаже, потому что заражены глистами.
Дикие утки в целом тот ещё рассадник всякой заразы, например, не советуют плавать в водоёме, где плавают утки) но если это на производстве, то по идее норм, хотя у нас вроде только мясом торгуют
-
Как будто салаты с маслом менее жирные, чем с маянезиком :-\
Кстати, менее. Майонез служит для обволакивания аж слоем, так что его больше уходит и он весь остаётся на салате, а не протекает на дно тарелки.
Вооот.
-
Ну значит всë, не зря интернет подсовывает статьи как из кого-то комок глистов вышел.
Вся сх продукция у нас от тех, кто "пад солныфком". Но, я верю в удачу.
-
Хотела сказать, что люблю салаты со сметанкой, но кого это теперь волнует ;D
-
А я читала недавно, что утиные яйца запрещены к продаже, потому что заражены глистами.
Дикие утки в целом тот ещё рассадник всякой заразы, например, не советуют плавать в водоёме, где плавают утки) но если это на производстве, то по идее норм, хотя у нас вроде только мясом торгуют
Я не знаю про диких. Просто я именно гуглила, яйца в пищу и, с учётом того, что это водоплавающая птица, то отслеживать заражение глистами гораздо сложнее, чем сухопутных птиц, поэтому в продажу как пищевой продукт их нельзя.
Собственно, вот так:
В связи с тем, что утиные и гусиные яйца бывают инфицированы возбудителями сальмонеллезов и могут являться причиной возникновения пищевых токсикоинфекций у человека, свободная их продажа запрещена
Роспотребнадзор запретил.
-
Срач переехал сюда (/index.php/topic,24608.msg5243232.html#msg5243232).
-
Перенесли? Слава модератору.
-
Яйца-то за что туда?)
-
Теперь в сраче куча невинных яиц :(
-
Хоспаде, ладно, перекачу ваши яйца обратно.)
-
Ни одно яйцо не пострадало?
-
Мне РКН не указ, я не покупаю ;D
Ну и надо сказать, все утки и гуси в родном хозяйстве сухопутные, хоть это может быть и жестоко по отношению к птицам(
-
Мне РКН не указ, я не покупаю ;D
Ну и надо сказать, все утки и гуси в родном хозяйстве сухопутные, хоть это может быть и жестоко по отношению к птицам(
Смотря с чем сравнивать. С откормом на печень - не жестоко
-
Птички плавать хотят, а негде(
Но не сильно-то я и переживаю о их душевном благополучии ;D
-
Вернемся к грушам ;D
(https://sun9-20.userapi.com/impg/260xvpjs5XICFw2sZF9i745ISbdic_6fv2n4ZA/0kJSLXrfj5w.jpg?size=1620x2160&quality=95&sign=b24ba8dd888a5d538d21a9bda78aabfa&type=album)
Сходила наконец попробовала пиццу с грушей и горгонзолой. В принципе вкусно, но это так, разок побаловаться. На постоянку все-таки нет ничего лучше пиццы с мясом/колбасой
-
Так много груши? Ого.
Я на море похожее ела, но там было меньше груши. Зашло. Дома купила - ваще не торт.
Хотя сырная пицца - моя любимая.
Сижу ем пиццу с моцареллой. )))))
-
Слушайте одно дело описывать вот это все, другое дело постить фотки :(
-
Мне пицца с грушей тоже понравилась.
В том году у додо была пицца с индейкой и мандаринами - тоже топчик
-
А я сегодня к ликёру minttu вскрыла упаковку малосольной чавычи. Такое чувство, что соль в неё очень сэкономили, почти сырая, просто чудо, сладкая, изумительный запах рыбы. Обожаю такое.
Ни хлеб, ни салат не нужны.
-
А я Minttu, помнится, лимоном закусывала. ;D
-
Мне minttu показался настолько сладким, что его и закусывать не надо было. Сахара в составе хватит хД
-
Минту минимум 3 вида есть)))
-
Я пила шоколадный.
Кажется, их больше.
-
Минту минимум 3 вида есть)))
И все сладкие) и да, их больше
-
Минту минимум 3 вида есть)))
Больше. мы как-то славно навидались в ресторане, пробуя все вкусы)
-
Мне minttu показался настолько сладким, что его и закусывать не надо было. Сахара в составе хватит хД
Ну так потому и лимон. ;D
-
Минту минимум 3 вида есть)))
Дюжину не хочешь? :)
https://minttuspirit.com/products
-
Дюжину не хочешь? :)
Не хочу.
-
Хочешь - не хочешь, а они есть. :)
-
Минтуабьюз какой-то.
-
Никто и не обещал тебе легкой жизни. :)
-
Дюжину не хочешь? :)
https://minttuspirit.com/products
Ну это объясняет размер счета))
-
Минту минимум 3 вида есть)))
Дюжину не хочешь? :)
https://minttuspirit.com/products
Я хочу!
-
Минтуабьюз
Мочалкинблюз!
-
Стремиться в окошко залезть Эльфозоев к какой-нибудь бабе в постель...
-
Стремиться в окошко залезть Эльфозоев к какой-нибудь бабе в постель...
(https://i.ibb.co/W5jvphG/e5c09aadfc026162ad4b39f9dd264b3c.jpg)
-
Я минту пила, мешая со швепсом и добавляя лайм — всё равно от сладости всё слипалось. Как это в чистом виде пьют, вообще не понимаю.
-
Так много груши? Ого.
Я на море похожее ела, но там было меньше груши. Зашло. Дома купила - ваще не торт.
Хотя сырная пицца - моя любимая.
Сижу ем пиццу с моцареллой. )))))
Так ломтики тонкие, тут примерно полгруши ушло. И горзонзолу покрошить. Такое хорошо дома печь)
-
Стремиться в окошко залезть Эльфозоев к какой-нибудь бабе в постель...
ВЭВЭЭСССС
ВЭВЭЭСССС
ВАЕННА ВАЗДУШНЫЕ СИИИИЛЫЫЫ