Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => C zadolba.li => Тема начата: Stephan S от 01 Октября 2014, 16:00:15
-
http://zadolba.li/story/8694
Когда я был маленьким, мать и бабушка очень любили «баловать малыша оладушками». Всё бы хорошо, но они каждый раз добавляли туда тёртый лук, и из вкусного лакомства оладьи превращались в малосъедобное нечто. Я плевался, упирался, но совладать с двумя взрослыми женщинами не мог.
— Это же вку-у-усно! Поку-у-ушай! — с коровьей интонацией цедила мать, пихая мне в рот очередную оладью.
— Сам просил, какого чёрта не жрёшь? Это же вкусно! Мы и лучку добавили, чтоб вкуснее было! — выходила из себя бабка.
— Не надо добавлять лук! — каждый раз просил я, надеясь хотя бы в этот раз именно полакомиться, но в ответ получал опять груду оладьев с луком и коровьи глаза:
— Как это без лука? Без лука же невкусно! Да что ты понимаешь, дурачок!
Я вырос, женился. Моя жена с пониманием отнеслась к тому, что я не приемлю лук в оладьях. Но меня вывело из себя, когда она стала сыпать в суп упирающемуся сыну укроп, повторяя те же коровьи интонации:
— Как это без укропа суп? Это же вку-у-усно! Да что ты понимаешь, дурачок!
Вот такое чувство, что дети — не люди, и у них никак не может быть собственного вкуса. А тот, что есть — да дурачки ещё, вот вырастут…
Раз уж затронули тему воспитания и «попросил, а сам не ест»...
Не спорь со взрослыми, взрослые всегда правы. Даже когда откровенно упороты. Как в этой истории.
Моя жена с пониманием отнеслась к тому, что я не приемлю лук в оладьях.
Это какой-то особый регион страны, где оладьи пекут всегда с луком, что ли?
-
Нда.
Вот не понимаю, когда в детях не пытаются видеть зарождающуюся личность.
То в предпочтениях им отказывают, то воспитывать по шаблону всех хотят, то "я люблю детей" с той же интонацией, что о кошечках или собирании марок...
-
Господи, спасибо за то, что у моих родителей адекватный взгляд на еду и особых извращений кроме ненавистной манной каши не припомню.
А ну да, еще пенка на молоке. Это вообще из коллекции самых отвратительных вещей на планете.
-
Фу, блеать, сраные пельмени :-X
-
А зачем в оладушки лук кладут? Они же сладкие, их с вареньем или медом едят.
-
лук в оладьях? но они же сладкие :-X
мама рассказывала, как я в детстве сказала её подруге на уговоры про "вкусный плов" "вы сами его попробовали хоть?" ;D но я этого не помню.
к счастью, родители у меня не упороты на этой теме. салат можно только нарезать, заправку каждый положит сам, какую и сколько хочет. папа не положит лук от отбивных в мою тарелку, зато себе возьмёт с лихвой. когда можно прийти к компромиссу в пищевых предпочтениях, это нужно сделать.
-
что за ******** ????
ОЛАДЬИ С ЛУКОМ?????
впервые слышу.... с детства не ел все что не нравилось, в разные периоды жизни не ем что-либо.... оладьи с луком приготовленные мне кем угодно оказались бы у него (неё) на голове....
сейчас например не ем тыкву - блевотная масса (имхо конечно же), понимаю взорванный пукан папаши...
-
Есть же блины "с припёком", а это, видимо, оладьи такие же. ;D
-
Фу, блеать, сраные пельмени :-X
Где пельмени? Мне тарелочку и побольше! Со сметанкой или соевым соусом. Ммм, чейта кушать захотелось.
-
Прекрасный период моего детства, когда я ела только яблоки, хлеб с маслом и блины, потому что вся остальная еда выглядела как слизь и на вкус была как слизь. Голубцы, тушеные овощи, котлетки на жиркее, ммм.
Самое смешное, что маман до сих пор пытается скормить мне это все, и до сих пор я слышу "да что ты глупая, это же вкусно! Вырастешь - поймешь!". 23 года для понимания было мало, точно.
-
что за ******** ????
ОЛАДЬИ С ЛУКОМ?????
Была та же реакция. Но судя по истории, там и его семья, и жена его «с пониманием отнеслась» к такой пикантной особенности, как оладьи без лука... Вот я и думаю, что за регион такой.
————————————————
Читал как-то историю. Бабушка кормит внука очередной «кашей-малашей»:
– Посмотри, какая вку-у-усная, хоро-о-ошая кашка!
Внук отодвигает тарелку:
– Ладно... Хорошего понемножку.
-
Где пельмени? Мне тарелочку и побольше! Со сметанкой или соевым соусом. Ммм, чейта кушать захотелось.
Пельмени - пытка моего детства. До бабушки дошло, что не надо меня ими пичкать, только когда она обнаружила в уголке захоронку, куда маленькая Нэнси выкидывала ненавистное кушанье :'(
-
Прекрасный период моего детства, когда я ела только яблоки, хлеб с маслом и блины, потому что вся остальная еда выглядела как слизь и на вкус была как слизь. Голубцы, тушеные овощи, котлетки на жиркее, ммм.
Самое смешное, что маман до сих пор пытается скормить мне это все, и до сих пор я слышу "да что ты глупая, это же вкусно! Вырастешь - поймешь!". 23 года для понимания было мало, точно.
23 - не предел, понял вкус холодца например намного позже... а чистое сало (без вкраплений мясца) - и того пару лет назад....
-
Есть вариант, что под оладьями автор имеет ввиду драники ? ???
;D
-
23 - не предел, понял вкус холодца например намного позже... а чистое сало (без вкраплений мясца) - и того пару лет назад....
Не спорю, у меня так с чесноком.
Но, согласитесь, странно пичкать кого-то едой, которую он пока что всю жизнь на дух не переносил, если есть еда, которая доставляет удовольствие.
С салом вообще смешная история: меня в том же самом детстве им пытались кормить, я уворачивалась. Дальше было придумано к салу прибавлять хлеб, меня удалось обдурить. Но каждый раз после данного блюда меня нещадно рвало. Но это никого не останавливало, пока врач мне своей рукой в моей карточке не вывел, что у меня какая то особенность организма, из-за которой на очень жирную пищу вот такая реакция. Видно заблеваной одежды не было недостаточно.
Есть вариант, что под оладьями автор имеет ввиду драники ? ???
Это 99% про драники в посте. И они с луком и впрямь буэ.
-
Но каждый раз после данного блюда меня нещадно рвало. Но это никого не останавливало, пока врач мне своей рукой в моей карточке не вывел, что у меня какая то особенность организма, из-за которой на очень жирную пищу вот такая реакция. Видно заблеваной одежды не было недостаточно.
Угу.. история из серии «разве может быть пищевая аллергия на таку-то фкуснятинку?» Всегда удивляло, когда читал. Была тут как-то тема про аллергию именно.
-
Прямо в сердце "скууушай пирожок". Жареный. С печенью.
Пирожки с печенью, мамины, вкуснотища! Жаль, что мама далеко.
Меня родители ничем не пичкали, повезло. Мама спокойно смотрела, как я из борща картошку и юшку ела, а капусту выбрасывала. Только после 20 лет стала капусту в борще есть.
-
Ещё когда в первый раз прочитала эту историю, подумала, что мама с бабушкой у автора - очень странные люди. Если бы он попросил, скажем, приготовить плов без риса, я бы их ещё поняла. Ведь плов без риса - это и не плов в общепринятом смысле.
Щас понабегут знатоки среднеазиатской кухни и докажут мне, что я не права Но ведь оладьи без лука оладьями быть не перестанут! Им же по идее меньше телодвижений при готовке, разве нет? А лук, если уж так нравится, можно поджарить себе отдельно.
-
Оладьи. С луком. Дааааа.
Меня пытались пичкать жареными огурцами. Все одно гадость, ИМХО.
Читала историю давно, но до сих пор ее вспоминаю.
Любопытно, что мне скоро 27, а голубцы я по-прежнему на дух не переношу. И все почти, что не ела в детстве.
-
Угу.. история из серии «разве может быть пищевая аллергия на таку-то фкуснятинку?»
У меня еще есть истории про жир уже после заключения врача. Салом кормить перестали, но майонезик то - майонезик не жирный ведь совсем, и такой вкусный! И на каждом семейном застолье меня называли букой и дурой, потому что я отказывалась есть оливье и картошку и колбасу, залитые мазиком. Ведь так вкусно, и совсем не жирно - это же вообще салат, а салат диетическая еда.
-
И правда что за оладьи с луком? Может печеночные?
Кстати, не редко наблюдал картину, что типа человек говорит "я не ем вот это с детства", а на самом деле у него в голове уже просто привычка, я же это мол не ем. А когда начинает есть оказывается, что вроде и ничего.
-
Упоротые родители.
Я сама не люблю вареный лук (допускаю лишь в пассированном-золотистом виде в некоторых блюдах, но не собственно вареный, это гадость). Но мне никто его и не навязывает. Да и не навязывали, насколько я помню, совсем такого, чтобы вообще почти ничего не ела, не было, а к неприятию отдельных вещей у нас все относились спокойно.
Кстати, очень жирную еду тоже есть не могу, но это, видимо, приобретенное с возрастом. Беляши и чебуреки - вкуснятина, но рискуют для меня обернуться тяжестью в боку и подташниванием, а если умять их несколько штук, но станет явно нехорошо. Так что я их просто не ем, и все. А если изредка ну очень захочется - одну штучку и хорош.
А оладьи - это вкусно. Ела без лука, сладкие. Я под этим понимаю нечто вроде толстых и маленьких блинчиков, лепешки такие, их вкусно есть с вареньем или сгущенкой. Куда ж тут лук пихать!
-
Бррр, Благо я либо достаточно всеядная, либо мои родичи не настолько упороты в плане еды, но мне повезло. Ненавижу только манку и геркулес) Но теперь уже меня этим и не кормят)
-
Если он о драниках, то они с луком норм ИМХО. Но я вообще спокойно к луку отношусь
Про пищевой кошмар моего детства в виде манной каши и молочного супа я тут как то уже писала, но это не дома, а в садике.
Родители мои на еде не упороты к счастью, а вот бабушка до сих пор иногда пытается меня накормить жирными котлетами и жаренной курицей со шкуркой *блюющий смайл*
-
Я под этим понимаю нечто вроде толстых и маленьких блинчиков, лепешки такие, их вкусно есть с вареньем или сгущенкой. Куда ж тут лук пихать!
Тут уже сказали про драники, овощные и печеночные оладьи.
-
Господи, спасибо за то, что у моих родителей адекватный взгляд на еду и особых извращений кроме ненавистной манной каши не припомню.
А ну да, еще пенка на молоке. Это вообще из коллекции самых отвратительных вещей на планете.
Мне, пожалуйста, и того, и другого. И побольше, побольше. ;D
-
Я думаю, речь идет о картофельных оладьях. И таки да, с луком они ниоч, горчат сильно. Хотя я могу их есть и неприязни к ним не испытываю.
-
Ну вот, теперь захотелось печеночных оладьев и пирожков.
Нельзя такие темы на работе читать :(
-
Оладушков захотелось... А у меня на обед были пельмени в курином бульоне.
Мне бабушка в детстве подбрасывала в суп грибы. Фупля, до сих пор их не люблю. Причем если бульон от грибного супа вполне съедобен (но опять-таки, не любого приготовления), то саму скользкую гадость я не хочу ни жевать, ни глотать. Помимо грибов, в хейт-листе субпродукты, особенно печень. Она же воняет в любом виде!
Зато я люблю правильную манную кашу и пенки с молока.
-
но это не дома, а в садике.
О, еда в садике - это ужас моего детства! Творожные запеканки - как я их ненавидела! Борщи с кучей свеклы, молочные каши - мерзость! А нянечки не разрешали вставать из-за стола, пока не съешь. Но потом пришла моя мама и сказала, чтоб меня не заставляли есть то, что я не хочу, и тогда мои мучения закончились. Хорошая у меня мама все таки :)
-
Если мне не изменяет память, автор этой стори с задолбалей есть у нас на форуме ::) В своём сообщении здесь он как-то упоминал, что для него оладьи были типа десертом, а мама с бабушкой ломали ему этим луком шаблон. Получается, лук-таки клали в _сладкие_ оладьи? ???
-
не люблю оладьи :(
и не слышала никогда,чтобы их делали с луком, буууээээ
вот вам не понять, а мне так хочется заводскую булоку-кирпичек с повидлом
которая такая зажаристая и коричневая сверху :(
а еще хочется маминых пирожков с картохой или с печенью
или с тушеной капустой !!! ММММММММММММММММММММММММ :'( :'( :'(
-
где то в отголосках темы услышал про жирный-жирный майонез.... бугагашеньки.... майонез нормальный не жирный впринципе (расскажите ка мне как и откуда взяться жиру в яйце и растительном масле), вопрос в том что по опыту знаю - что в этой стране over 9000 пиплов понимает под майонезом хрень продающуюся в магазинах, в составе которой нет ни яиц ни раст масла...
-
Оладушков захотелось... А у меня на обед были пельмени в курином бульоне.
Мне бабушка в детстве подбрасывала в суп грибы. Фупля, до сих пор их не люблю. Причем если бульон от грибного супа вполне съедобен (но опять-таки, не любого приготовления), то саму скользкую гадость я не хочу ни жевать, ни глотать. Помимо грибов, в хейт-листе субпродукты, особенно печень. Она же воняет в любом виде!
Зато я люблю правильную манную кашу и пенки с молока.
У меня маман, заметив, что я не ем грибы в супе, выяснила, что не ем я их именно из-за склизкости, и стала пропускать через мясорубку. ;D
Я под этим понимаю нечто вроде толстых и маленьких блинчиков, лепешки такие, их вкусно есть с вареньем или сгущенкой. Куда ж тут лук пихать!
А как же блины с икрой? с семгой? ???
-
Ммм, эти прекрасные вонючие рыбные котлеты из детского сада, эта прекрасная подлива, над которой я просидела не раз и не два весь тихий час, эти пластилиновые вареники..
Каждый день благодарю иисуса за то, что он дал мне мозги и руки, которыми я могу зарабатывать себе на свой йогурт в неограниченных количествах, и больше не выкидывать еду в унитаз.
-
Мне крупно повезло, что я не ходила в детский сад.
-
не люблю оладьи :(
и не слышала никогда,чтобы их делали с луком, буууээээ
вот вам не понять, а мне так хочется заводскую булоку-кирпичек с повидлом
которая такая зажаристая и коричневая сверху :(
а еще хочется маминых пирожков с картохой или с печенью
или с тушеной капустой !!! ММММММММММММММММММММММММ :'( :'( :'(
Вы просто не пробовали мои оладушки, маленькие, пухлые, тающие во рту.
Я предпочитаю накладывать их к сгущенке. Никакого лука, разумеется. Со сметанкой тоже отлично идут.
А вот блины я не люблю и не умею печь.
-
Кстати, на счет оладьев с луком. Тут наткнулась на рецепт простых оладушек на кефире с зеленым луком. Выглядело дико вкусно, попробовала - на мой вкус действительно весьма неплохо, особливо со сметанкой. Мне и мелкой оч нравится, у мужа омерзения не вызывают, но не сказать, что тащится от них.
Муж у меня терпеть не может паштеты, но при этом бывает начинает дочери нудить: Ну попробуй, это же вкусно. Сразу напоминаю ему про паштет, срабатывает всегда )))
Кстати, на счет грибов. С детства ненавидела трубчатые грибы, как раз из-за склизлости. Ща спокойно к ним отношусь, но свежие в суп низашто не положу, только сушеные и режу их мелко. Мелкая у меня грибы все время любила. Соответсно летом ее бабушка старалась почаще порадовать супчиками с ними. Мои супы она всегда ругает, типа режешь мелко. А я как детям стала готовить, мне проще помельче накромсать, чем потом это им в тарелке давить. Так вот, грибонюшки бабушка резала такими ломтишами, что лаж мне, любителю грибов, жрать такое не охота. Как итог, буквально неделю назад мелкая перестала жрать грибы. Сначала отказалась от супа на сушеных, потом не стала жульен, там с первой лодки было видно, что ей именно противно. Жареные еще не пробовала ей давать, но думаю, результат будет тот же. Единственное, что радует в этой ситуации - грибы не мясо, без них вполне себе можно жить. Так что я не замарачиваюсь - не ест, нам больше достанется )
-
жаренной курицей со шкуркой *блюющий смайл*
но
нооо
но в жаренной курице шкурка самое вкусное же... :(
Причем если бульон от грибного супа вполне съедобен
надо же
я вот грибы люблю, но грибной суп не понимаю вообще. что там в бульоне хорошего? сам запах не нравится. то ли дело склизские грибочки ::)
Зато я люблю правильную манную кашу и пенки с молока.
ага! :D
А еще я обожаю молочный суп, даже подсахариваю немного, чеснок и лук.
Любой лук, кроме варенного.
-
Ммм, эти прекрасные вонючие рыбные котлеты из детского сада, эта прекрасная подлива, над которой я просидела не раз и не два весь тихий час, эти пластилиновые вареники..
Каждый день благодарю иисуса за то, что он дал мне мозги и руки, которыми я могу зарабатывать себе на свой йогурт в неограниченных количествах, и больше не выкидывать еду в унитаз.
Зефир, вы что один йогурт можете есть? Это так печально :(
Мне крупно повезло, что я не ходила в детский сад.
Лой, на самом деле садик - это здорово. Там всегда было интересно, детки вокруг, общение, воспитатели хорошие и добрые были. Если нянечки не заставляют доедать то, что не любишь, то в садике вообще отлично.
-
Кошмар садиковской еды для меня были картофельное пюре и винегрет, то есть то, что дома или в гостях я уминала за милую душу в любое время суток. Потому что дома или в гостях оно было нормально блин посолено!
Ещё да, уже написано выше про рыбные котлеты, какой-то серый комок с непонятным вкусом.
А кому ещё в садике давали морковный омлет? Тоже кошмарное на вид месиво с непонятно-сладковатым вкусом.
-
Вопрос: кто не любит чеснок - не любят в виде добавок и сырой или если в составе продукта,то едят?
Колбаса копченная, например - она же вроде с чесночком?
-
Хом, я не могу есть сырой чеснок, потому как мне от него потом плохо. А в котлетках и тому подобном очень даже люблю.
-
Вопрос: кто не любит чеснок - не любят в виде добавок и сырой или если в составе продукта,то едят?
Колбаса копченная, например - она же вроде с чесночком?
Я обожаю чеснок в любом виде, кроме вареного. Но там дело не во вкусе, а том, что он мееерзкий. Пресс для чеснока спасает, могу и в супы класть тонны чеснока )))
Благо, домашние пока не против такого обилия чесночных ароматов, а то придется себе отдельно готовить )
-
Вы просто не пробовали мои оладушки, маленькие, пухлые, тающие во рту.
Я предпочитаю накладывать их к сгущенке. Никакого лука, разумеется. Со сметанкой тоже отлично идут
ох, как давно я не ела сметанки
а где вы живете? а можно к вам в гости? ::)
А вот блины я не люблю и не умею печь.
а я могу, я умею, любые: и тоненькие, и потолще, и дырчатые, как сеточка, и нет ::) ::)
-
Но там дело не во вкусе, а том, что он мееерзкий. Пресс для чеснока спасает, могу и в супы класть тонны чеснока )))
это как?)
-
Зефир, вы что один йогурт можете есть? Это так печально
боже упаси, нет конечно, просто это первое, что пришло в голову из любимого. Странно было бы весь набор продуктов перечислять)
-
где то в отголосках темы услышал про жирный-жирный майонез.... бугагашеньки.... майонез нормальный не жирный впринципе (расскажите ка мне как и откуда взяться жиру в яйце и растительном масле), вопрос в том что по опыту знаю - что в этой стране over 9000 пиплов понимает под майонезом хрень продающуюся в магазинах, в составе которой нет ни яиц ни раст масла...
Правда что, откуда взяться жиру в масле-то? ;D
А стори, кажется, уже обсуждали, нет? Где-то я ее видела, или это куча подобных тредов у меня в голове в одно слилась.
А никому в еду (пюре, вареники-пельмени и прочее) шкварки не добавляли? Вот уж гадость так гадость, но вкусно же, ничего ты не знаешь, Джон Сноу ;D :-\
-
это как?)
Ну в смысле, превращается в мерзкие, склизлые белые комочки.
-
Вопрос: кто не любит чеснок - не любят в виде добавок и сырой или если в составе продукта,то едят?
Колбаса копченная, например - она же вроде с чесночком?
Я не люблю чеснок вообще. В любом виде. Даже кубиками псевдочесночной приправы.
А по теме - у меня до сих пор так.
-
где то в отголосках темы услышал про жирный-жирный майонез.... бугагашеньки.... майонез нормальный не жирный впринципе (расскажите ка мне как и откуда взяться жиру в яйце и растительном масле), вопрос в том что по опыту знаю - что в этой стране over 9000 пиплов понимает под майонезом хрень продающуюся в магазинах, в составе которой нет ни яиц ни раст масла...
а) яйцо состоит из белка и желтка. Содержание жира в желтке: 31гр на 100гр продукта. Содержание жира в растительном масле - а ю сириоз?
б) я, конечно, люблю делать продукты, так сказать, "с начала", но делать маойнез честно говоря у меня мотивации не хватит. А уж у 99% любителей приготовить оливье тем более)
и вот даже не поленилась рецепты погуглить:
2 яичных желтка,
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки
Жирный жир с жиром и горчицей.
-
Пойду пожру жирной утиной домашней тушенки - вкуснотища! :)
-
Однажды в детстве появилась возможность отдохнуть за границей. Была такая практика - отправлять детей в заграничные семьи на месяц. Попала я в итальянскую семью. Содержали ресторан возле Милана, очень дорогой, приличный, битком забитый по вечерам. Соответственно в нем же и сами питались. Мне перед поездкой долго расписывали, как же это круто - итальянская кухня...
Мой подогретый энтузиазм продержался до первой тарелки аутентичных спагетти с аутентичным же пресным томатным соусом. Большей ДРЯНИ я к тому времени не пробовала. Вежливо, не желая огорчать хозяев, запихала их в себя. На следующий день ко мне пришло кошмарное понимание: они это ПОСТОЯННО жрут. На завтрак - синтетическое на вкус молоко с круассаном. На обед - спагетти. На ужин - спагетти. Иногда на ужин пицца - с тем же мерзким привкусом, в расчете 1 штука на человека (при том, что смотреть, как крутят тесто для нее - настоящее эстетическое удовольствие). Куда-то едут: бутерброды с отвратительной колбасой (позже я узнала, что это никакая не колбаса, а ветчина прошутто, зверски дорогая, к тому же). Какое же было наслаждение, когда нас тащили ужинать в Макдональдс. Остальные бесились в бассейне с шариками, а я наконец могла наестся...
Когда я вернулась домой - жрала, что дают. И ненавистную утреннюю овсянку. И пельмени, посыпанные укропом. И жареный лук. И борщ. И все, все, все. Но до сих пор радуюсь, что наши пиццерии с настоящими итальянскими имеют мало общего.
-
надо же
я вот грибы люблю, но грибной суп не понимаю вообще. что там в бульоне хорошего? сам запах не нравится. то ли дело склизские грибочки ::)
Я обычно готовлю с большим количеством специй. А в грибной суп помимо прочего добавляю сливки и тертый сыр, так что получается весьма годно.
-
как бы так легче объяснить.... понятно что в химическом плане растительное масло и есть жир, только жир там не тот немного, не тот который может вам навредить, и сделать вас толще... группа жирных кислот там другая, нормально усваиваемая... блин, короче своими словами не получится, пошел луркать статейку какую нибудь на сей счет...
-
как бы так легче объяснить.... понятно что в химическом плане растительное масло и есть жир, только жир там не тот немного, не тот который может вам навредить, и сделать вас толще... группа жирных кислот там другая, нормально усваиваемая... блин, короче своими словами не получится, пошел луркать статейку какую нибудь на сей счет...
Толще сделать человека может и капустный лист, если съесть его 50 ведер. Так же как и не сделает человека жирнее кусок жира, если он в 20 гр веса. У меня просто зачатки орторексии, я сама могу вам тут про жиры и их полезность распинаться нормально и подробно) Но тут вроде в теме было не про это, а про вкусовые пристрастия. А тут как бы объясняй ты языку, что мазик натуральный совсем не вредный - ему все равно противно, потому что конкретно в этом продукте бжу идет в пользу жира.
-
Поскольку, тут многих хотели и хотят сверх всякой меры кормить бабушки, рассказу противоположную историю.
Я в детстве имела сложные отношения с едой, я всё разбирала на отдельные компоненты и только потом подъедала. Соответственно блюда, составные части которых были похожи до степени смешения и не поддавались идентификации, мной категорически отрицались. Плюс я "малоежка", уродское слово. А ковыряться в салате - это ведь неприлично, поэтому я обычно в гостях точила овощные нарезки. Но все попытки родни наседать, что надо есть "правильно", жёстко отсекала моя бабушка. Она же, не поленилась приехать через всю Москву придти в мой садик к заведующей, после чего мне не выдавали тарелку со словами "не поешь - из-за стола не встанешь", а тихо аккуратно в уголке спрашивали буду ли я это кушать, если нет то мне пискали ложечку на дно тарелки и отправляли за стол посидеть с остальными, видимо, чтобы бунта не было. Остальные родители, почему-то, совершенно нормально относились к тому, что уводят из садика заплаканного малыша, который уже 4 часа роняет слёзки в рассольник.
Она же, скорей всего, велела мой матери придерживаться концепции "захочет есть - поест", потому что нытьё "ну как можно ничего не есть" продолжается до сих пор.
-
Вы просто не пробовали мои оладушки, маленькие, пухлые, тающие во рту.
Я предпочитаю накладывать их к сгущенке. Никакого лука, разумеется. Со сметанкой тоже отлично идут
ох, как давно я не ела сметанки
а где вы живете? а можно к вам в гости? ::)
А вот блины я не люблю и не умею печь.
а я могу, я умею, любые: и тоненькие, и потолще, и дырчатые, как сеточка, и нет ::) ::)
Можно, в принципе. Живу я в Москве. Надо только согласовать вопрос с мужем. Хотя он не против, если я хоть с кем-то кроме него общаюсь. ;)
Для меня угостить выпечкой не проблема. Надо же чем-то хвастаться.
А блины/оладьи -- это наше семейное проклятие (второе после меня). Любая женщина нашей семьи либо оладьи любит и умеет готовить так, что зашибись прям, либо блины. А что не умеет готовить, то не любит.
Я пекла как-то на Масленицу блины. Вроде и удались, но не-не-не. Теперь у нас не мало больших солнц, а много маленьких солнышек.
-
Лой, на самом деле садик - это здорово. Там всегда было интересно, детки вокруг, общение, воспитатели хорошие и добрые были. Если нянечки не заставляют доедать то, что не любишь, то в садике вообще отлично.
На мой взгляд, момент насилия над личностью перечеркивает все достоинства этого богоугодного заведения. В вашем случае. В принципе же, я судить не могу, коль скоро не пробовала.
-
жаренной курицей со шкуркой *блюющий смайл*
но
нооо
но в жаренной курице шкурка самое вкусное же... :(
Шкурка жирная же. И от нее все вокруг тоже становится жирным :(
Поэтому я покупаю готовое мясо курицы без костей и шкурки, оно получается зажаристое и вкусное
А когда к родителям приезжаю, мама готовит специально для меня несколько кусков без шкурки :)
Мне после сообщений moriel еще и оладушков захотелось, со сгущеночкой, а на работе только шоколадки купить можно в автомате жизнь-боль
-
После сообщений Мориэль самой Мориэль тоже захотелось оладушков. Точнее, сгущенки с оладушками, как она любит.
Завтра поскачу за кефиром... А что делать?
-
меня дико бесит, что дочь не ест помидоры :)) но я никогда ее не заставляю - мне больше достанется, помидоры обожаю :)
-
Мне всегда п*здецки бомбит когда бабушка кладет лук и говорит "Это же вкусно. ВСЕМ!!" И я с боем отвоевываю порцию еды без этого е*аного лука. И мама сегодня такая, заправила рис оливковым маслом и говорит "это ж вкусно", зная, что я не переношу это масло. Ну что, ЧТО движет ими??? Просто п*здец, такая простая для понимания вещь
-
Меня никогда не пичкали, но есть два блюда, которые я выношу с трудом огромным - это пляцки и кутья. Уж не знаю, действительно ли это невкусно или нет, но вот даже кусок впихнуть в себя никогда не могла. Может, нервное это. Понятия не имею.
-
Меня никогда не пичкали, но есть два блюда, которые я выношу с трудом огромным - это пляцки и кутья. Уж не знаю, действительно ли это невкусно или нет, но вот даже кусок впихнуть в себя никогда не могла. Может, нервное это. Понятия не имею.
А что такое пляцки? :o
-
Это западно-украинское и польское блюдо, навроде, пирожных (если честно, как и у борща, рецепты разные). Бабушка их всегда готовила на дзяды (родительские дни). Ну, не могу я жрать всё, что с религиозным подтекстом :( Не пролезает.
-
Это западно-украинское и польское блюдо, навроде, пирожных (если честно, как и у борща, рецепты разные). Бабушка их всегда готовила на дзяды (родительские дни). Ну, не могу я жрать всё, что с религиозным подтекстом :( Не пролезает.
Спасибо. ;D Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам.
-
Когда я был маленьким, мать и бабушка очень любили «баловать малыша оладушками». Всё бы хорошо, но они каждый раз добавляли туда тёртый лук, и из вкусного лакомства оладьи превращались в малосъедобное нечто. Я плевался, упирался, но совладать с двумя взрослыми женщинами не мог.
Маска, я тебя знаю:
(http://ic.pics.livejournal.com/kuzneczberg/3976076/138991/138991_original.jpg)
Ненавижу изюм. Всю жизнь ненавидел. А вокруг все его считали нев*бенным деликатесом, везли из таджикских пердей вонючими коробками и по мере сил пытались скармливать. Булки с изюмом, кексы с изюмом - взрослые чесали репу, видя аккуратную горку вкусного наполнителя на столе. И покупали ещё. Самое большое на*балово детства - мороженное с изюмом. Боже, уже тогда мне хотелось скормить бродячим собакам говнюка, придумавшего этот кошмар.
-
Мойва. Соленая, сука, мойва в маринаде. Она была мелкая, скользкая, на вкус, как же тут описывали, как слизь. А еще ее надо было чистить, чтобы достать хребет, и вылавливать рыбешку из кучи других таких же, вонявших рыбой и рассолом. :-X
Нормальный ребенок бы этоу на пушечный выстрел не подошел, а мне пичкали.
Потому что "Это же вкууусно! И полеееезно, фооосфор".
С тех пор я рыбу не ем практически
-
Barbed, я изюм ем исключительно намытый из тарелочки. И то при желании.
Но его пихают в пирожные (ромовая баба, например), куличи (сцук, спрашивала же, точно цукаты в нем? ууу, подлюга-продавщица), каши в садах и школах (там он ппц кислый и похож на размокших тараканов), творожки и запеканки (а я готовлю с курагой или цукатами, и ок).
Мой выбор -- печь самой всякие вкусности. Тогда точно не нарвусь на долбаный изюм, как в том куличе.
-
я однажды обнаружила изюм в шоколадке, где его не должно было быть. не знаю, как он там оказался, но ощущения были, как будто меня попытались отравить >:(
-
клуб ненавистников изюма? :o
я его отдельно не особо, а вот в выпечке обожаю прям, аж даже на диету могу забить ради булочки с изюмом.
лук в оладьях - это нечто для меня непонятное, у нас так никто не делает. даже в драники лук не кладут, уж не говоря об обычных мучных оладьях. зато изюм еще как в оладьи кладут :))
-
Меня никогда не пичкали, но есть два блюда, которые я выношу с трудом огромным - это пляцки и кутья.
Кутья вроде специфичное блюдо, которое часто не едят? Да и едят ритуально чисто - пол ложки.
Мне, кстати, тоже не оч вкус.
Забавно, но до кмп и не подозревал сколько людей ненавидят лук и маянезик :D
Самое большое на*балово детства - мороженное с изюмом.
нифигасе! хорошо мне в жизни такое не попадалось
-
Забавно, но до кмп и не подозревал сколько людей ненавидят лук и маянезик :D
А я люблю и лук, и чеснок, и майонез. Правда, приходится себя ограничивать. ;D Зато я не ем морепродукты. ;D
-
Ненавижу только манку и геркулес) Но теперь уже меня этим и не кормят)
Отношусь к манке и овсянке положительно. Иногда сама себе варю на завтрак, по настроению.
Изюм просто так отдельно не ем, слишком приторный, но в манку, если есть, добавляю, и булочки с изюмом вкусные. А иногда у нас в одном магазине недалеко продаются офигительные булочки с корицей и изюмом, и политы сладким загустевшим сиропом... это веееещь! жаль, что не всегда продаются...
-
Блинаа. хочу ром-бабу, причём как раньше а не сухую как счас продают. Чеснок обожаю, но обычно кладу в салат либо в мясо когда готовлю.
Изюм ну если только светлый и в куличе и то не факт, от сливок и сметаны тащусь как улитко по стеклу. А если готовят что то не оч вкусное то просто зафигачиваю туда грамм 200 сметаны и всё вкусно х))
-
Оладушков захотелось... А у меня на обед были пельмени в курином бульоне.
Мне бабушка в детстве подбрасывала в суп грибы. Фупля, до сих пор их не люблю. Причем если бульон от грибного супа вполне съедобен (но опять-таки, не любого приготовления), то саму скользкую гадость я не хочу ни жевать, ни глотать. Помимо грибов, в хейт-листе субпродукты, особенно печень. Она же воняет в любом виде!
Зато я люблю правильную манную кашу и пенки с молока.
Друуух ! :D ненавижу слизкие, гадкие... Бууее. В меня родители никогда не пытались их пихать, а вот бабуля - как затянет - это же вкуснятина, поешь, попробуй :-X ! Теперь муж попытался предложить, он их любит, а я даже запаха не переношу !
А печень ничо так ;D
________
А я драники делаю и с луком и без, как хочеться, и те и др. у нас дома уважают :D
-
Обожаю кутью! И особенно если она изюмом, да-да! Мням. Так жалею, что мои её только на праздники делают.
А вот люто ненавижу горох. Могу есть разве что совсем свежий. Гороховая каша - вот что подают в аду!
А папа терпеть не может приправы. Не признаёт ничего кроме соли и перца. Ему сразу же запах "не такой" и всё, есть не будет. Если хочется что-нибудь этакое сварганить, приходится или исхитрятся и делать отдельную порцию, или готовить для отца что-нибуть другое.
А в садике терпеть не могла салат из свеклы. И всё время в меня пытались его впихнуть. Но перестали это делать после того как меня этой чёртовой свеклой стошнило прямо на воспитательницу. До сих пор тешусь как вспоминаю.
-
Тему не читай
Ха, оладьи с луком, мы тут года два назад на масленицу к бабушке моего мужика заехали, она нас потчевала блинами "с сюрпризом". Сюрпризом оказалась натертая капуста О_о
С тех пор мы к той бабушке на блины не ездим ;D
ну и разосрались они вдрызг
-
Блины с припеком — это блины, в которые запекли, а точнее «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек — рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи.
Пекут блины с припеком следующим образом: сначала на сковороду наливают тесто (меньше, чем обычно, иначе блин получится чересчур толстым). Когда блин слегка подрумянится, сверху на него выкладывают «припёк» и заливают новой порцией теста. Кстати, блины с припёком можно готовить не только из пшеничной муки, но также из гречневой, ржаной или овсяной.
©
-
Оооо, изюм! Как я могла про него забыть? У меня и маман и брат обожали эту мерзоту. Бывало накупит мать булок с изюмом, только с изюмом. Сидят, жрут, а я как лох. Но если оч хотелось, и я начинала выковыривать изюм, мне говорили: Не хочешь, не ешь, что ты вкусные булки портишь. А я хотела! Но без этой гадости.
Я даже виноград ем только сняв с него шкурку и достав косточки.
-
Сейчас время ужина, поэтому я не стану рассказывать, почему я не ем сладкий картофель (он молодой имеет отчетливый сладковатый вкус). :P
А вообще с позицией родственников а-ля мамаши из стартовой истории мне проще перечислить то, что я ем. :-\
-
moriel, ну вот зачем так поступать? Я ж теперь не усну, буду голову ломать, что такого отвратительного можно придумать с картошкой)))
-
А я спокойно отношусь к вареному луку. Вот жареный не ем, как и жаренную картошку. Потому что мой желудок мне этого не простит. Туда же колбаса, чипсы и майонез - вкусно, но нельзя. Бесит, что почти все рецепты приготовления мяса предполагают обжаривание. Обыдно, да.
Еще всегда не любила солянку - фу, кислая мерзость, от нее изжога и тяжесть. И паэлья - буэээ.
-
Сейчас время ужина, поэтому я не стану рассказывать, почему я не ем сладкий картофель (он молодой имеет отчетливый сладковатый вкус). :P
Потому что ЛУК? >:(
-
moriel, ну вот зачем так поступать? Я ж теперь не усну, буду голову ломать, что такого отвратительного можно придумать с картошкой)))
Ну лаааааааадно, уговорили. Я индейку в сливочном соусе натушила, до ужина часа 1,5. Могу и написать.
Я еще училась в школе. В общем, был обычный ужин. Мать наварила молодого картофеля, к нему шло мясо какое-то или котлета.
Я вареный картофель разминаю вилкой, а потом ем.
Размяла, блин. положила в рот кусочек.
Чувствую отчетливый привкус гнили и что-то мохнатое на языке.
Выплевываю.
Какая-то хрень, похожая на миндальный орешек формой и размерами, черная, покрытая волосиками какими-то.
И вокруг подгнившая до красноты мякоть картофеля.
Эти уроды поржали.
Ела мясо и овощной салат, к картошке притронуться не могла, ибо чуть не блевала от одного запаха.
Через пару недель такое встретилось опять, но я была ученая и весь молодой картофель измяла в пюре практически. Дрянь мохнатую снова нашла и выкинула. Ткнула мать в нее, сказала, что они меня достали, и этот картофель я есть не намерена.
Больше я не ем картофель со сладким привкусом.
Но по сравнению с тем, как отец заставил меня съесть целую тарелку однозначно прокисшего супа с фрикадельками (склизкий картофель, кислые размякшие фрикадельки, расплывшаяся вермишель и пузырьки в кастрюле как в лимонаде) потому, что "мать же готовила"... Этот картофель был еще норм.
Ну, не ем я больше то, что считаю испортившимся, даже если оно свежее.
К счастью, муж не такой мнительный, умеет определять испорченную еду, и если я опять истерю из-за срока хранения, а оно норм, доедает то, что я уже не могу.
-
Сейчас время ужина, поэтому я не стану рассказывать, почему я не ем сладкий картофель (он молодой имеет отчетливый сладковатый вкус). :P
А я не чувствую сладкого вкуса молодого картофеля. Зато мороженый для меня всегда сладкий. Хорошо, что можно всегда досолить. ;D
-
Сейчас время ужина, поэтому я не стану рассказывать, почему я не ем сладкий картофель (он молодой имеет отчетливый сладковатый вкус). :P
А я не чувствую сладкого вкуса молодого картофеля. Зато мороженый для меня всегда сладкий. Хорошо, что можно всегда досолить. ;D
Мне мать сказала, что он молодой, и потому сладкий. Не знаю, больше я такого не встречала... И хорошо.
-
но это не дома, а в садике.
О, еда в садике - это ужас моего детства! Творожные запеканки - как я их ненавидела! Борщи с кучей свеклы, молочные каши - мерзость!
Нам в садике давали лук и чеснок "от болезней", я ел за половину группы -- отдавали просто так. А вот сыр меняли на масло, которое я ненавидел. Нам масло почему то давали кубиками.
-
А я в садике дружила с девочкой. Наша дружба базировалась на вареных яйцах. Я ей белок отдавала, а она мне - желток.
До сих пор ненавижу вареный белок в яйцах. Как его есть можно? Он такой мерзкий.
Я года в три упоролся -- перестал есть яйца вообще, в любом виде. Мне даже оливье делали отдельно без яйца. Классу ко второму попустило. Только яйца всмятку и яичницу "с соплей" (скорее всего, из-за них в свое время и упоролся) до сих пор терпеть не могу.
-
А я из-за вас блинов напекла.
-
Вопрос: кто не любит чеснок - не любят в виде добавок и сырой или если в составе продукта,то едят?
Колбаса копченная, например - она же вроде с чесночком?
Я ненавижу чеснок в любом виде и в любых блюдах и продуктах, тошнит от одного запаха. Это ад. И меня начинает трясти, если кто-то мне говорит "как ты не любишь чеснок! Это же полезно!" Убила бы нах. Если застолье, и на столе есть салат с чесноком, я постараюсь отодвинуться от того салата подальше. Стараюсь как можно быстрее пробегать мимо двери соседей, когда они жарят что-то с чесноком.
Правда справедливости ради надо сказать, что однажды меня накормили цезарем, в соусе которого якобы был чеснок, но чесноком там и не пахло, уж кому как не мне это знать.
Примерно так же блевотно для меня существует зелень - укроп, петрушка, киза, зеленый лук. Ни в каком виде ее не ем, ни в целом, ни в порезанном. И так же бесят умники "этажыполезнаааа".
И бесит, что во всех кафешках и ресторанах пихают эту ненавистную вонючую траву во все блюда - салаты, первое, второе, гарниры. Стараюсь предупреждать, чтобы не клали, но иногда забываю :-(
Нам в садике давали лук и чеснок "от болезней", я ел за половину группы -- отдавали просто так.
Нам в яслях от болезней чеснок сыпали мелко порезанный прямо в тарелку с супом/борщом. Каждому, индивтдуально. Выковырять его оттуда было невозможно, разумеется (на то и был расчет, видимо). Обменяться с кем-то тарелками, соответственно, тоже было невозможно, он был во всех тарелках.
-
moriel, приготовление блинов и оладий еще может зависеть от сковородки и (как ни странно) плиты. Так что, может, у Вас это не столько семейное "умеет-не умеет", сколько просто сковородки неудачные или плиты плохо греют.
Самое блевотное для меня - это печень. Еще , как ни странно, омлет (по ощущениям как губка, и воняет спермой (да-да, белок), хотя яичницу ем нормально). И гвоздь программы - тофу. Гадость гадостная, такое ощущение, что ешь губку для мытья посуды.
А так я ем почти все. Самый смак - больничные супы и столовские винегреты. Даже моя бабуля, кулинар от бога, не готовит винегрет так вкусно, как в столовых и больницах (да,я гурман ;D)
Оладьи с луком для меня - что-то из серии "очевидное-невероятное". Хотя, если пройтись по тем же кулинарным пабликам и посмотреть, чем народ питается, то, в принципе, не удивляешься уже ничему.
-
Мне печень внезапно понравилась в виде оладушек. :)
-
Начиталась и нажарила оладушек. Теперь будем их лопать со сгущенкой на ночь глядя :)
-
А я с утра напекла оладий из творожка и кисломолочной смеси с молочной кухни.
-
мне повезло и моему сыну. но лет в пять я заставила его скушать помидоры. за что он мне сейчас благодарен. ибо обожает помидоры. а так вечно вылавливаю все лишнее из супов борщей, если он зажаренный, чтоб ему было приятно есть. и ничего не даю из того,что он не любит. меня в садике однажды пытались накормить тем,что я не люблю. УБИРАЛИ ПОТОМ САМИ) :P :P
эх.вдохновили меня нажарю ка я завтра дерунов.
а скажите, можете ли вы кушать чужую еду? и какую?
-
Печь блины не умею совершенно. Или рвутся, или сваливаются в толстенные лепехи. Хотя сковородки хорошие, плита тоже.
Рукожопость обыкновенная.Оладушки делать не пробовала, но боюсь, их ждет участь блинов - лепехи прижаренные снаружи и сырые внутри.
А вот борщ... спасибо за идею, завтра можно сварить! Как раз и свекла в холодильнике без дела валяется, родные среди прочего и ее недавно притащили, и говядину, сама я обычно свинину покупаю...
-
а скажите, можете ли вы кушать чужую еду? и какую?
Чужую - это как? Если за нее уплочено - любую. ;D
Но из тарелок не дергаю, нет. :)
-
Печь блины не умею совершенно. Или рвутся, или сваливаются в толстенные лепехи. Хотя сковородки хорошие, плита тоже.
это какие блины не получаются? тоненькие? у меня на тоненькие один рецепт есть, даже у меня получаются, переворачиваются, и тонкие претонкие. если надо,то скажу рецепт
-
а скажите, можете ли вы кушать чужую еду? и какую?
чужую? могу и ем! любую - чужая же, халявная.
чужую еще проблема выбирать. какую отобрал\стырил - такую и ешь.
;D
-
Чужую - это как? Если за нее уплочено - любую. ;D
Но из тарелок не дергаю, нет. :)
имелось ввиду не брезгуете ли есть у чужих людей кроме мамы там,скажем,бабушки,сестры, или у кого то брезгуете дома есть?
-
Глупости какие-то. :)
Скажм так, нам еще и не везде наваливают. :)
-
имелось ввиду не брезгуете ли есть у чужих людей кроме мамы там,скажем,бабушки,сестры, или у кого то брезгуете дома есть?
Ред мун, у вас формулировочки одна лучше другой. Вы с людьми вообще не брезгуете общаться?)
-
Печь блины не умею совершенно. Или рвутся, или сваливаются в толстенные лепехи. Хотя сковородки хорошие, плита тоже.
это какие блины не получаются? тоненькие? у меня на тоненькие один рецепт есть, даже у меня получаются, переворачиваются, и тонкие претонкие. если надо,то скажу рецепт
Да, тонкие блинчики. Не в рецепте дело... у моей бабушки блинчики - объеденье, идеально ровные, как надо, рецепт у нее спрашивала. Вроде и консистенция теста правильная - однако в дело вмешивается моя криворукость, и при попытке перевернуть блинчик он или рвется, или скатывается в комок, а я обжигаюсь об сковородку, не один месяц хожу со следами от ожога.
-
имелось ввиду не брезгуете ли есть у чужих людей кроме мамы там,скажем,бабушки,сестры, или у кого то брезгуете дома есть?
Я люблю когда меня кормят и когда не нужно самой готовить. Поэтом жру в гостях все подряд. Ну кроме баклажанов и бананов, терпеть их не могу.
А не ела бы только в том случае, если в жилище полная антисанитария. Но я у таких людей в гостях не бываю.
-
имелось ввиду не брезгуете ли есть у чужих людей кроме мамы там,скажем,бабушки,сестры, или у кого то брезгуете дома есть?
Ред мун, у вас формулировочки одна лучше другой. Вы с людьми вообще не брезгуете общаться?)
хаха.ну при чем тут это. ну например,некоторые люди вам кажутся неаккуратными. вы сидите в гостях у подруги, помогаете накрывать стол. подруга сходила в туалет. вышла.руки не помыла и дальше нарезает салат. я, например, после такого даже воды из чашки не выпью у нее в доме. хотя в доме вроде чисто.
у моей бабушки (с ней живет сестра ) идеально чисто дома, но так,как они готовят еду - я уже пару лет не была в гостях, как-то некрасиво трескать бутерброды на нычке в гостях.
Да, тонкие блинчики. Не в рецепте дело... у моей бабушки блинчики - объеденье, идеально ровные, как надо, рецепт у нее спрашивала. Вроде и консистенция теста правильная - однако в дело вмешивается моя криворукость, и при попытке перевернуть блинчик он или рвется, или скатывается в комок, а я обжигаюсь об сковородку, не один месяц хожу со следами от ожога.
вы переворачиваете голыми руками? я -нет. моя мама может и голыми руками,например, я деревянной лопаточкой. а если и рвется,то стянула два конца порватого блина,пристучала лопаточкой и дыр нет. блин целый
-
имелось ввиду не брезгуете ли есть у чужих людей кроме мамы там,скажем,бабушки,сестры, или у кого то брезгуете дома есть?
Я брезгливый человек и не брезгую только маму и брата
Их еду я могу есть,приготовленное теткой или бабушкой-уже нет
Хотя,понятное дело,это сейчас я брезгую,а в детстве все подряд бабушкино уплетала
И вот парадокс: я не брезгую есть на улицах с турецких лотков ;)
-
У меня такого пунктика вообще нет. Мне либо вкусно, либо нет, а кто и где это приготовил - вообще значения не имеет.
-
Моя бабушка блинчики руками переворачивала. Ааааа, какие у нее были блинчики(((((((((((((((((((((( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(
-
подруга сходила в туалет. вышла.руки не помыла и дальше нарезает салат. я, например, после такого даже воды из чашки не выпью у нее в доме. хотя в доме вроде чисто.
странная подруга. перед гостями могла бы и помыть руки))
И вот парадокс: я не брезгую есть на улицах с турецких лотков ;)
они чебуреки чистыми руками делают
но из кошек
:D :P
-
вы переворачиваете голыми руками? я -нет. моя мама может и голыми руками,например, я деревянной лопаточкой. а если и рвется,то стянула два конца порватого блина,пристучала лопаточкой и дыр нет. блин целый
Деревянной лопаточкой. Но пытаюсь этот блин подцепить лопаткой с трудом, не подцепается и все, а если подцеплю - рвется или сминается. Руками даже и не пыталась, зачем? А обжигаюсь об край сковородки, потому что ухитряюсь.
-
Может лопатка неудобная? Руками надо быстро делать, приловчиться маленько. :)
-
Да уж, я обожаю и лук и чеснок, но оладьи с луком - это уже извращение какое-то :o
люблю чеснок порезать на кусочек черного хлеба, полить оливковым маслом и посыпать соль с черным перцем - офигенный бутерброд, никакой колбасы не надо ;D
лук просто так, сырым, крошу в тарелку, поливаю маслом и посыпаю солью с перцем, и вприкуску с почти любой едой - вкусняшка же)))
но вот фасоль, горох, капусту ненавижу с детства, и все детство в меня это впихивали через силу
к свекле в принципе нормально отношусь, но в горячем виде - фууу, борщ тоже ненавижу(((
и ведь не продукты первой важности, но все равно меня заставляли это есть, ПОЛОЖЕНО же так(( и да, меня все время заставляли есть с хлебом, что я не любила очень, особенно с белым не люблю
-
С луком катят оладьи из гороха. Мои барыни лук тоже не котируют, а тут уплетали только в путь. :)
-
Тему не читала.
Я еще помню, когда в частной школе училась, либо в лагере была. Там заставляли есть то, от чего тебя буквально тошнит, то есть я на запах, например, не переношу продукт уже, мне плохо становится, а они говорили - "ты хотя бы часть съешь, потом можешь идти."
Одна из причин, почему я не люблю общественные места, учреждения. С детства. Это напоминает мне тюрьму, напичканную идиотскими правилами, которые все должны соблюдать.
-
люблю чеснок порезать на кусочек черного хлеба, полить оливковым маслом и посыпать соль с черным перцем - офигенный бутерброд, никакой колбасы не надо ;D
лук просто так, сырым, крошу в тарелку, поливаю маслом и посыпаю солью с перцем, и вприкуску с почти любой едой - вкусняшка же)))
:o :o :o :o :o :o :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X
Вы сейчас поведали вещи, самые адовые для меня в еде.
-
О борще. Я его готовлю без свеклы, потому как муж свеклу на дух не переносит.
-
С луком катят оладьи из гороха. Мои барыни лук тоже не котируют, а тут уплетали только в путь. :)
Барыни потому что привереды в еде?)
-
А можно я скажу немного в защиту оладьев с луком?
Ну почему круассаны с луком не извращение? пироги с мясными и прочими не сладкими начинками тож норм? Чем оладушки-то от простого хлеба отличаются, если тесто не сладить сильно? Практически же пышные, горячие хлебчики ???
Не, я понимаю вариант - я ненавижу лук, и ниче с ним жрать не буду. Но чем именно оладушки так не угодили, что за оладушковая дискриминация прям: Всем хлебам лук можно, блинам в начинку можно, а оладушкам нельзя :-\
Самый изврать по оладьям, который я пробовала - это сладкие кабачковые оладьи. Они и не сладкие-то на любителя. У нас одна родственница их сильно не любила и за вкус и за внешний вид и называла их "тошнотики". Как-то привязалось, до сих пор все многочисленное семейство их так называет )))
-
О, едотема!
Более того, еда и родственники. Ну в детстве лично мне было не очень весело, т.к. единоразовая порция, впихиваемая в 6-летнюю или около меня по объему равняется нынешнему 2х-дневному рациону. И эта фраза "У нас нет свиней за тобой доедать". И там было все очень! блин! жирное. Просто плавало в масличке, вкусненько же, сытненько, буэээ. Короче, все в итоге по вышеописанным причинам так себе сложилось.
Пополню хейт-лист: чернослив и курага, дыни и тыквы, маринованные грибы, скользкие, в любом виде печень, всякие холодцы и сало, маянезик, хлебобулки, ну и в общем все люто жирное и жареное. Зато лучок и чесночок -- в любом виде. Люблю варить лук и есть. Просто килограммами. Мррр.
-
Да уж, я обожаю и лук и чеснок, но оладьи с луком - это уже извращение какое-то :o
Почему? Оладьи бывают из самых разных продуктов. Печёночные, картофельные, кабачковые, например. Во все эти оладьи лук класть вполне нормально. И чеснок. Особенно если не кусками, а мелко тёртый или резаный.
Хотя да, большинству людей при слове "оладьи" чаще всего представляется нечто сладко-мучное, что надо есть со сметаной, мёдом, сгущёнкой... В таком контексте слово "лук" смотрится несколько чуждым, я согласна.
-
А я пекла аналог тортика "Наполеон", который готовится на сковороде: коржи раскатываются тонко-тонко и пекутся на сухой раскаленной сковороде. Переворачивала руками, это был ппц.
Второй раз готовила его с мужем в 4 руки, так он быстро приноровился переворачивать аж со свистом. Идеально прямо-таки. Ни трещинки, ни разрыва. На корже.
Но заварной крем готовлю только я, и это моя маленькая гордость.
И украшать с ним интереснее. Как основной поедатель, он следил, чтоб крема и обсыпки хватило везде.
-
Меня насильно есть не заставляли. Мама даже сходила в садик и попросила не давать мне кипяченое молоко и вафли.
Вообще нелюбимые продукты - это оливки, хотя в салатах их ем, и консервированный зеленый горошек.
Остальное ем все.
Тут упоминали шкурку от жареной курицы - это моя любовь. Могу съесть всю.
Я всеядная, ем и лук, и грибы, и печень без проблем. А суп-пюре с грибами - потрясающая вещь.
Муж употребляет грибы в любом виде и неограниченном количестве. А я особенно люблю соленые хрустящие грузди со сметаной.
Блины и бабушка, и мама пекут чудесные. У меня тоже неплохо получается. Моя главная проблема - посолить а нужном количестве. И боясь пересолить, обычно недосаливаю.
Как-то знакомая пара как-то пришла в гости к моей маме. Мужик ел ее блины и нахваливал, а потом говорит: ''Надо же, какие вкусные, а жена блины обычно только с одной стороны жарит''. Я вообще не поняла, как это возможно, они ж сырые. Но у них так принято.
А про брезгливость - маман моя почти не ест в гостях. Просто любит видеть сама, что и из чего готовит.
-
У меня, кстати, что блины, что оладьи нейтрального вкуса. Из одного и того же теста прекрасно хомячатся как с вареньем, так и с мясом или творогом с огурцом.
-
О борще. Я его готовлю без свеклы, потому как муж свеклу на дух не переносит.
Это уже щи называется!
-
Ёжа, я всегда думала, что щи только с кислой капустой делают. А тут посмотрела рецепт, таки да, я варю щи, надо же :)
Мне и самой не нравится вкус борща, когда в нем много свеклы. Такой тошнотворно сладковатый. Мне нравится, чтоб бощик кислый был. Раньше клала немного свеклы чисто для цвета, а сейчас и вовсе не кладу.
-
Всегда варю щи из свежей капусты. Из кислой пробовала, не понравилось.
-
Из кислой капусты - кислые щи. У меня маман обожает. А я никогда не понимала этого блюда.
-
У меня бабушка варила офигенный борщ с кислой капустой. На самом деле, как я теперь поняла, это были щи, но у нас все красные супы с капустой называют борщом :)
-
Раньше клала немного свеклы чисто для цвета, а сейчас и вовсе не кладу.
а вы свеклу кладете сырую прямо в борщ, или тушите-жарите?
-
Раньше клала немного свеклы чисто для цвета, а сейчас и вовсе не кладу.
а вы свеклу кладете сырую прямо в борщ, или тушите-жарите?
Вспомнился анекдот про гречку: А ее еще и варить надо? ;D
-
Бобриха, просто я однажды попробовала борщ с непротушенной-непрожаренной свеклой...был гадкий привкус йода+свекла нарезана кубиками!
-
Red_moon, да я ж с вами не спорю, просто в тему вспомнилось )
-
Я обычно свеклу тру, добавляю стакан воды, ложку сахара и пару ложек уксуса, даю постоять несколько минут, а потом тушу на слабом огне.
И, кстати, борщ у меня скорее кислый получается, чем сладкий, особенно если еще яблоко добавить.
-
порезала кубиками сало, оно поджарилось, тру свеклу. поджариваю, притомив свеклу добавляю томатный соус или кетчуп. или добавляю заправку из банки (свекла+перец). а укусу если надо то пол-чайной ложки поле зажарки.
-
Свеклу на треку и жарю с морковью и луком, потом туда же томатную пасту или помидоры. Просто варить даже не пробовала, не люблю куски вареной свеклы.
-
Вместо уксуса можно выдавить сок лимона в тушеную свеклу. Тогда и цвет сохранится, и приятная кислинка появится в супе.
-
*звук урчащего живота
-
а я наоборот всегда любила сладковатый борщ
самая вкуснятина была, когда первые овощи у бабушки с грядки (молоденькая морковка, картошка, бурячок), ничего не зажаривать
и борщ такой сладенький... вкууусно
а кислыми по-моему должны быть именно щи с квашеной капустой и здоровый кусок мяса в каждую тарелку
блин а только что ж пообедала :-\
-
У меня вот по поводу чужой еды особенности. Я ооочень редко могу есть что-то чужое. И дело даже не в опрятности людей, и не в отношении к ним, просто мне так везет, что ту еду, которую дают в гостях, я зачастую представляю себе совсем иначе. К примеру, в одной семье коронное праздничное блюдо - фирменный папин плов. Основной ингредиент - огромадные куски полуразваливающейся морковки, потом рис и совсем немного куриных костей с ошметками мяса на них. И все почти плавает в масле.
Другая семья: мать семейства, свято верит, что умеет готовить, да не просто так, а хорошо. Грибной суп: вода, лук, перловка, немного картошки и столовая ложка (на всю кастрюлю) шампиньонов из банки. А так грибной, конечно...
Маму знакомая как-то угостила пирожками с мясом. Как говорит мама - со стойким и явгным ароматом дерьма. Попробовать она так и не рискнула))
Не понимаю оливье со свежим луком(( Категорически не ем печень ни в каком виде.
-
Репчатый лук в оливье и правда не то. А зелёный норм, мне нравится.
А гречку со сметаной или с простоквашей, а не с молоком может ещё кто-то любит? Не одна ж я такая извращенка)))
-
Еще за пищевые извращения: я люблю томатную пасту с мелко порезанным луком, солью и каплей растительного масла. Все это с черным хлебом или в качестве соуса к гречке...
-
Раньше клала немного свеклы чисто для цвета, а сейчас и вовсе не кладу.
а вы свеклу кладете сырую прямо в борщ, или тушите-жарите?
Слегка обжариваю. Так же, как и до того лук с морковью и томатной пастой. К свекле ничего кислого типа уксуса или лимонного сока не добавляю.
-
Эх.хахотелось супчика с шампиньонами
-
По поводу готовки чужими людьми - ой, сколько раз я на этом прокалывалась! Спросят меня в гостях: будешь оливье или селедку под шубой? Я не привередливая, соглашаюсь, а потом выясняется, что в этой семье любой салат подразумевает в составе ведро маянезика пожирнее и полкило лука крупными кусками >:( Так, в частности, мама моего бывшего МЧ любила делать. Или представляют коронным блюдом праздничного стола плов, разрекламированный как самый что ни на есть настоящий. На деле там оказываются огромные куски вонючей жирнющей баранины, а рис из-за этой же баранины почти оранжевого цвета - настолько жирный. Буэ прям, как вспомню! Хотя по отдельности ко всем этим ингредиентам отношусь норм, если без фанатизма.
А история кулинарного кошмара в детстве - как-то раз к нам приехал в гости дядя, папин брат, человек от нас вообще далекий, с тех пор я его, кажется, больше и не встречала. Мама потушила целую сковороду капусты - это блюдо я не выношу на дух, о чем она знает, никогда меня его есть не заставляла и вообще готовила для папы. Так вот этот дядюшка с какого-то перепугу решил проявить воспитательные качества (а мне было лет9-10, то есть никак не несмышленыш) и в отсутствие мамы заставил меня (уж не помню, чем шантажировал) съесть полную тарелку с горкой этой гадости :(
-
Зеленый лук в кефирных несладких оладьях из пшеничной муки - вкуснятина. И вообще хватит все сводить к сладким блюдам :-\ не дело это.
Хотя, как уже неоднократно повторяла, я не приемлю:
- когда заставляют есть (без мед. показаний реальных),
- когда попрекают едой в гостях или дома,
- когда особь старше 7-10 (максимум) лет ноет, что ей сготовили что-то не то, вместо того, чтоб пойти и сделать самостоятельно,
- когда не дают готовить самим себе.
-
господи иисусе, лук в оладьях :o
у меня такое дерьмо недопонимание в детстве с молоком и мясом было. пойду маме с бабушкой позвоню, кстати. ::)
к слову, автор-таки сообщил жене что думает или сидит молча, как и его отец\дед (если таковые вообще были)?
-
Репчатый лук в оливье и правда не то. А зелёный норм, мне нравится.
А гречку со сметаной или с простоквашей, а не с молоком может ещё кто-то любит? Не одна ж я такая извращенка)))
Я однажды ела оливье с яблрком вместа лука. Яблоки были твердые, кисло-сладкие и хрустели в салате, как свежий лук, только не было этого мерзкого лука. Очень прикольно, мне понравилось.
Я иногда ем гречку с йогуртом, больше всего нравится с черничным.
И еще, про борщ, я свеклу режу кубиками, отвариваю отдельно от остального борща минут 15. Пока она варится, режу лук-капусту-морковку-картошку, а потом выливаю свеклу в общую кастрюлю. Я не знаю, в чем тут смысл, просто делаю так, как научилась от мамы. Получается красивый овощной борщик насыщенно-красного цвета, кубики свеклы получаются слегка с хрустинкой. Если помидор не класть, то вкус будет сладковатый.
-
а мы в борщ морковь не добавляем.
-
а мы в борщ морковь не добавляем.
А маман картофель ни в борщ, ни в щи не кладет. ;D
-
А маман картофель ни в борщ, ни в щи не кладет.
, а мои в щах любят целый картофель)
кстати,сегодня блины такие на славу удались,что я голыми руками их переворачивала)))
-
а мои в щах любят целый картофель)
кстати,сегодня блины такие на славу удались,что я голыми руками их переворачивала)))
А я пришла домой и заточила пару тостиков из ржаного хлеба с бокальчиком вина. ;D Кормить меня сегодня некому. ;D
-
А я пришла домой и заточила пару тостиков из ржаного хлеба с бокальчиком вина. ;D Кормить меня сегодня некому.
я пришла с работы какая-то несчастная (приболела чуть) но блины жарить люблю, и болячки рукой сняло. на три сковородки))))сразу. но мне повезло.меня мама с работы ждет с вкусностями.хоть я сама вроде неплохо готовлю
-
А я пережидаю заморозку и оч хочу жрать(( Хотя бы тостик((
-
Ред_Мун, я попыталась тут давеча поучиться готовить. Порезалась через три минуты и была отправлена чинить машину. ;D И таки я тебе скажу: с машиной гораздо, гораздо проще! ;D
-
Ред_Мун, я попыталась тут давеча поучиться готовить. Порезалась через три минуты и была отправлена чинить машину. ;D И таки я тебе скажу: с машиной гораздо, гораздо проще! ;D
а что ты пробовала готовить?) мои говорят,что даже мои бутерброды "жыдовские" любят,у меня получается все тонко резать)
Лой, главное осторожно следовать алгоритму.
-
а что ты пробовала готовить?) мои говорят,что даже мои бутерброды "жыдовские" любят,у меня получается все тонко резать)
Лой, главное осторожно следовать алгоритму.
*ковыряет мыском туфли пол* Салат нарезать... :-[
-
а у меня... а вот у меняяя!!! ;D
суп овощной был с брокколи. а сейчас бутерброд с колбасой и сыром ем. а завтра будет паровое рагу. тоже овощное. но, возможно, с рыбной котлеткой (не паровой. паровые котлетки - фу).
кстати, благодаря пароварке я стала есть лук в супе. ну такой, обычный, вареный. ибо в паровых супах он у меня получается прозрачным (а значит его тупо не видно) и хрустящим (а значит, не та бледная склизкая хрень, что обычно бывает).
-
а что ты пробовала готовить?) мои говорят,что даже мои бутерброды "жыдовские" любят,у меня получается все тонко резать)
Лой, главное осторожно следовать алгоритму.
*ковыряет мыском туфли пол* Салат нарезать... :-[
ээ..руки порезать вообще нехитрое дело...тоже мне))))ничего удивительного не вижу)))
-
ээ..руки порезать вообще нехитрое дело...тоже мне))))ничего удивительного не вижу)))
Это было неожиданно. ;D Видимо, узрев мои вдруг ставшие большими и выразительными глаза, милый друг решил не усугублять. ;D
-
ээ..руки порезать вообще нехитрое дело...тоже мне))))ничего удивительного не вижу)))
Это было неожиданно. ;D Видимо, узрев мои вдруг ставшие большими и выразительными глаза, милый друг решил не усугублять. ;D
так себе же дороже))) а с пальца потом как полведра крови
-
А меня накормили вкуснейшей семгой на пару.
А лосося на пару пробовали? Мне нравится гораздо больше семги.
благодаря пароварке я стала есть лук в супе. ну такой, обычный, вареный. ибо в паровых супах он у меня получается прозрачным (а значит его тупо не видно) и хрустящим (а значит, не та бледная склизкая хрень, что обычно бывает).
Хрустящий лук в супе??? :o :-X
О боги, даже представить не могла, что такое бывает.
Народ, а кто-нибудь любит ленивые вареники?
-
Народ, а кто-нибудь любит ленивые вареники?
кушала их еще в детсадике.мне нравились очень...
-
А я сеня лентос, у меня щи щавелевые по бабушкиному рецепту: вода и щавель, а потом в тарелку яйцо с сосиской накромсать и майонез добавить ;D
-
Gardemarina, нет такой рыбы - "лосось".
Есть семейство рыб лососевые, к которым и относится семга, кета, горбуша и т.д.
Кета и кижач попроще немного, семга - пища богов. Вкуснее форели, на мой взгляд.
Я не знаю, что за рыба это была, но сегодня проходила мимо небольшого рыночка, где на развале с рыбой был в том числе и "лосось". Не горбуша, эту я еще как знаю и нередко ем. Не кета, не кижач - эти здоровенные рыбины, а та была поменьше. Может, форель так обозвали? В принципе, с виду похоже...
-
Gardemarina, нет такой рыбы - "лосось".
Есть семейство рыб лососевые, к которым и относится семга, кета, горбуша и т.д.
Кета и кижач попроще немного, семга - пища богов. Вкуснее форели, на мой взгляд.
Интересно, не знала. Теперь буду думать, что же мне продают в магазине под видом лосося...
-
огромные куски вонючей жирнющей баранины, а рис из-за этой же баранины почти оранжевого цвета - настолько жирный
Лепота!
когда особь старше 7-10 (максимум) лет ноет, что ей сготовили что-то не то, вместо того, чтоб пойти и сделать самостоятельно
Во-первых, мне как-то не встречались особи 7 лет, умеющие готовить, во-вторых, далеко не во всех семьях это вариант, уклад разный бывает.
-
Я из животных не могу есть все, что таксономически ниже рыб - членистоногих, моллюсков. Зато чеснок хоть со сметаной обожаю, и кефир люблю присолить.
-
Во-первых, мне как-то не встречались особи 7 лет, умеющие готовить, во-вторых, далеко не во всех семьях это вариант, уклад разный бывает.
Мне встречались - понятное дело, что речь не об уровне шеф-повара, но салат, бульон, яичницу, простые крупы - вполне, так же как и совсем простые блюда. Если особь ноет, что ей все не так, тогда как других все устраивает - особь может сделать себе то, что ей будет так. Хотя бы попытаться на малом объеме. Заодно и повод научиться будет.
Уклад бывает разный. Это да. Но на мой взгляд лучше погнать особь готовить, чем потом получить или страдальца, что ему все не так и есть нечего, а гуляш не того оттенка, или нытика, как ему все должны.
-
Мне встречались - понятное дело, что речь не об уровне шеф-повара, но салат, бульон, яичницу, простые крупы - вполне, так же как и совсем простые блюда.
Забавно. С одной стороны ребенок 7 лет с салатом и крупами и с другой Лой, с порезом ;D
-
Ну... отсюда следует вывод, что или человек в 7 лет способен нарезать салат, или ему это не дано и пусть хомячит овощи в крупной нарезке-ассорти ;D человек должен быть способен сам добыть себе съедобную по его меркам еду в рамках квартиры, где есть холодильник с продуктами ;) разумеется, в разумных пределах.
Может, Лой этот салат и не нужен. Так зачем ей париться?
-
Мне встречались - понятное дело, что речь не об уровне шеф-повара, но салат, бульон, яичницу, простые крупы - вполне, так же как и совсем простые блюда. Если особь ноет, что ей все не так, тогда как других все устраивает - особь может сделать себе то, что ей будет так. Хотя бы попытаться на малом объеме. Заодно и повод научиться будет.
Уклад бывает разный. Это да. Но на мой взгляд лучше погнать особь готовить, чем потом получить или страдальца, что ему все не так и есть нечего, а гуляш не того оттенка, или нытика, как ему все должны.
Я туплю наверно... вы описываете какой-то конкретный случай, так дайте ссылку, а если просто сферическая "особь" в вакууме, то все зависит от конкретного уклада семи, и обсуждать без конкретных подробностей как бы нечего.
-
А я пришла домой и заточила пару тостиков из ржаного хлеба с бокальчиком вина. ;D Кормить меня сегодня некому. ;D
Что же вы так, и сыр и колбаска в нарезке продаются. На одном хлебе грустно..
Я, кстати, тоже сегодня блины пекла. Какой-то блинный день на КМП :))
А на прошлый нг я делала то, что назвала курник - на блин наложена вареная курица пропущеная через мясорубку и смешана с зеленью (лук, укроп-петрушка) и сметаной. Все слоями уложено и пропиталось. Ели, нет не ели, жрали и требовали ещё, но мне лень пока.
Думаю сделать такой блинный торт с заварным кремом.
Из кошмаров моего детства - яичница с помидорами - шкорки от помидора сводили меня с ума. Потом я научилась помидор чистить и жизнь заиграла новыми красками.
К слову, бабушка так и ест с кожурой, а бескужурную яичницу считает гадостью.
-
Удачно заехала на др кресницы и поела суперкурицы с красным мясом и хрустящей шкуркой. Потом были драники со сметаной и водочкой. А язык говяжий отварной на тонком тосте с чесночком довершил вечер. Как же я люблю хорошо поесть...
-
Я туплю наверно... вы описываете какой-то конкретный случай, так дайте ссылку, а если просто сферическая "особь" в вакууме, то все зависит от конкретного уклада семи, и обсуждать без конкретных подробностей как бы нечего.
Ссылку на кого? На моих знакомых, которые обычно с детства приучались сами себе свои хотелки исполнять? Это просто стиль воспитания и мировоззрения, принятый в моем окружении, в котором воспитывали в том числе и меня, и несколько десятков знакомых.
-
Может, Лой этот салат и не нужен. Так зачем ей париться?
Алоэ, а так хотелось почувствовать себя Настоящей Женщиной™!.. ;D Но, видимо, не по Сеньке фапотька. ;D
Что же вы так, и сыр и колбаска в нарезке продаются. На одном хлебе грустно..
Белок с углеводами ввечеру мешать?!? Мадам знает толк в извращениях! ;D
Шучу. :)
На самом деле я действительно очень люблю хлеб, особенно ржаной, так что никаких грустей. Ну, разве что тут покрасоваться. ;D
-
Самый вкусный ржаной, на мой взгляд, у вас - "Купеческий", с изюмом. Вкуснее не пробовал.
-
Белок с углеводами ввечеру мешать?!? Мадам знает толк в извращениях!
Шучу.
На самом деле я действительно очень люблю хлеб, особенно ржаной, так что никаких грустей. Ну, разве что тут покрасоваться.
Простым людям аристократов не понять.
По мне, так сухой хлеб с вином это гарантированная изжога :))
Каждому своё.
А хлеб я люблю простой чёрный кирпич, бородинский слишком сладкий, остальные слишком плотные бее.
-
благодаря пароварке я стала есть лук в супе. ну такой, обычный, вареный. ибо в паровых супах он у меня получается прозрачным (а значит его тупо не видно) и хрустящим (а значит, не та бледная склизкая хрень, что обычно бывает).
Хрустящий лук в супе??? :o :-X
О боги, даже представить не могла, что такое бывает.
бывает. он просто не разваривается. мне как раз пошел такой вариант, нежели разваренный. я и в салат иногда лук добавляю (репчатый, красный). а чеснок и вовсе могу тоннами хавать, разве что в чай его не добавляю.
-
Репчатый лук я вот люблю, но далеко не везде, в оладьях уж точно не стала бы есть, да и в котлетах ненавижу, когда он попадается аж кусками, а не перетёрт в общую массу.
А чеснок... Как бы если он уже есть в блюде, ну фиг бы с ним, пусть он там будет. Но если есть возможность как-то на наличие чеснока в блюде повлиять, то попрошу, чтобы не клали. А вот от приправы под названием сушёный чеснок я буду "нести в массы позитив" дальше, чем вижу. Хотя вроде тот же самый чеснок...
-
Лук в разные салаты добавляю. Даже в оливье. Но или обдаю кипятком или вымачиваю в уксусе слегка разведенном. Тогда нет этого резкого лучьего вкуса и запаха.
-
Самый вкусный ржаной, на мой взгляд, у вас - "Купеческий", с изюмом. Вкуснее не пробовал.
Он вкусный, но он сладкий. А я люблю больше соленое. Хотя если как пирожное его употребить... ;D
Простым людям аристократов не понять.
По мне, так сухой хлеб с вином это гарантированная изжога :))
Каждому своё.
А хлеб я люблю простой чёрный кирпич, бородинский слишком сладкий, остальные слишком плотные бее.
У меня желудок, тьфу-тьфу-тьфу, гвозди, если надо, переварит. ;D
Я тоже люблю простой черный хлеб. Но и бородинский тоже. И он в виде тостов тоже вкусен. ::)
-
Бородинский хлеб... Черный хлеб с изюмом... За что ж вы так со мной, я ж щаз позеленею и в реактивную ракету превращусь! :-X
-
Если говорить о хлебе, то я люблю "Мариинский" (ржаной с изюмом). Вот это ДАААА, вкуснота. Раньше он в перекрестках продавался, но в последнее время что-то его не вижу. Может, не в тех перекрестках ищу... Ела его с сыром Альметте, обалденное сочетание. Эх. Хочу...
-
как бы так легче объяснить.... понятно что в химическом плане растительное масло и есть жир, только жир там не тот немного, не тот который может вам навредить, и сделать вас толще... группа жирных кислот там другая, нормально усваиваемая... блин, короче своими словами не получится, пошел луркать статейку какую нибудь на сей счет...
Толще сделать человека может и капустный лист, если съесть его 50 ведер. Так же как и не сделает человека жирнее кусок жира, если он в 20 гр веса. У меня просто зачатки орторексии, я сама могу вам тут про жиры и их полезность распинаться нормально и подробно) Но тут вроде в теме было не про это, а про вкусовые пристрастия. А тут как бы объясняй ты языку, что мазик натуральный совсем не вредный - ему все равно противно, потому что конкретно в этом продукте бжу идет в пользу жира.
не знаю-не знаю. Мой муж не жалует жирную пищу, но цезарь с домашним майонезом ест с радостью. С покупным тоже может съесть, но потом ныть будет полвечера ;D
-
На своем опыте могу сказать что от домашнего маянезига тоже можно нехило поправиться. ;D
-
На своем опыте могу сказать что от домашнего маянезига тоже можно нехило поправиться. ;D
да поправится от чего угодно можно, по-моему)) наша семья как-то не переживает по этому поводу))
-
Ну да, от голода же тоже пухнут. ;D
-
От голода пухнут только если вместе с недостатком пищи идёт переизбыток жидкости. Когда пьют воду (или чай), чтобы перебить чувство голода.
Если не увеличивать количество потребляемой воды, то есть не пить воду вместо приёма пищи длительный период времени, то и пухнуть будет не с чего.
-
Хм.. Кажется я начинаю понимать почему у меня растет этот мерзкий животик. ;D
-
Хотя если как пирожное его употребить... ;D
Вот именно. При всей моей нелюбви к ржаному хлебу, этот ел бы с радостью. Жаль, попробовал буквально накануне отъезда.
От голода пухнут только если вместе с недостатком пищи идёт переизбыток жидкости. Когда пьют воду (или чай), чтобы перебить чувство голода.
Если не увеличивать количество потребляемой воды, то есть не пить воду вместо приёма пищи длительный период времени, то и пухнуть будет не с чего.
Вы о https://ru.wikipedia.org/wiki/Квашиоркор (https://ru.wikipedia.org/wiki/Квашиоркор) говорите?
-
Меня когда-то приучили есть чебуреки с крепким сладким горячим чаем.
Оказалось неожиданно вкусно. По другим случаям я сахар в чай не кладу в принципе.
-
Если говорить о хлебе, то я люблю "Мариинский" (ржаной с изюмом).
Мне он попадался под названием "Рижский".
-
Shella, "рижский" это с тмином?
Мариинский без тмина.
-
Кстати, на счет чая с сахаром. Я раньше все время сладкий пила, а потом как-то незаметно перешла на чай без сахара. Сейчас слажу только с лимоном если. Просто не вкусно мне, сахар как весь вкус чая "съедает" просто вода сладкая. Не так давно вычитала в инете, что если обычно пьешь сладкий чай, на две недели, вроде, перейти на несладкий, сладкий потом будет казаться не вкусным. Теперь интересно, правда это, или нет. Вроде как по моему опыту все сходится, а проверить больше не на ком, сколько мужа ни уговаривала, две недели ни разу не продержался. Кто-нить пробовал?
-
Бобриха, для меня -- правда.
Раньше я пила черный из пакетика с сахаром, зеленый из пакетика и всякие элитные сорта -- без.
После пары недель диеты я уже не представляла, как могла пить чай с сахаром. Мне показалось, он стал куда вкуснее.
Главное, не сбиваться и держать себя в руках, когда сладенького хочется.
Мы уже третий месяц спокойно без сахара в чае-кофе живем.
-
А у меня мозг запускается только кофием с сахаром и сливками. ;D
-
Не так давно вычитала в инете, что если обычно пьешь сладкий чай, на две недели, вроде, перейти на несладкий, сладкий потом будет казаться не вкусным. Теперь интересно, правда это, или нет.
Правда-правда. Без сладкого первые недели 2-3 ломает жестко, а потом уже невозможно есть что-то сладкое, все кажется слишком приторным и не-настоящим каким-то.
-
Я чай или с медом или с сахором пью. Это для меня источник энергии. Учитывая, что ем я обычно один раз в день, то сладкий чай спасает.
-
А у меня очень странная реакция на сладкий чай. Меня от него выворачивает сразу же, стоит почувствовать вкус. А вот с лимоном сладкий вполне норм, чудеса.
-
А я по настроению могу с сахаром могу без. И так и так вкусненько
-
Кстати, на счет чая с сахаром. Я раньше все время сладкий пила, а потом как-то незаметно перешла на чай без сахара. Сейчас слажу только с лимоном если. Просто не вкусно мне, сахар как весь вкус чая "съедает" просто вода сладкая. Не так давно вычитала в инете, что если обычно пьешь сладкий чай, на две недели, вроде, перейти на несладкий, сладкий потом будет казаться не вкусным. Теперь интересно, правда это, или нет. Вроде как по моему опыту все сходится, а проверить больше не на ком, сколько мужа ни уговаривала, две недели ни разу не продержался. Кто-нить пробовал?
Правда. Много лет пью чай без сахара (хотя в детстве пила с сахаром). Как-то не дома пила чай с уже размешанным в нем сахаром - показалась гадость.
Хотя чай без сахара обычно пью с чем-то сладким вприкуску - печеньками, шоколадкой, слойками итп. Но и с бутербродами тоже пью несладкий.
-
Вроде как по моему опыту все сходится, а проверить больше не на ком, сколько мужа ни уговаривала, две недели ни разу не продержался. Кто-нить пробовал?
А чем это отличается от "оладьи с луком" ?оО Не хочет муж - пусть пьёт сладкий.
-
Не, я ж ему не говорила, не пей чай с сахаром - это нивкусна. Просто просила проверить теорию, попить пару недель не сладкий, а потом какой хочет. Чисто проверить, будет так же вкусно, или нет. Он соглашался, но не выдерживал. Ну нет, так нет, цель была удовлетворить мое любопытство, а не перевести мужа на чай без сахара )
-
я раньше с сахаром пила чай, сейчас без. черный с сахаром только в случае, если у меня обморок был. кофе - с сахаром, но я кофе очень редко пью, мне он не очень нравится (не потому, что сладкий ;D).
могу ложечку сахара добавить в травяной сбор, ибо оно на вкус такая гадость, а с сахаром не так противно.. :'(
-
Не, я ж ему не говорила, не пей чай с сахаром - это нивкусна. Просто просила проверить теорию, попить пару недель не сладкий, а потом какой хочет. Чисто проверить, будет так же вкусно, или нет. Он соглашался, но не выдерживал. Ну нет, так нет, цель была удовлетворить мое любопытство, а не перевести мужа на чай без сахара )
Не права была, не совсем то. Но если теория верна, то он переведётся ;)
-
Не перевелся, он даже неделю ни разу без своего сладющего чая не продержался. Теперь уже и не пробует, надоело )
-
Это какой-то особый регион страны, где оладьи пекут всегда с луком, что ли?
насчет картофельных или творожных не скажу, а вот кабачковые реально с луком вкуснее. хотя я лук не очень люблю и ем по минимуму
лук в оладьях? но они же сладкие :-X
не обязательно
Не люблю и не ем мойву (буээээ), печень (кроме куриной тушеной), луковые салаты (только если лука мало или он не чувствуется), изюм, курага, чернослив, грецкие орехи, персики, нектарины, дыню, виноград, овсянку, манку ем только в язву, потому что приходится, а так фу, икру рыб (не красную, а всю остальную), перловку, кислую капусту. не пью молоко. что-то еще было, но вспомнить не могу)
-
Не перевелся, он даже неделю ни разу без своего сладющего чая не продержался. Теперь уже и не пробует, надоело )
печально
а тож какая экономия бюджета была бы
:D
-
печально
а тож какая экономия бюджета была бы
:D
Насчет бюджета не знаю, а экономия пространства за счет отсутствия сахарницы реально ощущается, хотя вроде и мелочь. А для гостей есть коробочка с пакетированным сахаром из разных забегаловок, который я тырю. Хотя как тырю - мне дают, я не отказываюсь ::)
-
Насчет бюджета не знаю, а экономия пространства за счет отсутствия сахарницы реально ощущается, хотя вроде и мелочь. А для гостей есть коробочка с пакетированным сахаром из разных забегаловок, который я тырю. Хотя как тырю - мне дают, я не отказываюсь ::)
Я не одна такая! ;D
-
Я больше люблю отвары трав с мёдом или ягодами)
-
Еще за пищевые извращения: я люблю томатную пасту с мелко порезанным луком, солью и каплей растительного масла. Все это с черным хлебом или в качестве соуса к гречке...
Подниму старую тему. Это тюря называется. :-)
-
Тюря - это хлебушек в воду крошеный в самом простом варианте.
-
Тюря - это хлебушек в воду крошеный в самом простом варианте.
А разве не в квас/томатный сок и с луком и зеленью?
-
Нет. Не было томатных соков у голодающих нищебродов.
-
Нет. Не было томатных соков у голодающих нищебродов.
Вообще да, не везде ж на огороде помидоры могут поспеть. А теплиц не было. Делаем поправку на юга, тут они были.
Но смысл крошить хлеб в воду? Хотя и в квас... Хм... Почему не ''в прикуску''?
-
В сухомятку чтоб не есть, наверное, плюс воду можно и нагреть, будет типа супа. Нищебродский предок окрошки.
-
Короче, это ''все что было с огорода, залитое тем что было+хлеб''. :-)
-
Бурда кароч какая-то.
-
Короче, это ''все что было с огорода, залитое тем что было+хлеб''. :-)
Это называется тюря.
-
Еще одна.
-
Еще одна.
Ну я из детских книжек о деревне помню вполне конкретно: квас/томатный сок, сухари, лук, зелень. Потому воде и удивилась.
Кстати, такая штука мне в детстве нравилась. В отличии от окрошки.
-
Тюря реально может быть на разных жидкостях. И с разными добавками.
Мне нравится вариант на мясном бульоне, но это уже мажорство.
Кстати, в некоторых регионах тюря - это не только хлеб, это еще и варенье, разбавленное водой, или же молоком.
Названия народные, они такие - одно и то же в разных местах может значить разное.
-
Все равно основа у нее - моченый хлеб. Фишка в этом.
-
Бабушка тюрей всегда называла хлеб, покрошенный в молоко.
-
Ну вот - в ряде мест Краснодарского края, Воронежской и Липецкой областей может называться и без хлеба :-\
Хотя по факту - массово это именно хлеб.
Кстати, тюря на томатном соке есть у Похлебкина в рецептах, как "современный вариант тюри".
-
Похудательная тема. Вы еще про толокно какое-нить вспомните (
-
А почему похудательная?
Ведь и тюря, и толокно - сверхпитательные и калорийные блюда по меркам тех лет и условий, когда их делали.
-
Толокно, сваренное на молоке, — это очень вкусно. И очень питательно. :-\ Потому и не ем, хотя люблю.
-
А почему похудательная?
Ведь и тюря, и толокно - сверхпитательные и калорийные блюда по меркам тех лет и условий, когда их делали.
Но.... оно же отвратительно( Примерно как щи с крапивой((
-
Зависит от вкусов едока, способов приготовления и еще многих вещей.
-
Насчет бюджета не знаю, а экономия пространства за счет отсутствия сахарницы реально ощущается, хотя вроде и мелочь. А для гостей есть коробочка с пакетированным сахаром из разных забегаловок, который я тырю. Хотя как тырю - мне дают, я не отказываюсь ::)
Я не одна такая! ;D
И я. Мне коллега даже с Индии привезла сахар в пакетиках из местной забегаловки. Меня коллеги в шутку зовут "Сахарный барон".
-
А я в гипермаркете как-то купил себе оптовый мешок этих сахарков в пакетиках.
-
Но зачем, Холмс?
-
Элементарно, Ватсон. Пришел, увидел и купил!
-
Я знаю только 3 практических применения этим пакетикам.
1. Туризм, чтоб все порционно.
2. Человек диетит и ставит себе лимит на сахар в духе "2 пакетика по 5 грамм в день".
3. Готовка, когда надо использовать 15-42 грамма сахара, и лень заморачиваться с весами.
Мне все 3 пункта не актуальны, так что казалось, вдруг мудрость Пыща сейчас откроет четвертый...
-
Я их собираю по кафешкам, отдаю мужику, а он утаскивает на работу и там пьет с ними чай. Ну или когда-нибудь будет дефицит сахара, я открою свои склады и разбогатею. И правда стану Сахарным бароном. Это как наркобарон, только сахарный.
*втянула носом сахарную дорожку со стола.
-
Кичана, прям Пончика из Незнайки вспомнил, он там солью барыжил.
-
Это называется тюря.
Это называется постная *уйня.
-
Но.... оно же отвратительно( Примерно как щи с крапивой((
Имхо, щи с крапивой это вкусно.