#179519 - Психотропное оружие массового поражения

[Каталина]

https://ideer.ru/p/179519

Мой муж — доктор наук, окончил один из лучших вузов страны. Он ненавидит пельмени и жареную картошку, потому что в общаге все только это и готовили 24/7, так как вкусно, сытно и недорого. Его коллеги и друзья подтверждают, что запахи этих блюд для большинства учёных как серебро для вампира, вызывают воспоминания о бедности и голоде. А я вот теперь думаю, как можно пронести на какую-нибудь важную научную конференцию тазик пельменей…

[1313]

А я вот теперь думаю, как можно пронести на какую-нибудь важную научную конференцию тазик пельменей…

А зачем? Не поняла, в чем план-то? И вампиры в серебряных зеркалах не отражаются же

[Red_Fox]

А я вот теперь думаю, как можно пронести на какую-нибудь важную научную конференцию тазик пельменей…

А зачем? Не поняла, в чем план-то? И вампиры в серебряных зеркалах не отражаются же

Да сожрут и все)

[Alguna Vez]

Не поняла, в чем план-то?

Автор мыш и зовидует, поэтому хочет заставить важных научных дядек вспомнить бедность

[luna]

Не уловила логики, причем тут доктор наук и общага? Не все ж жили в студенческой общаге. Получается, что все, кто жил в студенческой общаге, должны ненавидеть этот запах.

[1313]

Автор мыш и зовидует, поэтому хочет заставить важных научных дядек вспомнить бедность

Если она эти пельмени им еще и отдать планирует, то пжалста Пусть напоминает им о бедности изо всех сил)

[Elf78]

Он ненавидит пельмени и жареную картошку, потому что в общаге все только это и готовили 24/7, так как вкусно, сытно и недорого. Его коллеги и друзья подтверждают, что запахи этих блюд для большинства учёных как серебро для вампира, вызывают воспоминания о бедности и голоде

Вкусно, поэтому ненавидит, сытно, поэтому воспоминания о голоде - шо за нах? И серебром, вроде, оборотней изводят.

А я вот теперь думаю, как можно пронести на какую-нибудь важную научную конференцию тазик пельменей…

А почему не тазик говна - запах говна точно все ненавидят.

[Meowth]

А я вот теперь думаю, как можно пронести на какую-нибудь важную научную конференцию тазик пельменей…

А зачем? Не поняла, в чем план-то? И вампиры в серебряных зеркалах не отражаются же

Так надо ж теорию подтвердить экспериментально.

[CynicalCreature]

А я жил в общаге и кушал хорошо

[Gad.fly]

Если что, то пельмени самые дрянные магазинные должны быть. Домашние очень сильно отличаются по вкусу и запаху. Я дешёвые магазинные терпеть не могу как раз потому, что бабушка всегда готовила прекрасные племени и меня научила.

Не, прада есть ещё вариант: купить раза в 2.5 дороже в хорошей кулинарии. Сочни правда не совсем ок, но фарш там норм и не пахнут мерзко

[Осинка]

Пельмени?! Пельмени дорогие, только готовить на неделю из исходников, только хардкор! Вот картошка - это да, это правильная нищая еда. Пойду пожарю, кстати. Видимо, я недостаточно долго жила в общаге, меня не воротит

[Из мышеловки]

Отец моей школьной подруги: "Что?! Гречка?! Сто раз говорил, жрать это ***** не буду, в армии на всю жизнь наелся, воротит!" Отказывался со скандалами и швырянием тарелок (на дворе девяностые, без круп сложновато).
Мой отец: "О! Пельмени! Мне с уксусом, как в общаге! Эх, была там рядом такая кафешка с такими пельменями... ладно, миллион раз рассказывал..." И счастливый чавк.

[Пакетик]

Если что, то пельмени самые дрянные магазинные должны быть. Домашние очень сильно отличаются по вкусу и запаху. Я дешёвые магазинные терпеть не могу как раз потому, что бабушка всегда готовила прекрасные племени и меня научила.

Не, прада есть ещё вариант: купить раза в 2.5 дороже в хорошей кулинарии. Сочни правда не совсем ок, но фарш там норм и не пахнут мерзко

Блин, тоже хочу знать как готовить крутые домашние пельмени, пыталась найти рецепт - они все какие-то одинаковые или офигевшие уровня "купите для начинки рибай"...

[Meowth]

Кабачок перемолотый в фарш добавь, и сам фарш делай всегда смешанный. Не прогадаешь!

[Юкола]

Отец моей школьной подруги: "Что?! Гречка?! Сто раз говорил, жрать это ***** не буду, в армии на всю жизнь наелся, воротит!" Отказывался со скандалами и швырянием тарелок (на дворе девяностые, без круп сложновато).
Мой отец: "О! Пельмени! Мне с уксусом, как в общаге! Эх, была там рядом такая кафешка с такими пельменями... ладно, миллион раз рассказывал..." И счастливый чавк.

Ну кстати про гречку может быть и правда наелся. У меня такое было. Я раньше любила гречку с мясом. Но когда первый год жила в общаге, то готовила, что умела , а это гречка, рис и макароны и картошка. Так вот гречку я потом разлюбила совсем и не ела после общаги лет 10 - не то чтобы ненавидела. но не хотелось. И более менее часто стала есть уже сейчас, когда прошло почти 20 лет

[Из мышеловки]

Ну кстати про гречку может быть и правда наелся.

Да запросто. У меня отчасти как у отца - отпечаталось наглухо, что картошка и гречка - вкусно, намного вкуснее остального, до сих пор лопаю с удовольствием, а кого-то с души воротит и "больше не могу, на всю жизнь хватило" (как у меня же с борщом и прочими щами).

[Loy Yver]

Я люблю гречку с луком и копченым беконом или с луком и грибами.
Интересно, древесные грибы в такую зажарку пойдут?..    

[Allian]

Подозрительные какие-то ученые. Я бы вот не рискнул говорить за всех, мол, если условный я люблю пельмени и жареную картошку, то все программисты, девушки от 30 до 40 или там выпускники лгу - точно любят, а им - норм.

[Муири]

У меня из общаги флешбеков нет, хотя и приходилось порой жить на крупах без никто. У меня флешбеки из детства дома. С наваристыми густыми супами вида "вареный мясной салат с подливкой" и кашами на молоке.

[Коффитерее]

Зачем тазик пельменей на научной конференции? Она её сорвать хочет путём напоминания участникам о бедности и голоде, или что?

[Gad.fly]

Блин, тоже хочу знать как готовить крутые домашние пельмени, пыталась найти рецепт - они все какие-то одинаковые или офигевшие уровня "купите для начинки рибай"...

Ну хз как описать рецепт. Фарш готовый не стоит юзать. Обычно брали неплохой кусок свинины и/или телятины и прокручивали через мясорубку, но сейчас мне и с курицей нравятся. В мясо добавляли лук , соль и черного перца.

С мясом напортачить крайне сложно. Всё-таки если кусок берешь видно что за оно. Главное чтобы свежее и не жесткое ака от старой коровы.

Весь секрет в хороших сочнях. Надо несколько раз сделать, чтобы понять, почувствовать какой плотности тесто должно быть и насколько тонко его раскатывать. Вот это сложно объяснить. Поэтому конечно удобнее когда просто покажет кто-то.

[ГОСТ_8239-89]

Сочни - это что

[Zdesь был Leo]

Сочни - это что

Пирожок с сочной начинкой

[Yaska]

Сочни - это что

Пирожок с сочной начинкой

Вообще не обязательно. Сочни с творогом - нифига не сочные, например. Просто вариант выпечки, который выглядит как лепешка, сложенная пополам, с начинкой.

[Vedzma]

Ненаучно как-то. Надо эксперименты ставить, какая реакция будет на обычные пельмени, жареные, гедза, равиоли, хинкали, позы, вонтоны. А потом работу написать о влиянии условий проживания в ранней юности на восприятие национальных блюд.

[Geo]

Лет десять жил в общагах. Пельмени ем, любые. Жареную картошку тоже люблю. А ещё сосиски... страсть как хочу тех советских, которые из мяска, а не как сейчас немного курятины, немного крахмала и много-много химии.
А еще по ночам на работе много лет варил рис и гречку (с тушёнкой). До сих пор ем.

Так что фиг его знает, что там за доктор наук такой странный.

[Каталина]

Ненаучно как-то. Надо эксперименты ставить, какая реакция будет на обычные пельмени, жареные, гедза, равиоли, хинкали, позы, вонтоны. А потом работу написать о влиянии условий проживания в ранней юности на восприятие национальных блюд.

А не докторов наук для экспериментов вам не надо? Контрольную группу?

[Jylia]

Я люблю гречку с луком и копченым беконом или с луком и грибами.
Интересно, древесные грибы в такую зажарку пойдут?..    

Древесные это какие?
Я опята жарила с луком, засыпала гречкой, стакан кипятка Туда и пусть подходит.

описать рецепт. Фарш готовый не стоит юзать. Обычно брали неплохой кусок свинины и/или телятины и прокручивали через мясорубку, но сейчас мне и с курицей нравятся. В мясо добавляли лук , соль и черного перца.

Пару стаканов воды в фарш ещё наливают, для сочности фарша. Просто холодной.
Вернее, полстакана на кг.

Лет десять жил в общагах. Пельмени ем, любые. Жареную картошку тоже люблю. А ещё сосиски... страсть как хочу тех советских, которые из мяска, а не как сейчас немного курятины, немного крахмала и много-много химии.
А еще по ночам на работе много лет варил рис и гречку (с тушёнкой). До сих пор ем.

Так что фиг его знает, что там за доктор наук такой странный.

Я иногда скучаю по жареным пирожкам с капустой. Столовским таким, или вообще базарным/вокзальный.
Дома я так капусту не потушу, не получается.

[Муири]

Я хочу пельмешей!
То чувство, когда студентствовал в забугорье и труЪ пельменей там не было. А лепить лень и руки кривые

[Gad.fly]

Сочни - это что

Вообще то имелось ввиду тесто, которым мы мясо для пельменей обернули. Т.е. тонкая лепешка из простейшего теста: яйцо + вода + мука. Может правда оно как ещё зовётся.