Я подумала, что колбаса для бутеров, "которую на хлеб кладут".
Цитата: Neika от 03 Февраля 2023, 18:14:47такс, что такое "хлебная колбаса"?Я тоже не знаю, и колбасу в форме хлеба никогда не виделаНо почему-то когда я читала, мой мозг в этом месте поменял непонятный хлебно-колбасный продукт на «батон колбасы» и я была уверена, что там написано это Я ещё подумала, мол, это вот те самые люди которые говорят «батон колбасы» и «кирпич хлеба», ну ладно ладно Рано встала
такс, что такое "хлебная колбаса"?
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб[1] — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия[2], и гладкие боковые и нижнюю поверхность. На разрезе мясной хлеб имеет розовый цвет[3]. По вкусу мясной хлеб похож на варёную колбасу, имеет упругую консистенцию, но меньшей влажности, со своеобразным привкусом от выпекания и без типичного аромата копчения[4].
А как он на вкус? Может кто-то пробовал?Хз откуда, но у меня к колбасеому хлебушек предубеждение.
Я недавно на форум Зены зашла. Умер. Лет 15 прожил, очень на ремейк надеялись, но нет.Эпоха ушла
А последняя тема "вот и принят закон запрещающий всех нас".
В моем детстве колбасного хлеба не было. Колбас, в прочем, тоже. Это было исключительно «праздничное» блюдо.