#20046 - Иногда еда — это просто еда

[Ыш]

У меня после тренировки бурлят эндорфины, и хочется с кем-нибудь поделиться радостью. Точно так же я буду делиться тем, что купила билеты на концерт любимой группы или нашла платье своей мечты.

[Gur]

Снова подумал о злых веганах.

[oskar-czalka]

*задумчиво* А ведь есть языки, где гласные не пишутся или пишутся в сокращенном виде. Например, хинди. А еще там лигатуры есть. Тоже удобно и чернила экономит.  

В хинди на письме нет вообще гласных и согласных, там есть слоги "согласный+гласный". А "гласные не пишутся или пишутся в сокращенном виде" -- это таки иврит. Ну или арабский.

[Loy Yver]

В хинди на письме нет вообще гласных и согласных, там есть слоги "согласный+гласный". А "гласные не пишутся или пишутся в сокращенном виде" -- это таки иврит. Ну или арабский.

Слезай приехали. То есть в начале слова или после слоговой гласной гласные не пишутся. Ок, вы специалист, вам виднее.

[Дисперсия]

Жаль только, что не вкусная. Если не залить это дело подливой, не проглотишь ведь сухотню эту  

Всегда удивляют люди, которые говорят,что грудка -что-то  сухое и невкусное. Готовить надо уметь, чтобы не сухотня была. Просто грудка с солью/перцем/специями по вкусу в духовке очень даже не сухая и вкусная, если правильно выставить режим и не передержать.

[Nessa]

Во, кстати, сколько надо держать грудку в духовке, чтобы она была сочной?

[Jylia]

Я, чтобы грудка была сочной, делаю в ней надрезы и пихаю в них кусочки сыра, сливочного масла и барбарис.
Она такая, с кислинкой получается.

[ZloeAloe]

По-моему сыр и сливочное масло немного противоречат идее о постной грудке  

[Rin]

По-моему сыр и сливочное масло немного противоречат идее о постной грудке  

Отож. Мне так и нравится:
-я тут решила перейти на правильное питание, минимум жирного и сладкого, отказалась от снеков и алкоголя... Как лучше готовить диетическую еду чтоб было вкусно?
-ДА ТЫ В СМЕТАНКЕ-ТО ЗАПЕКИ, ДА ЕЩЕ СЫРОМ ПОСЫПЬ СВЕРХУ, УПОТРЕБЛЯТЬ С ПИВОМ И ВАЩЕ ШИКАРНО БУДЕТ!

[Кичана]

Чтоб было сочнее, я солю в самом конце, потому что соль вытягивает воду и сушит мясо.

[ZloeAloe]

А можно просто налить чуть-чуть воды в кастрюлю для микроволновки, и запечь там за 6-8 минут.
Будет сочно.

[Rin]

Я отбиваю и на 20 минут в мультиварку в режим "варка на пару", солю в конце, горячую.

[Злая]

Вода - от лукавого. Оливковое масло, белое вино, и все это добро в духовку в фольге. Или обжарить кусочками на оливковом масле, полив лимонным соком. Или обжарить в белом вине. Но недиетично, да ))

[Кичана]

Я тоже люблю в вине мариновать перед жаркой полчасика. Вино, сушеные травы и кунжутное масло.
Но я слышала, что на оливковом жарить нельзя, типа при нагревании что-то в этом масле образуется. Кто-нибудь знает, правда ли?

[Anabelle]

У меня выходит шикарная сочная грудка вот так:
Уплощить кусочки грудки, чтоб не были такими толстыми, посыпать с обеих сторон солью и перцем и на каждой стороне жарить по 3-4 минуты.

[Jylia]

По-моему сыр и сливочное масло немного противоречат идее о постной грудке  

Я ж не худею. А сухая еда для меня вообще непривычна и тяжела. Я полжизни почки лечила, только тушеное, варёное, ничего зажареного или из духовки - обязательно с подливкой. Даже картошку жареную в первый раз в 16 лет попробовала, до этого никогда не ела.

[ZloeAloe]

Ну так тема изначально была про условный ЗОЖ.
Я почки вроде и лечила, а вроде и пофиг. Ну как, мне еще в 4-6 лет наглядно доказали, что можно сожрать хрень, но в том, что потом будет плохо, виновата буду только я сама. Так и перебиваюсь, с почечного сбора на энергетики, с пареной брокколи на сало с яишенкой   сухую еду не люблю, но пароварка и микроволновка прекрасно готовят сочную и без масла с сыром  

[Jylia]

Меня сняли с учёта в 14 лет. 12 лет без рецидивов. Но привычки питания сформировались с детства и сухая гречка с сухой грудью - как минимум будут залиты кефиром и запиты литром чая.