Мы здесь о науке, что ли?
Не жерделы, а жердела, и там, где делают различия, жерделу считают недоабрикосом, малоценным плодом.
А ещё некоторые считают, что жердела - это то, что из косточки само выросло, а абрикос - это ''культурное''. Это из серии ''да не берите вы у него поросль сливы, из поросли не слива растёт, а алыча'' (реальный пост на форуме).