Потребление мяса, кстати, еще от климата и сезона зависит, мне кажется.
Заметила, например, что в летнее время мы как-то вообще с мяса на морепродукты и грибы съезжаем. А то и вовсе на всякие бобовые. Или вообще салатики с легкими овощными супами. Вот не хочется мяса в жарищу, и все тут. Хотя расход энергии летом выше, т.к. мы активно пешком таскаемся по окрестностям, строим, в саду работы много, и т.д.
А рыба красная мне тут не оч (зажралась в Сибири-то, неркой да кижучами с тайменями), а белую я предпочитаю сама ловить и потом не жрать.