Плов ещё офигенен с фрикадельками. Ну, с мясными шариками. Сначала обжариваются эти фрикадельки, убираются, потом зирвак готовится. Когда доходит лук, морковь - туда целые варёные яйца кидаются, чтобы немного поджарились. Потом - как обычно. Рис, вода, прочее. Реально, я такое ела, невероятно вкусно.