Невестка отказалась резать сыр не потому что к ней по-хамски обратились или потому что мужики есть, а она вся такая фемка. Ее аргумент - я в гостях ничего не делаю. Остальное - додумки.
Для будущей свекрови, вполне вероятно, ужин был скорее не гостевой, а семейный - познакомиться с новой почти-родственницей. А дальше уже вопрос, кто как воспринимает эти посиделки. Женщины восприняли по-разному, отсюда и конфликт.
Не считаю хамством обращение свекрови, равно как и сам факт просьбы о помощи. Тут уже приводили в пример «эй, кто-нибудь, нарежьте хлеб, пока я с мясом вожусь!» - и это при желании тоже можно истолковать, как хамство, только у меня вот лично не получается. При условии, конечно, что гости «свои», и тусовка свойская. Видимо, для хозяйки дома было так, в то время как потенциальная невестка решила, что приехала на званый ужин.
Про кровать - свинство. Нелишне было бы уточнить у будущей свекрови, как здесь принято поступать с бельем. Про «а что не сыночка» - как выше предположили, сыночка мог вообще спать отдельно, на даче гостевые комнаты далеко не всегда оборудованы двухспальными кроватями.