Вообще не поняла, о чем история. Тетка просто привыкла командовать, без этого скучно, а тут работа подвернулась - ну и отлично, заодно можно повоспитывать соседей на площадке.
При чем здесь люди, которые работают за запись в трудовой?
У нас вот вполне бюджетный универ и куча энтузиастов своего дела, но условия получше, чем у многих "успешных предпринимателей".