Вообще знаете, тут вопрос мотивации. Иногда ее очень сложно найти. Умом ты понимаешь - надо. Думаешь обязательно буду меньше то, больше это, а потом опять на работе аврал, продуктов купить не успел, коллеги на др пиццу заказали...и ты тааакой так ну лааадно...сегодня можно, а вот завтра точно! Конечно завтра наступает что то еще, еще и еще. И так со всем.
Ресурс человека ограничен, и я думаю у одинокой матери дофига других дел которые в ее картине приоритетов побеждают над лечением спортом и диетой.
Плюс тут все такие умные знают и про рис и про макароны с высоким содержанием белка
но дофига людей ничего не знают о питании, плюс в воздухе витает масса вредных советов. И многие подумав о диете садятся на какую ни будь кефирную, яблочную, ну вот весь этот шлак. Долго на ней не усидишь, потом срыв, потом набор, организм при этом потерял полезные мышцы и нарастил жирка, мотивация убита опять. А знания о питании они только постепенно могут прийти.
В общем в такой ситуации мне кажется нужна мощная мотивация. А вот что для девушки у которой нет ни времени, ни финансов ни сил может стать такой мотивацией это уже вопрос.
Мне кажется больную струну души могла бы задеть мысль что счастье ее ребенка зависит в том числе и от того насколько счастлива и здорова его мама. Жирная, больная мама повод для стеснения в детстве. Можно попробовать накрутить себя через это.
Ну или через мысли о том что здоровью и так уже кабзда и дальше будет только хуже. Это хорошо если она щас просто жирная, а если она еще и набирает понемногу дальше?
В общем нужно искать мотивацию. Со мной хорошо работает поход по магазинам за шмотками, после каждого похода сразу резко понимаешь как тебе нужно худеть. Хорошо помогает купить джинсы или платье на размер меньше и худеть до них. Или система наград, вот похудею на столько то куплю себе то то.
Первично мотивация, а там уже будет видно, гантели с солью или спорт зал. Гречка или рис. Больше двигаться или меньше есть. Или все вместе.