Так, тпрру. По порядку, в плане борьбы с заблуждениями:
1. "Нагрузки низкой интенсивности не помогают худеть" - псдшь. Как раз при долговременных нагрузках средне-низкой интенсивности, вроде зумбы, бальных танцев или бодрой ходьбы в горку - основным источником энергии становится оксидация жира. Более интенсивные нагрузки пускают в расход другие источники энергии, включая те, которых у нас природой не предусмотрено, чтобы их больше чем на 15 секунд хватило.
2. "Дефицит помогает всем" - полуправда. Я понимаю, что в Бухенвальде тучных не было, но там так же не было людей полных энергии и со здоровым метаболизмом. Самая писечка хорошего подхода к похудению - это поддержание всех систем организма в тип-топ форме, включая мозговую активность, так как мозг сам по себе ответственен за более чем 20% энергопотребления. Иногда дефицит достигается даже не путем урезания рациона, а "разгоном" этих самых систем организма, которые оч любят вкусные калории
3. Культ гречки. Полезная, вкусная крупа, много микроэлементов. Хороший гарнир. Но вот белка в ней не больше чем в пшенице, так что рассматривать ее как основное блюдо, а не гарнир - неумно. К тому же уровень сахара в крови поднимает получше риса.