У меня такое ощущение, что там просто у бабы реально нет умения готовить, ну не прилетело таланта, скорее, антиталант. Подозреваю, когда готовили вдвоем, там мужик все контролировал, потому и получалось вкусно, а как одна - ну упс. Ну бывает, ну реально. Те же макароны я лично интуитивно, по виду, вижу, когда пора пробовать - и то с новыми могу косячнуть и переварить.
И к мужику тут только один вопрос: ты долго насиловать мозг бабе будешь? Открой рот, спроси, "а что ты точно можешь не запороть", подбери такой рацион, чтоб не запорола, проведи пару мастер-классов.
Можно ж вдвоем в выхи полуфабрикатов наготовить - и пусть всю неделю она какое-нибудь рагу только на сковородку кидает к его приходу. Все!