Хотеть можно по-разному. Это может быть мечта всей жизни, и тогда да, и официантом или уборщиком поедешь. А можно хотеть, но не в ущерб всему остальному. Страна мечты это, конечно, неплохо, но в неё попасть недостаточно, там ещё и жить надо. И то, какой будет эта жизнь, в том числе определяют условия переезда и зарплата.
В основном в Европу, США, Канаду и иже с ними переезжают не просто чтобы переехать, а с ожиданием, что там будет выше уровень жизни.
А взрослому, состоявшемуся, высокооплачиваемому специалисту переезжать на зарплату, которая даже скромное отдельное жилье не позволяет снять - это и правда релокация должна быть самоцелью и очень значимой.
