По мне "не хочешь ли" - это вариант более лайтовый, чем "сделай, пожалуйста". То есть "не хочешь сходить в магазин?" означает "было бы здорово, если бы ты сходил в магазин, но это необязательно, можно завтра или вообще я схожу, когда разберусь с текущими делами", а "сходи в магазин, пожалуйста!" - "нам до зарезу надо кило сепулек прям_щас, а у меня засосало в работу и отпустит только часа через четыре, когда все магазины позакрываются".
При этом я прекрасно понимаю, что у меня мой собственный аршин, которым странно мерить всех остальных личностей. У кого-то это "не хочешь ли" будет чуть не угрозой звучать. Но париться на этот счет.. э...
С третьей стороны - кто я такая, чтобы диктовать человекам, чем им париться, а чем нет? )))