Я беру иногда, раз в пару месяцев, свинью, кидаю в мультиварку большим куском и жру урча. Но чтоб каждый день, да жесть же. У них тот же борщ, выходит, на свинине.
Свинина, конечно, выгоднее. Неплохие куски по акции в ленте 250-270 попадаются, акционная говядина от 400-450 наверно.