Автор, Вам нужно научиться отстаивать свои интересы, не бояться конфликтов. Конфликты интересов в любых отношениях есть, абсолютно, и если Вы так и будете пытаться их избежать любой ценой - на Вас будут ездить всегда. А если отрастите зубки - может, и в этом браке что-то выйдет (а может и нет).
По поводу кофе - Вам наличными совсем неудобно платить? Можно снять несколько тысяч, мужику сказать - "на кофе, чтобы ты каждую мою чашку не считал. Ты считаешь это лишним? А мне надо - жизнь без кофе не мила, вот как тебе то-то и то-то нужно - так мне кофе". Это если у Вас есть доступ к его карте, а если нет - перекрыть доступ ему, и все.
По поводу доверия и заначки на декрет Вам тут идей накидали. Вот пример из жизни моей знакомой: у них в семье мамонта приносит муж, а жилье записывается на жену (не знаю как - по-моему, через дарственную), потому что если что - дети остались бы с ней, об этом они тоже заранее договорились. Дети взрослые уже, разводиться никто не собирается, и наличие подушки безопасности у жены никак долгому и счастливому браку не помешало.
Ну и с работой во время декрета - пусть сам, без младенца на руках, нормальные деньги зарабатывает, а потом учит работать жену. Хотя как с таким в декрет идти - не понимаю.