Единственный вариант не делить после развода ипотечную квартиру - грамотно составленный брачный договор.
В противном случае если ипотека оформлена до брака, но взносы платились пока существовала семья, то пилить жилье придется, и никому не докажешь, что жена/муж финансово участия в покупке не проявлял.
Более того, при должном упорстве даже без росписи есть возможность оттяпать часть имущества, если получается доказать, что вёлся совместный быт и, к примеру, есть ребенок. Сложно, но шансы есть.
В ситуации же из истории, кмк, в брачнике стоит прописать, что ипотечная двушка - именно его собственность, раз уж платежи гасить он будет самостоятельно, и жена никакого участия в приобретении жилья принимать не планирует.
Хотя здесь ещё вопрос как в этой семье бюджет составляться будет, нуавдруг большая часть ЗП мужа как раз на ипотеку и пойдет, а жить он планирует на ЗП жены?