Да я вроде и не ратовала за то, что это здоровое питание. Меня просто несколько смутило ваше утверждение, что на низкоуглеводной диете исключаются все углеводы. Это не так - не исключаются. Строить свои утверждения на изначально неверной основе - это как-то не очень, тем более если вы что-то безапелляционно утверждаете. При этом не буду спорить с самим утверждением - не владею достаточным количеством информации, недостаточно подкована. Знаю, что накопать можно тонну всяких публикаций, как про вред, так и пользу таких диет. Допускаю, что вы правы, и я просто себе внушила, что чувствую себя лучше без мучного, сахара и круп, а на самом деле питаюсь совсем нездоровым образом. Что ж, бывает.
