Я тоже не понимаю, чего набросились. Вкусно, конечно. А значит, ешь с удовольствием
Всю прошедшую весну рассказывали, что квашенная капуста сохраняет кучу витамина С, так ещё само квашение создаёт то ли антиоксиданты, то ли супер ферменты и всем от них хорошо. Плюс не обязательно же вываривать овощи/фрукты до невменяемого состояния.
Ну и кизил в январе я либо ваще не найду, либо до цене клыка голубого единорога. А так у меня есть кизиловое кисленькое варенье.
Я б на месте Федора и его супружницы тоже бы все сразу не отдавала. Ну вот мешок картошки и по баночке разных консервов. Зайдет? Ещё раз отвезут, машина ж есть