Извините, но.
Купить в магазине десяток кило мяса для шашлыка не проблема, они даже в маринаде уже продаются. Или ребрышек, стейков и прочего, уже в нарезке.
Фруктов-сыра-колбасы-вяленых кальмаров-прочих снеков тоже, как и пива с коньяком, газировок и соков.
При желании даже пресловутые салатики можно купить в маркете.
Большинство гостей в охотку порежут, если надо, что, и даже у мангала постоят. Женщины так уверены, что на мальчишниках с пивом на даче или на рыбалке специально приглашенная женщина режет колбасу и мясо на шампур надевает или официант?
И думаю, на даче никто не будет из гостей приглядываться: а вымыт ли достаточно празднично пол, надраена ли сантехника и прочее.
Дачный формат праздника это свободный формат.
Так что Мария не хочет - праздник прекрасно пройдет и без нее.8