нелапша.рф - Про мужа, его дочь и пельмени

[Elf78]

Я один раз писала текст для фирмы, которая продавала завтраки-обеды-ужины. По описанию - круто, конечно, но по цене... ну не 300 рублей ни разу, там три раза в неделю судочки выходили, емнип, 2 тыра рублей на морду.

Когда-то давно мы заказывали обеды в офис. Было два варианта: 1. сегодня заказываешь что угодно из меню, тебе завтра привозят, платишь. 2. в пятницу платишь на неделю вперед, тебе привозят всю неделю разные блюда. Ну как блюда разные от одного дня к другому, но в целом недельное меню всегда одинаковое, условно в понедельник всегда плов, во вторник всегда макароны с тефтелью и соусом, в среду всегда картошка с курицей и т.д.
Первый вариант достаточно дорогой, там можно было солянку заказать, пельмени, отбивные, иногда себя радовал. Второй вариант был прям очень выгодный, еда столовская такая, без изысков, но качественная и вкусная. Но приелось очень быстро, емнип за месяц все отказались. Я бы и дальше заказывал, но надо было, чтоб не меньше 5 человек с адреса.

Блин, не знаю, какое мясо можно приготовить за 25 минут, честно. Ну куриные ноги разве что (голени). И то их замариновать надо (готовые замаринованные я лично не встречала), духовку разогреть.

Посолила-поперчила, кинула на сковородку, слегка протушила - через 20 минут готово.

[untory]

Я вот прямо сейчас закинула в духовку замороженные котлеты, что-то очень сомневаюсь, что раньше, чем через 40 минут они полностью приготовятся. Была бы голодная и задолбанная работой, хрен бы стала что-то готовить в духовке

Посолила-поперчила, кинула на сковородку, слегка протушила - через 20 минут готово.

Тут обсуждается приготовление еды именно в духовке. Как отличный способ быстро и вкусно поесть «работающей домохозяйке»^тм и семейству.

[Elf78]

Ты прикидываешься, что ли? Пиццы и фастфуд - смотря где. Любую другую еду - в любом случае. Дома продукты есть, а если нет, то всякие супермаркеты работают до 23.00-00.00, а если не работают, то есть Таня, которая может купить тех же пельменей или сосисок днем.

Так добыть себе еды в десять вечера несложно в любом случае или Дома продукты есть, или  есть Таня, которая может купить тех же пельменей или сосисок днем? Это таки три разные ситуации.

[Vermillion]

Я предложила духовку, как альтернативу ленивому приготовлению на завтра. Без активного рукомахания и ухайдакивания на кухне. У меня 2 морозилки забиты разными полуфабрикатами, на случай «лень готовить» на завтра.

Крокозябра, можно и в панцире верхним слоем запечь. Или рядом на листе.

У меня силиконовый коврик с бортиками на весь лист)  нихрена к нему не прилипает, мыть удобно. А выбросить бумагу/кондитерский рукав - не долго.

[Elf78]

Никогда не понимала, почему пельмени считаются простой едой

Магазинные считаются.

Я предложила духовку, как альтернативу ленивому приготовлению на завтра.

Пидорасить потом духовку - это раельно альтернатива всему ленивому ))

Не всегда в общем там финансовые причины

Так я и говорю - есть разные варианты. Например, отсутствие четкого перерыва: когда нет работы - тогда и перерыв, и в любой момент работа может появиться.

[untory]

Ну то есть каждый вечер готовить еду на завтра и каждое сегодня есть вчерашнее. Нуу, от вчерашнего еще никто не умер, конечно, но я бы не очень хотела так жить. Свежеприготовленное всегда вкуснее.

Я что-то не нашла в истории, сколько лет Тане. Но вроде как +- подросток. Неужели она не может пару раз в неделю приготовить что-то простое, ну хотя бы себе и папе

[Снайпер]

Такое ощущение, что сын Антон в истории хобби матери, которое можно забросить в любой момент ради остальной семьи. Отца вообще не волнует, что ребенку нужна помощь специалистов? Дело же вообще не в готовке, а в том, что сын нужен только матери.
Ей бы про развод подумать с таким отношением.

[Elf78]

Поэтому не люблю пельмени, вари их, мой все потом, а поели раз.

Что "всё"? Одну кастрюлю?

Свежеприготовленное всегда вкуснее.

Нет.

[Пластмассовый мир]

Я нежно люблю готовить в духовке, мультиварке и аэрогриле. Что-то можно приготовить за 20-40 минут, что-то требует двухчасового тушения-томления. Мне нравится, что приготовление происходит без участия человека, просто поставил форму в духовку, выставил таймер и оно там само. Но! Именно что на скорую руку - это пельмени и сосиски, ну яичница ещё. Хотя лично для меня яичница это утреннее блюдо. Как бы мы тут не высчитывали, что запечь мясо с овощами в духовке и сварить пельмени одинаково по времени - это не так. На пельмени надо меньше времени. Мясо и овощи для духовки требуется помыть, нашинковать, приправить соусом и специями, и только потом отправить в духовку. Если, конечно, с вечера все ингредиенты для запекания подготовить, засунуть в пакет для запекания, а следующим вечером запекать, то да - по времени сопоставимо с пельменями.

[Вера_в_чудо]

Я что-то не нашла в истории, сколько лет Тане. Но вроде как +- подросток. Неужели она не может пару раз в неделю приготовить что-то простое, ну хотя бы себе и папе

Ее высочество не желает готовить, ее высочество желает гулять с подругой и кушать то, что приготовит мачеха (но не пельмени и сосиски, а кабана в шоколаде).

Готовить Таня не любит, и Елизавета давно бросила попытки хоть чему-то научить падчерицу.

[Elf78]

Ну раз уж тема изначально про еду, посоветуйте какие из покупных пельменей вкусные?

Куриные пельмени из сети магазинов Свежина. На перекрестке Жукова-Григоренко и Герстала не бери - именно в этот магазин завозят какие-то другие пельмени.
Некоторые еще очень хвалят сеть полуфабрикатов Галя Балувана, но мне не зашло: дорого, но совсем не вау.

[untory]

Нет.

Ну каждому свое. Что там в списке вкусного трехдневного, я только борщ помню. Мне он вкуснее всего только что сваренным, а разогретый хоть в первый день, хоть в третий — вообще одинаково.

[Morbid angel]

Я удивлена, как долго люди готовят мясо. Очевидно, разница в самой технике. У меня на кг мяса уйдет максимум 35 минут. И оно будет прям с корочкой, а не полусырое.
Мне не нужно ничего размораживать, ничего дополнительно вытаскивать из печки, не нужно ничего с трудом мыть. Я не готовлю на подносах, которые не влезают в посудомойку.
Поэтому для меня пельмени реально по трудозатратам равны мясу.
Даже любопытно. В следующий раз прям специально засеку время, вес, может даже выложу результат.

[Оскорбинка]

Я что-то не нашла в истории, сколько лет Тане. Но вроде как +- подросток. Неужели она не может пару раз в неделю приготовить что-то простое, ну хотя бы себе и папе

Для того, чтобы подросток мог и хотел заботиться о папе, в семье должна быть адекватная модель взаимопомощи и взаимовыгоды.
А у девочки такого нет- ей в голову не приходит, что она может позаботиться даже о себе, тем более о папе(который всеми силами от участия в ее жизни отлынивает), ведь есть обслуга, которая одна должна всем.
Представьте, что вам стиральная машинка вдруг голосом человечьим предлагает ручками пару раз в неделю стирать потому, что она устала, вот тут примерно тот же градус абсурда, ачо, а ф смыслие, а как это, а ты тогда зачем

[Allian]

У меня на кг мяса уйдет максимум 35 минут.

Но пельмени все равно быстрее, чем 35 минут готовятся.

[dona Ma]

За 35 минут их можно купить, сварить, съесть и помыть посуду  

[Пластмассовый мир]

Я удивлена, как долго люди готовят мясо. Очевидно, разница в самой технике. У меня на кг мяса уйдет максимум 35 минут. И оно будет прям с корочкой, а не полусырое.
Мне не нужно ничего размораживать, ничего дополнительно вытаскивать из печки, не нужно ничего с трудом мыть. Я не готовлю на подносах, которые не влезают в посудомойку.
Поэтому для меня пельмени реально по трудозатратам равны мясу.
Даже любопытно. В следующий раз прям специально засеку время, вес, может даже выложу результат.

Да, пожалуйста, и рецепт распишите. Вы прям замороженное мясо готовите?

[untory]

Я удивлена, как долго люди готовят мясо.

Элементарная ТБ.
Меня больше удивляют люди, употребляющие сырое или полусырое мясо/фарш. Я предпочту лучше так называемую подошву, т.е. мясо прошедшее достаточную термическую обработку, нежели буду есть потенциально опасную еду

[Morbid angel]

Элементарная ТБ.
Меня больше удивляют люди, употребляющие сырое или полусырое мясо/фарш. Я предпочту лучше так называемую подошву, т.е. мясо прошедшее достаточную термическую обработку, нежели буду есть потенциально опасную еду

Дык нет. Я говорю о полностью готовом мясе. На стейк у меня минут 6-10 уйдет

[untory]

Ну может у вас реально очень мощная духовка зовидую
Но снобские любители сырого все же существуют

[Вера_в_чудо]

Ну стейк на сковороде готовится и правда быстро. А вот кусок мяса в духовке - у меня за 35 минут оно будет еще всё сырое внутри...

[Elf78]

Ну может у вас реально очень мощная духовка зовидую
Но снобские любители сырого все же существуют

Я вообще ни разу не сноб, но мясо, которое я люблю, жена считает сырым.

[Vermillion]

Эльф, что ты там готовишь, что духовку надо отмывать?

[Jylia]

Господа, которые быстро готовят в духовке! Вы потом ее с противенем не моете?

У меня несколько стеклянных форм для запекания, разного размера.
То, что сую в духовку, накрываю фольгой ещё.
Потом в этой форме и в холодильник отправлю.

Вот от крылышек куриных, или рыбы иногда приходится мыть, но и тогда я противень застилаю пекарской бумагой. И готовлю реже.

[Elf78]

Эльф, что ты там готовишь, что духовку надо отмывать?

?

[untory]

Я вообще ни разу не сноб, но мясо, которое я люблю, жена считает сырым.

Если не кривить презрительно лицо, когда кто-то ест well done, то все норм

[Сигрлинн]

Я на противень стелю рукав для запекания, и противень мыть не надо, духовку каждый раз не мою, но она и не уделывается вся, потом просто протираю тряпкой и все.

[Allian]

Я на противень стелю рукав для запекания, и противень мыть не надо, духовку каждый раз не мою, но она и не уделывается вся, потом просто протираю тряпкой и все.

А после пельменей, прошу заметить, нужно только кастрюлю в посудомойку поставить.  

Почему-то в голову приходит "ну я же не прошу генеральную уборку каждый день делать, с двиганием шкафов и протиранием хрусталя, это ведь просто полы помыть"  

[Vermillion]

Пидорасить потом духовку - это раельно альтернатива всему ленивому ))

Я про это. Что надо готовить в духовке и как, что бы ее пришлось срочно отмывать?

[Сигрлинн]

А после пельменей, прошу заметить, нужно только кастрюлю в посудомойку поставить.  

Почему-то в голову приходит "ну я же не прошу генеральную уборку каждый день делать, с двиганием шкафов и протиранием хрусталя, это ведь просто полы помыть"  

Я вот ни разу не против пельменей, и вообще не говорила про то, что в духовке лучше чем пельмени, но я сказала, что вообще мыть не надо, а рукав расстелить вообще минутное дело, а посудомойки у меня нет.

Я за то, что приготовить макароны с чем-нибудь, по времени столько же, сколько пельмени, но пельмени на один раз, а макарон на несколько, вот и все.