Не общаться со свекровью, совсем. Причем тут переселение сына, причем ультиматумы, зачем выяснения отношений?
Вот если бывший муж заговорит на эту тему, можно предложить ему, как отцу, следить за питанием, чтоб ел что нужно/не ел чего не нужно. И, ВОЗМОЖНО, даже на время взять сына к себе. А то прямо перекос: свекровь мутит воду, мать сына переселяет. ВТФ? Бабка больтная и дурная, и провокатор: если внук хочет есть, пусть приходит поест супчика и отварного маска. Или заказать внуку доставку, например, из Жизньмарта, там есть паровые котлетки с пюре, вареными овощами. А она все не догадывается, на что и где потратит деньги внук. Ну да.
И да, в этом возрасте свободы никак не ограничишь. Сын будет есть то, что ест. Матери только обеспечивать лекарствами и ждать, пока поумнеет. Многие здесь прекрасно знают, какие они, боли при гастрите, кто не ощущал - это острые и сильные пронзающие боли, они скручивают человека. Обычно, человеку это надоедает, и он не то, чтобы перестает есть каку, но при начале обострения (когда в меру покалывает) и весной/осенью пропивает таблетки.
А про замужество, уж извините, хрень. Больше стресса от надвигающихся ОГЭ и ЕГЭ, давайте их отменим?