Если с мамой всегда были хорошие, близкие отношения, может, попробовать поговорить откровенно? Прямо спросить, причём не насчёт конкретной ситуации, а в принципе, что происходит. Поделиться своими чувствами. Узнать, может быть, ей тяжело, она вымотана, с детьми сложно. Если да, предложить снять жилье где-нибудь неподалёку в гостинице или апартаментах, по возможностям семьи, хотя бы на пару дней. Предложить на выходных погулять по городу вдвоём, без детей, оставить их на мужа.
Если маму, например, климакс накрыл, всё равно будет обида, но, думаю, меньше, чем в случае, если просто попросить поменять билет. Да и, когда она придёт в себя, сможет понять.