Дам советы по маме, часто общаюсь с подобными людьми.
1) Сводите её на приём к ветеринару. Пусть он ей проведёт лекцию по санитарии помещения, где живёт много животных. Вам с ней говорить бесполезно, а к мнению эксперта она, возможно, прислушается. Пусть он напирает на то, что
-скученное содержание животных не идёт им на пользу;
- свободный выгул - это риск как эпидемии для самих животных, так и риск для ВАС и ЕЁ ВНУКА.
2) Договоритесь в местном приюте, чтобы ваша мать там помогала. Вы же хоть пару часов свободных ей оставили? Вот пусть она это время там и проводит.
Теперь пару советов по кошкам, раз они вам помогают. Закупитесь ветеринарными чистящими средствами. Во-первых, специальными растворами гораздо легче вывести запах, во-вторых, хоть какая-то дезинфекция.
Если коты приходящие, то попросите маму разделить их 2 категории: уличных, о которых она будет заботиться, и на домашних, которые на улицу выходить не будут. Пусть уличных кормит у подъезда. С соседями эту ситуацию не улучшит, но может значительно улучшить условия вашего проживания.
Удачи.