bash.im - Повар должен жрать первым

[HelenaS.]

Ох уж эти средства от простуды... Меня бабушка в детстве пыталась от нее лечить сырым теплым яйцом "только из-под курицы!"  Со второго раза только удалось сбежать.

В детстве спокойно ела молочную вермишель, а сейчас что-то как-то бе.

[cagüentó]

Из личных кошмаров - молочный суп с макаронами (буэээээ), манка с комками, овсянка и молоко с мëдом.
Не-на-ви-жу.
Даже за год на строжайшей диете, пока гепатит лечила, не смогла привыкнуть к еде, сделанной в пароварке. Благо, на интерферонах повышается температура, и наступает вкусовая слепота, но до сих пор не могу есть что-то пресное и водянистое. Для меня это равносильно убийству продуктов.

[tabby]

средство от простуды (или от чего?) редька с мёдом была. в редьке делали отверстие и заливали туда мёд. видимо, она сок пускала, он настаивался, и этим лечили. помню, что очень вкусная штука была, но много никогда не давали.

[Yaska]

Кошмар детства — варёная тёртая свёкла с давленым чесноком.

Ни фига себе у людей вкусы разные!   А я прям обожаю этот вариант.
Из продуктов реально не люблю бананы. От одного запаха может начать мутить. (и сразу прошу всех гусаров помолчать )
Из детства жуткие воспоминания о детсадовской манной каше, молоке с пенками или с маслом и медом во время болезни... беэээээ.

[Изумрудная Сова]

средство от простуды (или от чего?) редька с мёдом была. в редьке делали отверстие и заливали туда мёд. видимо, она сок пускала, он настаивался, и этим лечили. помню, что очень вкусная штука была, но много никогда не давали.

О да, неожиданно вкусная штука. Хотя звучит до сих пор странно.

[портняшка]

ммм интересно, а на какие кулинарные извраты будут жаловаться уже ваши дети?

[ZloeAloe]

Ох уж эти средства от простуды... Меня бабушка в детстве пыталась от нее лечить сырым теплым яйцом "только из-под курицы!"  Со второго раза только удалось сбежать.

А я в детстве ела сырые яйца, вкусно же.
Еще если чуть подсолить внутри через дырочку в скорлупе и поболтать. И выпить. Или хлебушком туда макать, как в соус.
Короче, в такие моменты думаешь, не завести ли на балконе пару несушек  

[Неженка]

Сырые перепелиные я и сейчас ем. В них, говорят, сальмонелл не бывает. А на вкус классно, если чуть подсолить.

[Zymosis]

Иисусе...  Зачем я зашла, Боже  

[ZloeAloe]

А вот перепелок мне сватают все время, типа, клетку поставишь, мешать не будут, свежие яйца на завтрак и все такое.
Запах от них, по сравнению с курами, непередаваемый. И шум.
Куры спокойней, но большие слишком  

[Неженка]

Млин, погуглила про сальмонеллы. Они, оказывается, могут быть не только в сырых перепелиных яйцах, но и даже во вполне приготовленной яичнице, а также в мясе, и не только птиц, но и в телятине и свинине.   http://lady.tsn.ua/zdorovye/aktualnaya-tema/7-mifov-o-salmonelleze-311636.html

Я знаю тех, кто падал.
И еще знаю тех, кого в итоге клали в больницу с истощением организма.

Я говорю об обычных детях без каких-то хронических заболеваний. Мне как-то встречались только просто худые (а не анорексичные) дети, которые всего лишь не способны сожрать взрослую порцию первого, второго и третьего, а родители или бабушки уже орут: "Она ничего не ест! У неё недобор массы! Она не будет расти!" - и пихают, пихают, пихают в ребёнка больше невкусных щей.

оверквотинг

[ZloeAloe]

Мне интересно, какой механизм "не бывания" сальмонелл в перепелиных яйцах

Одна Баба Сказала, конечно, иного нет.
Сальмонеллез прекрасно у них бывает. И не только он, еще пуллороз и другие гадости.

Неженка, ну тут уже вопрос адекватности родителей.
Кого-то наоборот сразу сажают на гречку, паровую грудку и салат, чтоб нидайбох холестерин, жиры, сахар лишний.
Хотя как раз дети в период роста куда чаще могут усваивать с пользой кучу калорий, в отличии от взрослых.

[greek girl]

Мне интересно, какой механизм "не бывания" сальмонелл в перепелиных яйцах

ну этот миф идет с тех времен, когда у кур сальмонеллез был практически в 100%, а перепелки к ней менее склонны при прочих равных
При должном же контроле и здоровой птице сальмонеллы не будет нигде, ибо сальмонелла внутри яйца не самозарождается, а таки проникает через скорлупу

[Рикки Хирикикки]

Я говорю об обычных детях без каких-то хронических заболеваний. Мне как-то встречались только просто худые (а не анорексичные) дети, которые всего лишь не способны сожрать взрослую порцию первого, второго и третьего, а родители или бабушки уже орут: "Она ничего не ест! У неё недобор массы! Она не будет расти!"

*бубнит*
Наши бабушки тоже всё время переживают на тему того, что ребёнок не ест ничего. А он в шесть лет мне уже почти до середины плеча. Это с тем, что я ростом метр семьдесят пять.
А не ест он у бабушек как раз — потому что кормление ребёнка там всегда превращается в шаманские пляски с уговорами и подкупом.

[HelenaS.]

А я в детстве ела сырые яйца, вкусно же.
Еще если чуть подсолить внутри через дырочку в скорлупе и поболтать. И выпить. Или хлебушком туда макать, как в соус.
Короче, в такие моменты думаешь, не завести ли на балконе пару несушек  

Поверю на слово, меня тошнит от запаха теплых сырых яиц

Про перепелок, к слову, не советую. Они местами агрессивней кур и если в клетке будет слишком тесно/попадется долбойопнутая, то может начаться адская травля какой-нибудь забитой птички. На моих глазах лечили перепелку, которой клювом почти продолбали череп.

[ZloeAloe]

Утки вообще некрофилы и каннибалы, способные забить и сожрать одну из своих же, но кого это обычно волнует. Зато если поставить им главным и старшим гусика, все нормализуется.
А бройлерные цыплята радостно затаптывают других. Но это все птенцы так.
Альфа-курица может прибить петуха, если тот окажется недостаточно крутым. И гнобить соседок.
Птицы вообще существа не самые мирные.

Впрочем, о чем я говорю, у меня даже улитки при наличии еды и кальция все равно пожрали более мелких и слабых.

[Jylia]

Я недавно попугая от дельфина отгоняла, устроили разборки, пока свет выключен. А вы тут ППО птиц.

[Доби]

Я недавно попугая от дельфина отгоняла, устроили разборки, пока свет выключен. А вы тут ППО птиц.

Чего??? Откуда дельфин???  

[тощийпончик]

Дельфинарий с попугаями?))

[Jylia]

Рыба-попугай. Зовут, кстати, Кеша

[Кукушка]

Птицы вообще существа не самые мирные.

Подтверждаю  

[тощийпончик]

Да уж. На меня ворона как-то напала. За куртку хватала за воротник. Еле сбежала ))

[Zymosis]

Да уж. На меня ворона как-то напала. За куртку хватала за воротник. Еле сбежала ))

У меня ворона напала на кошку нашу, когда та была маленькая еще. Так мама ворону прогоняла шваброй, ибо ворона не планировала покидать балкон. А думала склевать нашу Лису, видимо.

[ZloeAloe]

слава богам, у меня такого не было в детстве
я вообще привередой была. помню, приехала бабка по отцу и кормила меня-шестилетку курицей с кожей. с кожей! я тошнявкалась, плевалась, орала. пока не пришли родители и не выслушали от бабки, что они растят принцесску и белоручку. ну и не очистили мне курицу от мерзкой кожи

А что, самостоятельно в 6 лет нереально очистить курицу от кожи? Просто снять её вилкой или даже ложкой?
Ну если не белоручка, то как минимум криворучка точно О_О
*Я все-таки полагаю, что бабка не обещала выдрать руки на месте за попытки отодвинуть кожу, иначе история выглядит совсем странно.*

[thyl]

да  это ж какуся, что ты от нее хочешь

[dominatrix]

А что, самостоятельно в 6 лет нереально очистить курицу от кожи? Просто снять её вилкой или даже ложкой?

Кожу надо сожрать, а не выпендриваться. Такие бабушки "еду" не выбрасывают.

[ZloeAloe]

Кожу надо сожрать, а не выпендриваться. Такие бабушки "еду" не выбрасывают.

Там сказано, что родители очистили курицу, когда пришли.
Что мешало отодвинуть кожу и спокойно жрать все остальное, а не тошниться, и потом уже спорить?
6 лет - это уже явно не с ложечки кормят.

[dominatrix]

Там сказано, что родители очистили курицу, когда пришли.

Так то родители.

Что мешало отодвинуть кожу и спокойно жрать все остальное, а не тошниться, и потом уже спорить?

Вопли милой женщины "жри все, не ковыряйся, я сказала"?
Видела я такое не раз. Особливо это практикуют в дошкольных учереждениях.

[Неженка]

У меня одна из бабушек в детстве меня старательно учила, что яблоки надо есть с огрызками (одна веточка должна оставаться), дескать это полезно, а курицу не только с кожей, но и с хрящами, а ещё разгрызать трубчатые кости, и съедать изнутри костный мозг, и ещё мягкие концы костей. Потому что нельзя выбрасывать то, что можно съесть, а в войну люди из подошв суп варили.

[thyl]

Вопли милой женщины "жри все, не ковыряйся, я сказала"?

вангота-то какая. хрустальношарота