Да тут вариантов тьма.
Может, мужик отходит после предыдущих отношений, тогда не исключено, что он деву любит, но есть какой-то предел, который он не готов переступить. Жениться, съехаться, признаться самому себе. что опять влюбился - что угодно.
Может, он манипулятор.
Может, он просто гиперответственный - видит несчастную и заботится. Несчастная может быть при этом кем угодно, но если он при этом с ней встречается, то он в большей степени чувствует себя обязанным позаботиться (что не предполагает все равно любовь до гроба-семью-детей и прочее в том же духе).
Для меня тут были бы варианты - не париться или попробовать разобраться, почему он так себя ведет. Последнее, естественно, не просто.