Принесут что угодно, если попросишь, однако солонок/перечниц именно на столе никогда не видела. Предполагается, что шеф готовит авторские блюда, которые приходят оценить и которые идеально сбалансированы и не нуждаются в дополнениях. Да и зачем платить выше среднего за блюдо, которое планируешь залить соусом и оно по перебитому вкусу и смазанным нюансам ничем не будет отличаться от дешевой бурды?
Кот, звезду не получил ни один исходя из очевидного факта, что мишленовский гид вообще не выпускается по России, насколько я знаю. Вроде бы могут упомянуть, но именно звездную классификацию не проводят.
