#20178 - Вчерашний хлеб превращается

[pysh000000]

Вот раньше-то нельзя было воспроизводить еду.

Он может какашки ест?

[TolstyiKot]

Ну вот с рисом, хм, такое дело, что вот как-то с одной стороны не знаешь, сколько съедят, а с другой стороны, из вчерашнего риса отлично готовится рис с яйцом и чем-то ещё. Это рецепт изначально такой, что брать надо вчерашний рис. Сегодняшний подойдёт, но не то.

[Бобриха]

Макароны с яйцом этоже нямка!!!

Но это же не обязательно должны быть старые макаронные знакомые. Если захотелось макарон с яйцом, можно же и сварить. А не сегодня есть с котлетой, а только завтра остатки с яйцом. Не, оно и назавтра не хуже будет, но вовсе не обязательно устраивать недельные приключения макарошки. Не так долго они варятся.

[pysh000000]

Вчерашние гарниры прекрасно дополняются различными соусами или подливами к мясу, имхо. Не особо-то меняется гречка или рис за один день.

[Jylia]

А я вообще могу, например, остатки риса, две разные котлеты и какой-нибудь кусок колбасы (всего понемногу, со вчерашнего дня) на одно блюдо положить и этим пообедать.

Хотя кормят неплохо, жаль только, каждая вещь варится отдельно: то ли дело объедки, когда их перемешаешь хорошенько — не в пример легче проскакивают.

Гек Финн.

[Stephan S]

Готовить меньше?

...и чаще!))

Готовить на один раз?

...ежедневно по часу стоя с ножом или у плиты *yahoo!*

Готовить только тогда, когда старое блюдо съедено?

...а жрать охота прямо сейчас?

не, не слышали.

Вот именно, не слышали.

[Neika]

не знаю такого гарнира который прям сильно портится за ночь в холодильнике
мб у тех, кто так говорит, посуда для хавчика дерьмовая да холодильник говно?

*вспомнила, как в симсах был нерф если у тебя хавка в дешевом холодильнике стояла. так и назывался "вкус холодильника")

Stephan S - час стоять у плиты, ололо просто. гречка или макароны варятся отлично даже если на них не смотреть, ваш кэп. мааааааксимум - подойти огонь убавить. работы там на минуту-две от силы. или каждый день нужно королевский пир готовить? не вижу, чтоб автор о таком писал. даже плов - ингредиенты по очереди покидал в казанок, и сиди себе, жди пока приготовится.
или вы с автором той самой породы кухонных рукожопов, у которых даже подогреть еду в микроволновке занимает полчаса?

[pysh000000]

По часу стоя у плиты *yahoo!*

Макароны варятся 10 минут, кусок мяса обжаривается примерно столько же.
Можно сделать одновременно.
Но лень, да.

[Stephan S]

Ещё как лень бывает))

не знаю такого гарнира который прям сильно портится за ночь в холодильнике

ТаДа. Это уже совсем привередливо — каждый день требовать «с пылу с жару», даже если по вкусу едва отличишь.

[Neika]

хз, мне не лень, но я люблю готовить
раз в два дня готовлю ровно на два дня (иногда на три, смотря что готовлю). ничего не портится, не выкидывается, все сжирается на ура
сужу со своей колокольни короче

[ZloeAloe]

Все всегда внезапно.
Я вот например вчера готовила макароны, запекала кусок индейки, рассчитывала на себя и домашних.
В итоге все вернулись домой сытые, так как после внезапного визита в гости.
За сутки ни с макаронами, ни с мясом ничего ужасного не случилось.
Но на себя одну я бы готовила, конечно, меньше.

[Бобриха]

Ну я вот не ем гретую картошку. И да, я её отличу, она шершавая.
Суть не в том, что прям жрать только с пылу с жару. Ну вот наварил себе автор гречки. Думал, Сеня с молочком навернет, завтра с котлеткой и кетчупом и на третий день, как-нить - вроде и вкусно, и разнообразно и время сэкономил. Сожрал первые два дня, а на третий вот до соплей макарон с тушенкой захотел, например. Ему и дальше бережно хранить трёхдневную гречку? Если вот он на четвёртый день уже не готов её есть. А на третий норм. Но макарон хочется сейчас - давиться гречкой и думать об Англии о макаронах?

[pysh000000]

Сожрал первые два дня, а на третий вот до соплей макарон с тушенкой захотел, например.

Те кто жрут перечисленные блюда, обычно не особенно обращают внимания на то что есть.

[Neika]

сварить на два дня. надо будет еще на два - сварить еще на два
если у меня есть готовая еда в холодильнике и прям до усрачки хочется другого то я сделаю мини порцию и съем
не ведро ж макарон варить когда в холодильнике еще полведра гречки

[Бобриха]

Если б он первые два дня фуагру жрал, а потом ему захотелось бы омлет со спермой морского ежа, а фуагры ещё на день - это сильно бы что-то изменило?
Я просто не фанат гречки, и больше ниче с ней не смогла придумать.

Neika, так если гречки не ведро, а на разок - че б и не отправить её помойному кролику, если в ближайшие дни её вот не хочется прям вообще?

[Экзистенциальный_Ужас]

...ежедневно по часу стоя с ножом или у плиты *yahoo!*

вот специально засекала на прошлой неделе, за час и 15 минут, испекла черный хлеб, сделала 2 кг чебуреков, шарлотку, макароны с сосисками (детям перекусить), морковку по корейски, и из того самого черного хлеба нажарила сухариков с чесноком. ну и по ходу дела на кухне убралась.
это не отходя от плиты.
а обычный обед занимает минут 15-20 непосредственно на кухне.

[pysh000000]

Ну мне сложно представить ситуацию, когда дома полно еды, а я внезапно захотел что-то другое, вот прям до усрачки. Не считая закусей разных, ну всмысле если мне приперло сегодня поесть кильки в томате, я ее куплю и съем дополнительно к существующей еде.

[Кошара]

Неее, свежие макароны надо горячими посыпать сыром, это святое. Ноя я вообще макароны люблю в любом виде))

[Jylia]

Так сырая гречка может месяцами храниться и ничего ей не сделается. И макароны тоже.
Нафига варить ее в больших количествах?

[dragolub]

не знаю такого гарнира который прям сильно портится за ночь в холодильнике
мб у тех, кто так говорит, посуда для хавчика дерьмовая да холодильник говно?

*вспомнила, как в симсах был нерф если у тебя хавка в дешевом холодильнике стояла. так и назывался "вкус холодильника")

если самый лучший холодильник не мыть, а по уголкам разложить всякий "лисичкин сладкий хлеб", будет как в симс.

[pysh000000]

если самый лучший холодильник не мыть, а по уголкам разложить всякий "лисичкин сладкий хлеб", будет как в симс.

Тут несколько другая проблема, как мне кажется...

[Neika]

Так сырая гречка может месяцами храниться и ничего ей не сделается. И макароны тоже.
Нафига варить ее в больших количествах?

вот и я недоумеваю

кстати, сегодня узнала что молоко просрочено
целый литр
теперь у меня целая гора блинчиков  
обожаю углеводы

[Бобриха]

А я молоко нюхаю. Если не тронулось, пох на дату.

[Verus]

У меня, по опыту, если еды наварено больше, чем можно скушать в охотку за 2 дня всей семье, то её можно выкидывать - пропадет однозначно.
Я стараюсь готовить из свежих продуктов, всякое "обжарь зачерствевший хлеб" и "сделай из скисшего молока оладьи" вызывает у моего организма бурную и однозначную реакцию. Такое буду есть только в случае ужасного финансового положения, когда больше нет вариантов, ибо на туалетную бумагу и уголь потрачу больше, чем сэкономлю.

[Jylia]

Я тоже блинчиков хочу. Но, то молоко выпили, то руки не доходят

[Бобриха]

Verus, а если вам скажут, что гренки в супе из свежего хлеба, а на самом деле из вчерашнего - обосретесь?

[ZloeAloe]

Если у меня есть подозрение, что молоко не выпьют в ближайшие день-два, я лучше превентивно сделаю что-то на свежем.
Хоть мороженое поставлю, хоть печенек напеку.
Зачем готовить из испорченного?

[Jylia]

Имхо, из чуть  подкисшего молока блинчики нежнее и вкуснее. И это не только моё мнение.
Парень, который ел мои блины на кислом - сказал, что очень вкусно, хотя на слух вызывало у него отвращение.
Кислое молоко то ли "бродит" тесто сильнее, то ли ещё что, но моё имхо, на свежем молоке блины более тяжелые.

[Кошара]

Я из испорченного тоже не готовлю. Ну нафиг.
Но я и не кладу сразу в гарниры масло, поэтому в закрытой таре они отлично лежат в холодильнике.

[ZloeAloe]

Мне проще, я для себя блины на воде делаю  
Но все-таки магазинное молоко - оно не то что бы неправильное, но смысл его портить? Оно может прогоркнуть, может слишком скиснуть, может расслоиться...