похоже в моем окружении неправильные мужики. Может это потому что почти все айтишники а один даже гентушник, а мы с мануалом можем практически всё.
вот с блинами грустно только. моя блинчики на кефире жарит, у нее тонкие и в дырочку. а у меня как ни старался, в дырочку получаются, а тонкие - нет. Надо логи сковородки почитать, может какая-то недокументированная особенность используется)