#20736 – Курица — не птица, варенье — не вишня

[Stephan S]

http://zadolba.li/story/20736

Задолбало меня покупать совсем не то, что указано на ценнике или этикетке продукта питания. А также задолбало обманываться, когда тебе предлагают домашнюю еду. С чем пирожки, с вишней? А вы уверены? Точно с вишней?

По какой-то непонятной мне причине производители повадились подменять понятия и выдавать натуральный продукт за его производные. Вишня и вишнёвое варенье, абрикосы и абрикосовый джем, лимон и лимонная цедра, клубника и клубничный конфитюр… Совсем одно и то же, правда? Тогда почему же на упаковках с варениками, на ценниках с пирожками и булочками, на коробках со слойками зачастую указано, что они с натуральным продуктом, а не с его производными?

Зачем писать, что вареники с вишней, если внутри не свежая или замороженная вишня, а вишнёвое варенье? Зачем обнадёживать человека, что он сейчас угостится пирогом с лимоном, если внутри не перекрученный с сахаром лимон, а лимонный джем или, того круче, варёная лимонная цедра? А булочки с абрикосовым или яблочным вареньем вместо ломтиков натуральных фруктов? Вы серьёзно не видите разницы между двумя этими продуктами?

Ей-богу, после первого же укуса чувствуешь себя обманутым ребёнком, которому обещали, что купят гамбургер и покатают на лошадке, а вместо этого купили котлету в тесте и посадили на лошадку-качалку.

Пожалуйста, не надо так! Называйте вещи своими именами, а то, не ровён час, когда-нибудь и вам придётся жевать соевые биточки вместо отличной отбивной.

Аааааа...ммм...
В то время, когда в куче продуктов действительно можно найти лишь «ароматизатор "Вишня", идентичный натуральному»... или «сырный продукт плавленный», который на хлеб положишь, а суп уже не сваришь... Вот в это самое время кто-то всерьёз жалуется на то, что вместо вишни в пирожке варенье из той же самой вишни?)

И сравнивать это с соей. Тут больше подошло бы «фарш из мяса вместо неперекрученного мяса». А сравнение автора ни в какие ворота.

А название «домашнее» и вовсе давно уже клише. Как и печеньица «Вкусненькие» или «Обожайки». Представляете задолбайку: «Я купила "Вкусненькие", а мне было невкусно, как же так?»

[Настасья Филипповна]

Я тоже подумала, что автор про "Варенье вишневое. Состав: яблочный джем .."

[pysh000000]

Мои познания в кулинарии говорят мне, что никогда в промышленную выпечку не кладут голые фрукты с сахаром, ибо они тупо растекуться и продукция потеряет товарный вид, все равно начинку немного варят для загустения с сахаром или обрабатывают еще каким-то похожим образом.

[Настасья Филипповна]

Ну с яблоком, абрикосом можно и не варить.. С ягодой сложнее, но пироги с вишней без обработки я пекла

[Wookies!]

"изделие хлебобулочное "Ароматизатор вишневый и вареная цедра"

нет уж, лучше пирожок с вишней, зануда

[Злой Мамонт]

кто-то всерьёз жалуется на то, что вместо вишни в пирожке варенье из той же самой вишни?

Я такой человек. Терпеть не могу. Заказываешь мороженое с черникой, приносят с черничным вареньем. Я не хочу сладкое варенье к сладкому мороженому, хочу кисленькую чернику!

[OHenry]

Истории ходят про поддельную молочку, которая попав на огонь завоняла пластиком. После таких новостей я устаю бабушке объяснять, что пальмовое масло разрешено  в пищ.производстве.

Автор поста если бы купил у нас молоко, которое делается из порошка, а на упаковке написано "из настоящего молока" и ни слова про остальное, даже не написано что это молочный продукт.то очень расстроился бы -_-

А что еще ожидать от булок в магазинах. Если хочешь булку с настоящими ягодами, нужно в булочных покупать и проверенных, где выпечка каждый день новая, а не в пакете лежит на полке по несколько дней
Чтобы ягоды в пироге не растекалась я смешивала с крахмалом

[Птыц]

А у нас конкретно пишут в меню "блинчики с мороженым и сырым вареньем". не уверена за точный перевод "сырого варенье", я так понимаю, что там, например, перетертая свежая малина/клубника.

И да, я плюсую к тем, кто подумал, что речь будет о том, что вишневое варенье в составе яблочный джем имеет.

OHenry, плюс к последнему абзацу.

[tamil]

Я такой человек. Терпеть не могу. Заказываешь мороженное с черникой, приносят с черничным вареньем. Я не хочу сладкое варенье к сладкому мороженному, хочу кисленькую чернику!

А что конкретно мороженное вы заказываете?

[Злой Мамонт]

? (не поняла вопроса)

А, поняла, написала с ошибкой. Буду знать)

[pysh000000]

Обидно, когда ты купил блинчики с клубникой, а они с грибами(

[Morphine69]

Ну, мне тоже было обидно, когда я, купив однажды вареники с вишней, обнаружила там вместо свежих ягод какую - то непонятную желеобразную поеbоту. Да и блинчики с курицей, в которых курицу заменяет куриный фарш, тоже, помнится, весьма разочаровали. Нооо, справедливости ради, для того, чтобы избежать подобных казусов, надо просто читать состав, а не одно только название.

[Птыц]

Morphine69, однажды я заказала "яблочную бомбочку". Обычно там просто яблоки внутри, немножко пропеченые или варенье или еще какие.. Но...  Я никогда так не охреневала, потому что там реально было гребаное яблоко. целиком. Бомбочка что ни на есть..

[Бобриха]

Ну блин, абрикосовый магазинный джем абсолютно не похож на абрикосы, пусть даже и проваренные с сахаром.
Хз, из чего и как они его делают.

Из яблок. Там и на банке так написано. Но я извращенец, мне нравится именно магазинную каку на хлеб с маслом мазать )

[Ыш]

Обидно, когда ты купил блинчики с клубникой, а они с грибами(

Обидно, когда ты купила блинчики с творогом, полила их клубничным вареньем, а они оказались с мясом

[Экзистенциальный_Ужас]

автор ты дурак?
тебе не приходило в голову что пирог как бы запекается! вместе с ним внутри запекается перекрученный лимон с сахаром. получается лимонное варенье!
хочешь вареники с замороженной вишней, жри замороженные вареники.

[pysh000000]

Не, вишня в варениках остается вишней, ибо варятся они очень мало.

[pysh000000]

Яблоки кстати с сахарной пудрой почти до варенья запекаются, зависит от того сколько сахара и какими кусками яблоки.

[Экзистенциальный_Ужас]

да в любом случае фрукты которые подвергаются тепловой обработке перестают быть сырыми. ну как ни крути.
ну вот делаю я например пирог. вместо того чтобы насыпать сырой вишни, я ее предварительно освобождаю от косточек и чуть чуть варю с сахаром и крахмалом (просто в таком случае начинка получается гуще и насыщеннее). имею ли я право говорить что пирог с вишней? или он уже с вареньем? а варенье из чего? из вишни же!
хочется пирог со свежей вишней, бери пирог и вишню. но от этого пирог с запеченной вишней не перестает быть вишневым пирогом.

[pysh000000]

Это уже зависит от степени жирноты гурмана внутри тебя.

По мне так если пирог вкусный - все равно каким образом приготовлена начинка.

[Злой Мамонт]

Ужас, ты действительно не видиш разницу?

[Экзистенциальный_Ужас]

Мамонт, я вижу разницу между пирогом с натуральным ароматизатором "вишня" и вишневым пирогом.
еще вижу разницу между вишневым пирогом и бисквитом со свежей вишней (которую положили рядом)

но хоть убейте не вижу разницы между пирогом с вишней и пирогом с вишней.

[Lemur]

однажды я купила абрикосовый йогурт с кусочками чего-то оранжевого. это оказалась тыква, в составе абрикосами даже не пахло. это было величайшее разочарование моего детства  

[Morphine69]

однажды я купила абрикосовый йогурт с кусочками чего-то оранжевого. это оказалась тыква, в составе абрикосами даже не пахло. это было величайшее разочарование моего детства  

Однажды я купила салат под названием «Курочка с орехом», в котором не было ни кусочка курицы, зато была варёная колбаса. Куриная, да.

[Нар-катЭ]

Однажды я купила салат под названием «Курочка с орехом», в котором не было ни кусочка курицы, зато была варёная колбаса. Куриная, да.

В супермаркете около моего дома продаются салаты "Школьник" и "Первоклассница". Человечинки в них обнаружено не было. Хм.. Наверное, надо расстроиться
Morphine69, а орех-то хоть был?

[Caesar]

Обидно, когда ты купила блинчики с творогом, полила их клубничным вареньем, а они оказались с мясом

Из той же оперы - сладкие вареники с творогом, от души сдобренные приправой с солью

[Воспоминания о вилке]

Как же бесконечны поводы людей задолбаться. Как ни загляну на форум, каждый раз удивляюсь.
Возможно, я что-то делаю не так, но я никогда и не жду, что в продуктах, производимых массово на продажу, всё будет прям натуральное, много и в соответствии с описанием. Если вдруг так окажется - я приятно удивлюсь и впредь буду преданно покупать продукцию этого производителя, но если нет - ну блин, ну везде ж так.

[murmur]

Я б тоже расстроилась, если бы в варениках нашла джем или повидло вместо ягод. Ягоды уже умеют обрабатывать так, чтобы они не вытекали. Уваривают ли их или поливают нефтепродуктами - пофиг, главное чтоб целенькие были, а не однородная масса, потому что мне важна консистенция

И, насколько я знаю, уже давно существует понятие "пирожок с повидлом", почему бы так и не написать?

[Stephan S]

«С вишнёвым повидлом». Длинно)

[ZloeAloe]

Обидно, когда ты купил блинчики с клубникой, а они с грибами(

Обидно, когда ты купила блинчики с творогом, полила их клубничным вареньем, а они оказались с мясом

Из той же оперы - сладкие вареники с творогом, от души сдобренные приправой с солью

В моем случае были блинчики с мясом, оказавшиеся блинчиками с творогом, и блинчики с вишней, оказавшиеся блинчиками с клубникой.
Причем реальной клубникой, кусочками.
Ненависть. Больше я в этом магазине никогда ничего не брала, кроме сала и пива

А так - пирожок с реальной вишней никуда не растечется, как и вареники.
Это встречается, это вкусно и хорошо.
А пирожок с повидлом... это надо честно писать, потому как повидло почти всегда в основе имеет яблоки и сливу. Независимо от вкуса.