без майонеза жизнь не мила

[Серый слон]

Кетчуп Хайнц давно уже с уксусом делают, года три назад по крайней мере с уксусом был (а, с 2008 года, жопой читаю). И в майонезе он всегда был, разве нет? Или раньше меньше просто клали?

[Языкатая Зараза]

А сделать самой?
Не так сложно, вообще-то.
Тот же "тещин язык" сложнее.

Майо не делаю, потому как стремаюсь сырых яиц, да и разлюбила - жирная сметанка вкуснее будет -  а вместо кетчупа у меня неострый томатный соус, но только в сезон. Из зимних помидоров не то.

Кетчуп Хайнц давно уже с уксусом делают, года три назад по крайней мере с уксусом был (а, с 2008 года, жопой читаю). И в майонезе он всегда был, разве нет? Или раньше меньше просто клали?

Ну вот давно это как раз с 2008, а в майо раньше меньше клали.

[Elf78]

Мне помогли производители, дай бог им здоровья. После 2008 года, когда шарахнул кризис, они начали фигачить в майонез и кетчуп уксус.

А что фигачили в майонез до кризиса?

[TolstyiKot]

Теоретически, могли бы лимонный сок.

[дама без собачки]

Уксус. Я люблю уксус

[Elf78]

Теоретически, могли бы лимонный сок.

Теоретически могли бы, практически уксус - обязательный компонент майонеза еще с советских времен. Мог быть какой-то один сорт без уксуса, но он стоил бы дороже, это была бы его фишка, смысл было начинать в кризис фигачить в него уксус?

[greek girl]

Уксус - он бывает очень разный. Возможно, стали лить совсем уж х*йню.

[TolstyiKot]

Согласен. Я например не люблю яблочный, уж очень пасёт хрюктом.

[Elf78]

Уксус - он бывает очень разный.

Хз, если обычный спиртовой без добавок - весь монофалосный, сколько ни покупал.  

Согласен. Я например не люблю яблочный, уж очень пасёт хрюктом.

Это скорее всего был не яблочный уксус, а обычный с яблочным ароматизатором.