Я понимаю и девушку и родителей. Это для девы родственница дальняя, а у родителей может быть другое к ней отношение - выросли вместе, она помогла когда-то и тд. А возможно они просто хотят спать спокойно и не мучаться угрызениями совести.
Я согласна, что когда тебя обламывают, особенно в таком серьезном деле, это очень обидно, ты уже настроился, а тут... Но серьезной проблемы я тут не вижу, на самом деле. Можно действительно пойти в другой ВУЗ, можно на старших курсах перевестись в выбранный, а можно поступить не в 17, а в 19, а 2 года работать и откладывать. При условии, что родители возьмут на себя обеспечение девушки, откладывать можно 90-100% зп.
Ну, и если это оч пафосный и оч дорогой универ, то семья там вряд ли совсем бедная, у них даже на подготовительные курсы деньги нашлись. Заработают еще, теперь втроем могут вкалывать, имхо.