Извращенец хуже гея

[Netochka]

Одни люди при зажарке супа и борща любят жаренный лук, а другие любят его крошить просто в суп. Кто-то любит варить свеклу на борщ отдельно, а кто-то любит поджаривать и притушивать. Кто что любит, это все так индивидуально

Моя мама всех переборщила. Она не режет и не жарит, а кладёт целую неразрезанную луковицу. А всё почему? Да потому что дедушка любил варёный лук из супа. А он был строгий, суровый, неласковый, его ничем больше было не подкупить. Дедушки давно нет, но привычку не отнять.

Чот похлебки чечевичной захотелось.
Вечером наварю)

Чечевица какого сорта? Я вообще-то никакую без жареного лука не рекомендую. Но говорят, белую чечевицу можно и вообще без лука.

[whc]

Любого.
Но лучше всего зеленую.
И лук необязателен.

[Verus]

Мой бывший муж всё время капризничал, что он не ест плохо зажаренную картошку, когда там не корочка, а такая, полутушеная, с луком, ломтиками... А у моей мамы в гостях полную сковороду такой картошки умял (с луком, полутушеной и ломтиками порезанную, а не соломкой).   Но я уже сама привыкла жарить без лука, если кто хочет - может отдельно положить себе.

[Desire]

Ветчина + картофан + лук это же омномном
Можно жрать пока не слипнется. И сметанки. Да побольше. Мммм

Единственное что меня бесит это когда лук сгорел или нарезан огромными кусками( получается сыроват и не прожаренным до конца)....вот тогда, да. Печаль

блин, как жрать то захотелось  

[Воспоминания о вилке]

Картоха жареная с луком и без лука, с грибами, с мясом, с поджарками и без, картоха тушёная, картоха варёная - я сожру любую и попрошу добавки. Варёную картошку с маянезиком я вообще могу уничтожать без остановки, как-то раз сожрала целую кастрюльку, сварила ещё и ещё пол-кастрюльки умяла. Мои друзья любят шутить, что меня укусил бешеный белорус (или беларус? не суть).

[Бобриха]

Неточка, у нас в семье тож клали целую луковицу, но это был компромисс между ненавидящими лук и теми, кому без него не вкусно. Саму луковицу потом просто выкидывали.  Так что это не такая уж редкость )

[Netochka]

Вот что хотите, то со мной и делайте. Когда мне нужно что-то от лука отрезать и выбросить, я вечно вспоминаю одну военную притчу, которую нам рассказывали на экскурсии... и даже не в Питере, а в Пскове.

Когда блокадников вывозили по Дороге жизни и начинали нормально кормить, они от этого умирали. Они уже не могли нормально есть, как все люди. Но где-то в Ленинградской области жила бабка, которая умела их выхаживать. Она единственным зубом жевала им луковую кашицу и кормила только ею. После этого они были способны перейти на обычную пищу.

Я не фанат лука. Но отрезать и выбрасывать луковые запчасти - до сих пор щемит и неприятно. Вот он, эффект детского впечатления.

[Матрёшка]

Я вас ненавижу! Надо в шапке указывать, что нельзя в тему заходить голодным!
Мне вчера маменька из Сибири передала литр крошечных отварных маслят и поллитра  сметаны и орешков кедровых, куда ж без них   . *ушла за картошкой.

[Yaska]

Я знаю, чем я буду ужинать!
*ушла чистить картошку*

[Loy Yver]

Как же захотелось жареной картошки с луком  .

О да!  
Нужно срочно найти мужика того, кто нажарит.  

[Тинка-мандаринка]

Я тоже знаю!*сидит, изображая энтузиазм, жрёт огурец* Хоть почитаю о вкусняшках

[Netochka]

Я тоже знаю!*сидит, изображая энтузиазм, жрёт огурец* Хоть почитаю о вкусняшках

Я буду готовить баклажанную икру.

- 1 часть баклажанов;
- 1 часть репчатого лука, лучше покрупнее, чтобы удобнее резать;
- 1 часть помидоров (можно битых, самых дешевых);
- чеснок из расчёта 1-2 зубчика на 1 кг смеси;
- ~100-100+ мл растительного масла (сколько в баклажаны понадобится); это по ситуации.

Продолжать?

[Nicole White]

Почитала я вас и захотелось варенную луковку из супа. Омномном!

[Netochka]

Баклажаны надо, порезав плоскими кружочками, обжарить. Они пористые, берут много масла. За маслом надо следить. А тем временем в кастрюльке доводятся до кипения чищенные томаты, чтобы шкура слезла. А тут же рядом на сковородке жарится лук. Потом всё это надо объединить, посолить и сдобрить чесноком. ВСЁ.

[Бобриха]

Так это, какая шкурка на чищеной помидорке?)

[whc]

О да!  
Нужно срочно найти мужика того, кто нажарит.  

А еду заказать!  

[Языкатая Зараза]

А кто проверял, правда ли, что если петь, когда режешь лук, то не будешь плакать?

Я последнее время стала вырезать у них фигульку такую сзади и жить стало лучше.

Если подержать в холодильнике минут десять, то потом спокойно можно порезать без слез.

[Бобриха]

- Аало, пожарные?
- Да.
- Пожарьте мне картошки.
- Мы не жарим, мы тушим.
- Ну тогда потушите.

[Языкатая Зараза]

Я тоже знаю!*сидит, изображая энтузиазм, жрёт огурец* Хоть почитаю о вкусняшках

Я буду готовить баклажанную икру.

- 1 часть баклажанов;
- 1 часть репчатого лука, лучше покрупнее, чтобы удобнее резать;
- 1 часть помидоров (можно битых, самых дешевых);
- чеснок из расчёта 1-2 зубчика на 1 кг смеси;
- ~100-100+ мл растительного масла (сколько в баклажаны понадобится); это по ситуации.

Продолжать?

*строго* А болгарский перец?! А яблочко?

[Netochka]

Так это, какая шкурка на чищеной помидорке?)

Чищеная помидорка - это значит без жопок и дефектов (мы же купили самые наидешевейшие, подбитые; там надо кое-что вырезать). А шкурка - это вот та самая кожица, которая слезает после кипятка.

*строго* А болгарский перец?! А яблочко?

Болгарский перец не совсем так делается. Там компоненты: собссна перец, морква и помидорка без шкурки. И масло растительное. И чеснок. И специи: душистый и чёрный перцы.

Всё почти так же, как баклажаны. Вся-то разница, что без лука. Зато с морковкой.

Что же касается яблочка, то можно попробовать сделать одну порцию с его участием. Мне это не кажется хорошей идеей. Тем не менее, вряд ли получится яд. Попробовать можно. Скорее, просто привкус посторонний. Да и то на фоне лука с чесноком потеряется.

[Netochka]

Э... Когда я была лаборантом в своей же группе, я ничуть не лучше объясняла им, как делать лабы.

- А ты не паникуй, ты рН померь. И успокойся, возьми бумажкой щёлочь и туда добавь. И мешай сразу, сразу, а не то греться будет, а нам с тобой это ни к чему. И т.д.

[pifjun]

Господи, моя большая тема. Лук же дает сильный запах при жарке. Что в процессе его за версту можно учуять, что из готового продукта просто так не выковыряешь.(((((

[uvejourgen]

под настроение. иногда слуком иногда без лука. иногда на подсолнечном иногда на кукурузном иногда на сале. чтоб шкварки были. по разному бывает. Можно и со сметаной. всё это очень вкусно)

[Loy Yver]

А еду заказать!  

Это читерство, Кош.    

[whc]

Это читерство, Кош.    

It works every time  

[Бобриха]

Господи, моя большая тема. Лук же дает сильный запах при жарке. Что в процессе его за версту можно учуять, что из готового продукта просто так не выковыряешь.(((((

А вот кстати, даже когда лук не ела, меня прям таращило от его запаха. Жареный лук - на мой взгляд - прям вот самое аппетитное, отчего у меня в брюхе громче всего урчит. Но я и не ела его больше не из-за вкуса, а из-за консистенции. Бррр. Прям чёт анекдот про холодец и бабку с туберкулёзом вспомнился.

[Дракоша]

Ненавижу жареный и вареный лук. В суп кладу луковицу целиком и потом выкидываю. Ибо, плавающие в супе кусочки вареного лука - это буээээ.

[Sashetta]

Какая вкусная тема. А я как раз без денег и при этом жрат хочу.

[Языкатая Зараза]

Болгарский перец не совсем так делается. Там компоненты: собссна перец, морква и помидорка без шкурки. И масло растительное. И чеснок. И специи: душистый и чёрный перцы.

Всё почти так же, как баклажаны. Вся-то разница, что без лука. Зато с морковкой.

Что же касается яблочка, то можно попробовать сделать одну порцию с его участием. Мне это не кажется хорошей идеей. Тем не менее, вряд ли получится яд. Попробовать можно. Скорее, просто привкус посторонний. Да и то на фоне лука с чесноком потеряется.

не, ты не поняла. Перец и яблочко все в икру. Перец тоже обжаренный, а яблоко просто тертое.

[Netochka]

И перец, и яблочко у меня как раз сейчас есть. Могу поэкспериментировать в объёме одной порции. Как правило, из моих рук выходит отрава только тогда, когда я нарочно задаюсь целью приготовить отраву. А тут совершенно другой случай. Мне не кажется, что с перцем и яблочком будет лучше. Но и хуже тоже не будет.