#21287 - Не тупите, гости дорогие

[murmur]

Мур, странно. Может зависит от меню? У нас в ресторанах подают довольно крупную "книжку" в кожаном переплете, которая даже при наличии места будет мешать.

Ну это как бы не официанту решать, мешает мне или нет, не?
Я вообще люблю меню рассматривать. Чего там вообще есть, чего из чего готовят, смотрю на картинки аппетитные, может чего еще захочется - я ж не знаю наперед. Я болтаю и рассматриваю меню, нравится мне это. Оно мне не мешает и я не хочу его отдавать. Вот зачем отбирать в такой ситуации?

[Кошара]

Я чаще сталкивалась с тем, что спрашивают, оставить ли один экземпляр меню.

[Tuono Perla]

Мур, ну может у тебя, как и у Феди, полностью игнорируют и утягивают. Но вот у нас спрашивают, можно ли уже забрать или еще нужно время. Как-то работало всегда.
А если официант молча забирает, можно де его попросить оставить?

[murmur]

Бывало, говорили, что оно им нужно и если мне потом понадобится - они потом снова принесут.
Мало у них менюшек, говорю же. И вот это удивительно - неужели они такие дорогие?

[Tulip]

Так ведь чем больше тираж, тем дешевле экземпляр)
Не знаю, в тех кафешках, где я люблю посидеть, меню ни разу не забирали, даже оно мешает жуть как. И счет только в книжках/шкатулках, меня б напряг стоящий над душой официант, пока я в кошельке ковыряюсь или выясняю с подругой, кто платит %)
И мы плавно от обслуживания банкетов перешли к посиделкам в кафе  

[murmur]

И мы плавно от обслуживания банкетов перешли к посиделкам в кафе  

Я никогда не была на банкете Так что сказать нечего

[Elf78]

И вот это удивительно - неужели они такие дорогие?

Ну вообще хорошее меню норм таки стоит
Качественная печать, ламинирование, переплет, хорошая обложка, зачастую с ээ.. тиснением (?), если кожа/под кожу.
Примерно можно прикинуть, что не 3 копейки)

Ну так обычно в таких местах и хавка стоит "норм так" - достаточно, чтобы не экономить на спичках. А если развели себе бахатство с золотым тиснением, но не в состоянии напечатать меню в достаточном количестве,  то бежать из этой ресторации ажур-бомжур сверкая пятками. Хз на чем они еще сэкономили.

[Ыш]

Ну вообще хорошее меню норм таки стоит
Качественная печать, ламинирование, переплет, хорошая обложка, зачастую с ээ.. тиснением (?), если кожа/под кожу.

Плюс в нормальных заведениях минимум раз в полгода меню обновляется и печатается заново.

[Велиар]

Пункт про детей люто плюсую!
Не, граждане, говорящие про "отдельные уголки" - это проблема владельца заведения, не официанта.

Серьезно, когда в наш пивной ресторанец брали детей - это просто было за гранью. Пофиг на то, что они часто очень громко кричали, много бегали (и это понятно, им там просто скучно было, пока их мама с папой возлияниям предаются), но когда дите бежит прямо на тебя, а у тебя в руках стеклянные кружки по полкило весом - это непередаваемо. Или на официантку, у которой поднос с горячим.
Блин, я как-то просто носила посуду с мойки, всякий раз пронося её прямо над головой у мелкого, который играл прямо на полу (пол мыли, конечно, но э...) меня чуть инфаркт не хватил. ХД

И всегда было недоумение - ну взять ребенка в кафе какое или в кино - ок норм. Блин, в питейное заведение, куда ты пришел бухать - ну зачем? Еще в клуб бы притащили.

[whc]

Ну а что?
Пусть учится правильным паттернам отдыха.
А то еще вырастет хипстером и отравится сельдереевым смузи.

[Велиар]

Ага, а врежется в официанта, и тот на него какое-нибудь фрикасе для закуски уронит пылающее - начнет мяса стращаться и вырастет веганом!)

[whc]

Ясень пень.
Как еще нормальный человек может докатиться до сельдереевого смузи?
Даже я только сок люблю.

[Red_Fox]

а не, иногда приходят и молча забирают пустую посуду и салфетки со стола. малой как-то забыл дома коробочку от своих скобок и завернул их в салфетку, так эту салфетку постоянно пытались унести. мне пришлось в сумку положить.

А мне как-то на бизнес-ланче в Москве пришлось чуть не отбиваться от официанта, который раз пять пытался унести мой салат! Да, я его сейчас не ем, потому что ем суп, пока он теплый!!! И, думаю, если бы я переключилась на салат, начались бы попытки унести суп! То ли, по его мнению, если ты не сожрал еду за минуту, значит, не понравилось, и доедать не будешь, то ли так сильно не хватало тарелок, что хороший посетитель просто обязан был вывалить все в одну и жрать оттуда.

[milk]

Как еще нормальный человек может докатиться до сельдереевого смузи?
Даже я только сок люблю.

Если сельдерей смешать в пропорции 1:1 с апельсином или 1:1:1 с апельсином и яблоком, то получится вкусняшка.

[whc]

Дык. Чутка имбиря - и вообще няшка)
Но тру пьют сельдереевый сок чистяком)

[kratomizer]

Чо-то сижу ржу с комментов.  Настроение подняли, молодцы  

[Nira]

Момент про "не того официанта, который вас обслуживал" вообще странный. В общепите обычно в коллективе стопроцентная взаимовыручка, без нее там никак. Чужой клиент дал тебе заказ, ты принял, если там что-то простое - принес, если сложно - передал инфу его официанту. Клиент не должен ждать, пока ты в туалет/покурить сходишь. Поэтому ты даешь коллегам время перевести дух и сам их помощью пользуешься при случае. У них там на банкетах как-то иначе все устроено?

[Elf78]

Момент про "не того официанта, который вас обслуживал" вообще странный. В общепите обычно в коллективе стопроцентная взаимовыручка, без нее там никак. Чужой клиент дал тебе заказ, ты принял, если там что-то простое - принес, если сложно - передал инфу его официанту.

В общепите не работал, но обычно делать чужую работу не любят нигде.