Мне пох, что делали дети.
Хулиганили - вызывайте ментов, родителей, оформляйте административку. Банально выгоняйте из заведения, внеся в черный список.
Поднимать руку на детей и заставлять их выполнять обязанности уборщицы сотрудники этой макдачной не имели никакого права.
На месте родителей я бы уже писала в ментовке заявление и на едальню в общем, и на сотрудника в частности.
И в головной офис конторки бы написала - он вроде как в Штатах, чтоб своему российскому персоналу мозг вправили.